果樹園カフェの庭いじり

今年は例年になく暖かい晩秋を迎えています。
TiA☆Tree Orchard＆Cafeの建つ川場は朝晩霧が多く発生するように思われます。





先日もカフェの手伝いに朝の８時半ごろ着くと、周りは霧に包まれていました。
真っ赤に紅葉したブルーベリーの果樹園とカフェの建物が幻想的でした。





今年のポタジェ（野菜畑）は研修生の方におまかせで、なにもしなかったのですけど、先日の強い霜でバジルの葉っぱが枯れてしまったので、Berryさんのお義母さんにお願いして冬野菜の植え付けと種まきを教えてもらいました。




いつも線引きもせずグヂャグヂャに植えていたのですけれど、さすがお義母さんはプロ！！・・・・年季も入って綺麗に植え付けをしてくれました。




その時蒔いたほうれん草も綺麗に発芽しましたよ。




小松菜は小さい葉っぱは生で食べても柔らかくて美味しいのでサラダにベビーリーフとして使っています。




カフェの料理の付け合せにも使っているオータムポエム！！
黄色の花も可愛くオードブルにも飾っています。茎はアスパラのようでお浸しにしても美味しく大好きな野菜です。




Berryさんが秋に蒔いたベビーリーフも順調に育っています。

これはなんでしょう！！




山の木に巣を作っていたスズメ蜂の巣です。
スズメ蜂は強烈な毒を持ち攻撃性も高い、熊ですら遭遇すると一目散に逃げると言う非常に危険な蜂です。
でも巣はきれいですね。

そういえば昔スキー仲間と散々滑った後、疲れがとれるからと言って居酒屋でスズメ蜂の焼酎を飲んでいたことがありました。
スズメ蜂を生きたまま焼酎に漬込み、じっくりと熟成させ寝かせたお酒でなかなかまろやかで美味なお酒でした。



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秋もいよいよ深まりTiA☆Tree Orchard＆Cafeも紅葉の最盛期を迎えました。






先日友人の庭を訪ねると素敵なマムが咲いていました。
菊は苦手と思っていたのですがこんなに可愛いマムもあるのと驚きました。
切花でいただいたので、挿し木にもしてみましたが・・・付くかしら？


そこで近くの園芸店をのぞくと、これまた可愛ポットマムをみつけました。





大輪ポンポンシリーズのピンポン




星の子シリーズのペガサス。





今一番人気といわれているのティエラシリーズのミシェルティエラ。
来年カフェのガーデンにたくさん咲いてくれると良いのだけれど・・・




近くの小さな公園にもマムが植えてありました。
菊とは思えない優雅なスプレーマムです。




アンティークなレンガ色のマムも植えられていました。
日本古来の小輪の菊も、いまではこんなに素敵な色合いのマムがあるのですね。


来年はもっと可愛いマムを探すぞー・・・と思っていたら図書館で雑誌BISES（ビズ）捲るとマムの特集が載っていました。

ダリアが終わっても咲き続ける寒さに強い花スタイリッシュマムとして今注目を浴びているらしいのです。

確かに先日のマイナス２どの強い霜であらかたの花が枯れてしまったのにマムは元気です。

知らないうちに菊は西洋に渡りいろいろ改良されマムとして海外でも人気の花となったわけです。






我が家にある唯一のオリエンタル・マム・・・食用キクです。
手間もかからず庭の片隅にでも植えておくと便利ですよ。
酢の物和えやお浸し、漬物など菊の香りがしてアクもなく美味しいのです。。
キクは挿し木で簡単に増やせるのでいつかカフェのメニューにも使ってみたい素材です。


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TiA☆Tree Orchard＆Cafeのまわりもだんだん紅葉してきました。





ほらブルーベリーの葉っぱも真っ赤に紅葉してきましたよ。
庭のあちこちにいろんな赤色がとても綺麗です。




カフェを開業するときに植えたオールドローズのスイートブライヤー。
葉っぱがリンゴの香りがするので植えたのですがですが、バラの実の大きさと色が綺麗なので通のバラ好み方に人気です。
２年目にしてこんなにたくさんローズヒップがつきました。





ローズヒップのお茶として有名なドック・ローズ。深い赤色です。
狂犬病にかかった犬の咬み傷に用いたということからこの名がつきました。
そんな訳で薬用ハーブとして大変有効なのですが、スイートブライヤー共々棘の痛いこと痛いこと（素手で扱うと傷だらけになります）広い庭意外は絶対おすすめできません。




