ガーデンカフェ兎遊

ガーデンカフェ兎遊の庭でそば打ち体験会　


日　時：2012年4月22日（日）　10:00〜13:00頃　　
場　所：ガーデンカフェ・兎遊（庭先）
参加費：ひと打ち　3500円（お１人様試食代込み）
　　　　　※ひと打ちで５食分の蕎麦ができます。
　　　　　※試食１人追加ごとに＋500円

定　員：５組　　　　



そば打ち人・安喰健一プロフィール

10数年前、越前福井で暮らしていたころに蕎麦に出会う。蕎麦屋で５年間修業した経験を糧に、イベントへの出張給仕やそば打ち教室を行う。

２００９年より綾部市志賀郷地区に家族とともに移住し、田畑に向かい、小さな農をしながら少しづつ蕎麦のつながりを広げようとしている。

兵庫県神戸市出身　４０歳
　

２０１１年の１年間は毎月１回、里山ねっと・あやべでそば打ち教室の案内役をつとめ、のべ１００名を超える参加者に指導を行う。
「蕎麦はつながる・人もつながる」をモットーに展開。
参加した全ての人がそれぞれのそばに切り上げた。自分で手を加えた打ちたてのそばを茹でて食した時の喜びはとても大きいでしょう。

このたび、ガーデンカフェ兎遊の庭で少人数のそば打ち体験会を行うことになりました。初めてそば打ちされる方でも大丈夫です。
春の花であふれる兎遊の庭へぜひお越しください。




お問い合わせ　 e-mail ajikido@gmail.com
�п@　　090-8099-6422 (ｱｼﾞｷ）

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