ホールフード 

2005年10月17日(月) 22時24分
先日ホールフードの講座に行ってきました。それは食べ物だけではなく、生活全体を見直すきっかけとなりました。ただ安全な食べ物を食べるだけではなく、それを含めた環境や心も全てがひとつとなった講座は素晴らしいものでした。子供達に何を伝えたいですか?何を残したいですか?大事なもの、大切なものそれは他人と同じではなくて当たり前。自分らしく生きていくことが大事。

マドレーヌ成功 

2005年10月13日(木) 11時27分
今日はマドレーヌに挑戦しました。大成功。白砂糖使用せず、キビ砂糖、メイプルシロップ、プルーンを使いました。しっとり甘さ控えめ。上出来。満足。

kokoro 

2005年10月12日(水) 9時44分
最近美味しいお菓子作りにはまっています。
といっても、白砂糖やグラニュー糖を使わない自然の甘味で作るお菓子。
先日作ったパウンドケーキはお砂糖の変わりにメイプルシロップを入れてみました。
初めての試みでしたが、大成功!しっとり美味しいお菓子ができました。
2005年10月
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