カフェの入り口の石の門に絡ませたヘンリー蔦。
葉脈に沿って銀白色の模様が入っていてとても美しい蔦です。




スモークツリー・グレースの紅葉。
この赤色は明るい輝くような綺麗な色です。




大好きなフウロソウの紅葉。
ゲラニューム・ジョンソンブルーは花の色も綺麗ですが。
秋の紅葉した葉っぱがまた素敵なのです。




我が家のドウダンツツジが紅葉すると我が家の野ばらの実の収穫です。
棘のない野ばらを選んで山から採取してもう１０年目。






今年も沢山のローズヒップを収穫しました。
カフェに持っていって飾りましょう！！



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紅葉の美しい季節となりました。



カフェのまわりはまだ紅葉には早いですが、標高の高いところは綺麗な紅葉が見られます。
群馬の最北にある有名な谷川岳、一の倉沢の紅葉はもちろん、矢木沢ダム〜湯の小屋を経て照葉峡〜水源の森〜尾瀬の鳩待峠〜吹割れの滝へと至るドライブコースの紅葉は本当に素晴らしいものがあります。





先日は友人宅の近くの裏見の滝の近辺を散策してから、思いついて高橋永順さんの山小屋のお庭を拝見に行くことにしました。
いつも外から覗くだけですが、今日は永順さんがたまたまいらしたので、中に入ってお庭をみてきました。



昔に建てて今は使っていない小屋。なんだか素敵です。




この日撮影していた秋の花の盛りかご。
コスモス、シュウメイキク、もみじなど秋がいっぱいつまっています。



お庭の片隅にあるガボゼ。ガゼボの中は木のお風呂があるそうです。
永順さんはアジサイが大好きなので、お庭には素敵なあじさいがたくさん植えられています。





枯れ葉からコルチカムが咲いていました。





永順さんはたくさん本をだしていますが、その中でも「永順花図鑑」は自然な風に揺れるような花が大好きな永順さんのお気に入りの花があつめられています。素敵な花ばかりで時々うっとり眺めています。




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秋晴れの良いお天気がつづきます。

先日誕生日を迎えました・・・喜ぶような年ではないのですが、一応お祝いと言うことで勝手に自分で自分の誕生祝いを企画。





大好きな玉村豊男さんのヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー 行って来ました。


何年か前、知人に玉村豊男さんの「田園の快楽」という本をいただきました。
なかなか素敵な本で友達やBerryさんにもまわし読み・・・ボロボロになってしまいました（涙）
そこには里山に住む素敵なライフスタイルが・・・すっかり気に入り、それ以来何度かヴィラデストに遊びにいっています。





この日も平日なのに沢山のお客さま・・・１１時半のランチを予約して出かけました。





新鮮野菜のオードブルも美味しいのですが、開業以来大好きなのが骨つき「安曇野酵母豚」の炭火焼き！！
+1000円なのですが今日はお誕生祝いなので奮発しました（笑）
ボリューム満点女性一人では食べ切れません。


お腹いっぱいになったところでハーブや野菜畑、ぶどう畑を散策！！
これがまた楽しみです。
キッチンガーデン、ベリーガーデン、ロックガーデンなどのテーマ毎に作られています。



ワイン用のぶどうは今が収穫期・・・素敵な光景です。




セージにわらでマルチがしてありました。
カフェのセージは９月の水不足で随分枯れてしまいました。
来年は日差しの強い時期はマルチをすることにしましょう！！





ヴィラデストの物置も素敵です。
絵になりますね。初めのころと違って、ガーデナーさんがいるらしく、花壇も随分素敵になっています。
いろいろ勉強になりました。




ヴィラデストのショップで買い物するのも楽しみです。
今回も長靴と襟付き帽子、花の苗など買ってご機嫌で帰ってきました。
TiA☆Tree Orchard＆Cafeのガーデンいじりも楽しくなります。



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TiA☆Tree Orchard＆Cafeの周りも秋が深まってきました。
黄金色の稲に囲まれたカフェの景色もなかな良いものです。






でももうすぐ稲刈りが始まり、この美しい景色はみられません！！
その代わり美味しい新米が食べられますね（笑）
早くカフェでも採れたて新米をお出ししたいものです。





夏の暑さに弱いのでガーデン仕事はさぼり気味・・・カフェの入り口の周りの鉢植えもすっかりくたびれていました。
あんまり酷いので、先日車で１時間ほどの花屋さんで苗を買ってきました。
苗屋さんには秋の花がたくさん・・・どれにしようか迷うばかりで、連れ合いがあきれておりました。






