果樹園カフェの庭いじり

今朝目覚めて玄関から外に出ると一面雪！！雪！！雪！！





玄関脇のバラの新雪を植え込んでいる鉢にもすっぽり綿雪帽子が・・・
せっせと雪かきをしていたら・・・どんどん雪が降ってきて吹雪になってしまいました！！
窓から覗いて見ても庭は真っ白に、大雪注意報もでているようです。


2月になれば雪の降らない地方では草花に寒肥をやったり、バラの剪定や誘引をしたり、お気に入りの春の花を買いに行ったりと楽しい庭仕事が出来るのに、雪国ではまだまだ先のようです。





こんな日はお気に入りの園芸雑誌を一日眺めているにかぎります。
頭の中で春からのガーデンを思い描くのも寒冷地の冬仕事といえます。
でもいつも想像ばかり膨らみすぎて・・・実際の実行となると十分の一になってしまって・・・情けないです。

そういえばTiA☆Tree Orchard＆Cafeのガーデンが「ナチュラルガーデニング vol 8」の雑誌に掲載されたとかBerryさんのブログに載っていました。

まだその雑誌は見ておりませんが、まだ、まだカフェのガーデンは未完成な部分が多いのでカフェのガーデン担当としては恥ずかしい限りです。

今年はカフェのお料理や食後のハーブティーにたっぷりと使えるようにハーブ畑を作ろうと計画しています。
嬉しいことに今までのハーブガーデンでは足りないぐらいお客様にきていただいたので、もっと別の場所にも面積を増やそうとおもっています。


カフェのオープンのときにいろいろなベリーを植えたのですが、昨年やっと実を付け出しました。



その中でも気に入ったのがブラックカラント(カシス)とボイセンベリー。
生食では酸っぱすぎるのですがジャムにするととても美味しかったのです！！
どちらもアントシアニンがたっぷりのベリーです。


挿し木で増やしてもっとカフェで使っていけたらなと思っています。




室内で咲き出したジャスミンの良い香に酔いながら、こんな寒い日は雑誌でカタログを見て草花の注文をします。






素敵な庭をみてはため息をつきながら・・・・なかなか捗らない冬仕事です。



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ここのところお天気は快晴！！
庭のマンサクも咲きだしました。
でもまだまだ吹く風は肌を刺すような冷たさです。





春になって土いじり出来るのはまだまだ・・・・アクリルペイントでも持ち出していたずら描きでもしましょうか・・・




10数年ほど前、雑貨屋さんで可愛い植木鉢をみつけました。
いろんな種類のハーブの絵が描いてあってひと目で気に入りました。
いくつか買ったのですが一度もハーブを植えることなく気に入っているので、人にあげたり、飾ったりしています。





それまでも我流でトールペイントの道具を揃えてお盆などに描いてみたりはしていたのですが、どうも才能がありません。





この可愛い鉢を見てからは、気楽にあちこちの鉢に描きまくりました。
普通の安いプランターにもベテベテと下手糞な絵を。



　　　

ボロボロの鉢にもサッサとハーブを。





園芸用バケツにも黒のペンキを下地に塗って、シロツメクサやカモマイル、セージを描いてみました。





4年ほど前に素焼きにバラを描いてみました・・・随分ボロボロになりましたがこんな感じも好きなんですよ。

でもそろそろ描きなおしをしましょう。
Berryさんに貰ったスーザン・ボイルのCDでも聴きながら、夢破れることなくまたバラやハーブの咲くガーデンを夢見て・・・






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今日はやっとお天気になりました。
でも昨日までは毎日雪がチラつき氷点下の日がつづきました。



昨日の朝にはキラキラ光るダイヤモンドダストが庭一面に・・・ダイヤモンドダストとはよく晴れた朝など気温が氷点下10℃以下の状態のときに発生するのですからそれほど寒かったということになります。



雪の降る日は家の中で毎日ゴソゴソしているしかありません。
そんな中でも秋に収穫してドライにしたハーブを使って、リース作りなどのクラフトをするのは冬の楽しみの一つです。



マウンテンミントの葉っぱは退色しにくく香りも良いのでタンジーやオレガノ、とうがらしと一緒にリースを作ってみました。
可愛いリースができあがりました。



最初にハーブをワイヤーで小束にまとめて、沢山作ります。



山で採ったつるを輪にしてそれにまいていけばあっという間に出来上がります。

ドライにしたハーブは黄色や緑が多いのですが、とうがらしやバラの実意外は赤色はあまりありません。




パイナッブルセージ、アイ、赤いモナルダをブリキのバケツに挿してみました。渋い赤色が素敵です。
赤いモナルダは昨年はじめてドライにしてみましたが可愛い色に仕上がりました。





ガラクタをつめこんでいる部屋から、昔買った巣箱の付いたクラフトが出てきたので、ドライハーブをいっぱい詰め込んでみました。小鳥や卵も出てきましたよ。



部屋に飾ったらそこだけ春になりました。



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今年はエルニーニョの現象で暖かい冬になるでしょう！！
という気象庁の３ヶ月予報をすっかり信じていたのでいい加減な冬支度ですませたのに、家の窓から見えるのは毎日毎日雪景色です。