大きな鉢にはセージやセンニチコウ、ケイトウ、ジニア、シルバーリーフのダスティーミラーを植え込みました。





Berryさんは赤の一重の秋明菊にコキア、リンドウの寄せ植えがお気に入り。
コキア（ほうき草）は紅葉するので楽しみです。




もう一つの鉢は若々しく？？まとめてみました。
ピンクとホワイトのジニアに可愛い桃色のランタナ、赤いリーフを組み合わせました。






純白の苞（ほう）楚々として誰にでも好まれるダイアモンドフロスト。
冬には刈り込んで室内で冬越しするとか・・・今年は試して見ましょう。

秋というと枯れたイメージがありますが、咲いている花は色が濃い鮮やかな花が多いですね。





カフェのテーブルに飾る花はガーデンで咲いているものばかり・・・
秋のバラやデルフィニューム、種を採っておいた毎年咲せる百日草やマリーゴールド、球根のダリア寒暖の差が激しいので色鮮やかに咲きます。



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今日は雲ひとつなく、抜けるような青空です。
すっかり秋になりました。





藍の花も咲きました。とても可愛い赤ですね。
藍染めに使うのは、葉っぱでこれを刈り取って藍染めの原料にするのだそうです。
藍の花はドライにしても綺麗に仕上がるので刈り取ることにしましょう。

朝方は１０度とても寒いです。露もたっぷり葉っぱに浸み込んでいます。
日中は２４度ぐらいにあがります。
この環境・・・黒点病の大好物なのですよね。
そんな訳でこの秋も無農薬で育てている我が家のバラは冴えません。







そんな中でも元気に咲くフロリバンダのフレンチレース。
アイボリーホワイトの丈夫で美しい花です。






濃いピンクのパーマネント・ウェーブ。
晩秋のバラとして有名ですが、黒点病にも負けず最後まで次々と花を咲かせます。
植木鉢で育てていますが、昨年急に元気がなくなったので、おかしいと鉢の土をひっくりかえしたら、２０匹ほどのコガネムシの幼虫がいて根っこをすっかり食べられていました。
でもすっかり土を入れ替えたら元気になりました。バラって強いですね。






REIKOさんがカフェにいらして、オールドローズが好きな私の為にチャイナローズの月月粉（ユエ・ユエ・フェン）の挿し木苗を持ってきてくれました。
なんでも毎月花が咲くからこの名が付くほど花付きがよいそうです。
早速開花してくれました。まだまだ蕾がいっぱい楽しみです。
但し耐寒性は悪いとか・・・少し心配です。







こちらは我が家のチャイナローズのアレッサ。
アプリコットオレンジの色が素敵で、丈夫で繰り返し咲いてくれます。
蕾から開きかげんの時が一番美しいのです。

ぼちぼち秋のバラが咲きだすと、あ〜もっと夏に手入れをしておけば良かったと反省しきりです。



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今日は朝から良いお湿りです。
朝から雨なんて久しぶりです・・・なぜだかとても嬉しいです。
長袖を着てテラスに出れば、雨に濡れた緑の臭いが体も心もときほぐしてくれます。




先日ゴトゴト電車に乗って、高崎市美術館で開催されているターシャ・テューダー展に行ってきました。
７月１９日〜８月３０日までの開催でしたので行けるかな〜と思っていましたがキリキリセーフでした。
入場券は１０００円でしたが６５歳以上は無料という粋な計らいです。
もちろんまだその年齢には達していませんが・・・（笑）

素晴らしいターシャの絵本原画や、彼女が日々慈しんで使っていた食器や手書きのレシピ、手作りの人形などが展示されていました。
ターシャの才能と器用さに感嘆し、とても心温まる楽しい一日を過ごしました。





十数年前東京の紀伊国屋書店でふと目にしたターシャの本。
「ターシャ・テューダーのガーデン」という本を手にとって眺めてもう釘づけでした。両手いっぱい買い物をしていたのですが、この重い本をがんばって買って帰った思い出があります。
この本を見つけた興奮は覚めやらず、地元の友達に見せまくり、皆をターシャファンにしてしまいました。
大事な大事な本です。




ターシャは２００８年に亡くなられましたが、この本は１９９７年に出版されたものですから、ターシャもまだ８０歳の頃の写真です。




ターシャの絵本にも良く描かれているホタルブクロ（ジキタリス）も彼女にかかればこんなに大きく見事に咲くのです。




冬が厳しいのも自分が住んでるところに似ています。
ターシャのガーデンに比べればあまりにも自分の庭は情けないものです（涙）


アメリカ・バーモント州の30万坪といわれる広大なターシャの庭を見に行く日本
人もたくさんいますが、日本でも花フェスタ公園世界のバラ園内
にターシャの庭を造ったそうです。が・・・岐阜県もなかなか遠いところです。




暫くは大事なこの本を眺めながら、アメリカで買ったお気に入りのキャンドルでも灯しながら過ごすことといたしましょう。



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