年末からTiA☆Tree Orchard＆Cafeの飼い犬アークを預かっているのですが、大好きな雪に鼻をクンクン突っ込んで大喜びです。
毎日雪かきとアークとふざけっこして遊んでいます。

寒い夜のお楽しみはやっぱりお風呂ですね。





秋に収穫してドライにしておいたハーブが大活躍です。
排水口用の水切りネットにドライのハーブを入れます。
そうすれば風呂も汚れません。



レモンユーカリは小さな苗を育てて３年目！！耐寒性がないので鉢で育てていますが、もう２メートルはあります。
春から秋はカフェの花壇に、冬は剪定して我が家に入れ込みますが、大きくなったので葉っぱがだいぶ収穫できるようになりました。



手で揉むととても爽やかな香りがします。
お風呂に入れれば最高です！！




ドライにした葉っぱはリースやガラスに活けたりしても爽やかな良いかおりがします。
今年はもっとたくさん葉っぱを収穫したいものです。




チョット変わったところではベイ（月桂樹）なども甘く好きな香りですので好んでたのしみます。
そのほかレモンバーベナ、ローズマリー、レモングラス、タイムなどがお気に入りです。




バラ好きとしてはバラの花びらをたくさんドライしておきたいのですが、昨年はあまり収穫できなかったのでローズゼラニュームの葉っぱで我慢。





浴室にはにはお気に入りの精油も用意して香りの世界を楽しんでいます。



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朝目覚めると昨夜から降り注いだ雪で、庭は一面銀世界になりました。
真っ白な雪は新春を迎えるのに相応しい光景です。







これから例年ですとTiA☆Tree Orchard＆Cafeのガーデンや自宅の庭は真っ白な雪に覆われます。
暖冬といわれているこの冬はどのような冬になるのでしょうか。

カフェの応援ブログをはじめて1年以上たちました。・・・拙いブログを時々のぞいてくださったり、コメントくださる方に感謝いたしております。

年末にやさしかった母を亡くし、新年のごあいさつができませんが、今年もよろしくお願いいたします。




喪に服しているのでお正月飾りの代わりに、カフェで咲いていたヘリテージのバラと千日紅がとても綺麗な色のドライに仕上がったので飾りました。


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TiA☆Tree Orchard＆Cafeの営業も終了となりました。

クリスマス前から大雪となり、22日からのクリスマスランチをご予約のお客さまが、お越しになられるかと心配しましたが、その後は穏やかな日になり無事終えることが出来ました。




カフェの庭も一面雪に覆われホワイトクリスマスとなりました。





こちらはこれから長い冬になり、雪が溶けるまで庭つくりはできませんが、来春からのガーデンを夢見て、室内に取り込んだ植物達と共に過ごします。




今年もあと少し、どうぞ良いお年をお迎えください。



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毎日暖かかったので今年は冬が来ないのではと思ったが・・・そんなことはやはりなさそうです。
今週後半から1週間連続雪の予報！！



TiA☆Tree Orchard＆Cafeの周りのブルーベリー畑はすっかり冬支度が完了しています。
あわててバラの剪定をすることにしました。


寒冷地は夏剪定はしなくても良い・・・とある本に書いてあったので試しにこの夏はまったく剪定をしなかったら、やはり秋のバラはあまり咲きませんでした。ズボラはいけません！！

ここの所の温暖化で、この町もさほどの寒冷地ではなくなっているのかもしれません。
枝が伸びすぎた先に今頃蕾がついてきて咲き始めたバラがチラホラ。
なんだか切るのが可哀想ですが・・・来春のバラのためには葉っぱも採ってしまわなくてはいけません。





もう十年目のシャリファ・アスマ無農薬でも、ほとんど病気になかからない優れたバラの一つ。
最後に一輪そっと咲いてくれました。





今年カフェに地植えしていっぱい花を咲かせたヘリテージ。
最後まで綺麗に咲いてくれました。切った枝は挿し木にしてみましょう。




鉢植えのバラも剪定終了。

今年もあまり上手に咲かせられなくてバラ達に申し訳ない気持ちがいっぱい。

また来年の春までゆっくりおやすみなさい・・・

これからの長い冬・・・バラの花でも描いて過ごしましょう。






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TiA☆Tree Orchard＆Cafeにクリスマスがやってきました。




気の早いBerryさんがクリスマスの飾りつけをしたのです。





カフェのニッチも可愛く飾られています。




あわてて私も自称ガーデン担当なので、入り口のワイヤーメッシュリースの寄せ植えもコニファーとバラの実を使ってクリスマス風にアレンジしました。




玄関にはもみの木の鉢植えとのっぽサンタがお出迎えです。





もみの木の根元にはブタさんを飾ってユーモラスに・・・




テーブル花も冬支度のため剪定したコニファーを使って活けてみました。



カフェの前に植えてあるアルプス乙女のリンゴもアレンジに使うと可愛いですね。



Berryさんもわたしもサンタが大好きなので自宅にもカフェにもいっぱい飾りました。
飛行機に乗ったサンタはBerryさんのお気に入り！！




今年はテラスに窓ガラスをいれたので、冬でもお食事ができるようになりました。
テラスにもクリスマスの飾りつけが出来て嬉しいです。
カフェにいらしたらいろんなサンタを見てくださいね。



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