cafe-norie　-cafe&antique-

おはようございます〜！
スコーン並べると幸せな気持ちになりますね〜
色が美しいですね！！！
ココアも抹茶もあると色とりどり〜



コーングリッツスコーン！
コーングリッツの黄色が美しい！
ザクザク美味しいですよ



ごまと大納言小豆のスコーン！
これ大好き。
ごま入りの生地って香ばしいですよね



これはバナナスコーンなんす。
バナナ入りの生地ってちょっとふんわりしてますかね？？？？

スコーンも種類が多いもんで、これ減らそうかな？あれ下ろそうかな？？？と考えているんですが
「バナナはダメ―！！！」
「抹茶は定番！！」
「チーズ系は減らさないで！」
とリクエスト頂いたりして・・・・嬉しいのでもう減らしません！



チョコ×チョコスコーン。
ココア生地にチョコ。
最高のバランス・・・・・チョコ好きなんで・・・・・・



甘納豆スコーン！
甘納豆の素晴らしさ・・・・・・
あんこ並みにとろけますよ！！！よく焼いてね！



これはアプレミディの方ですね。
BP入りのトラディショナルな方がお菓子みたいにサクサク。
本来スコーンってこんな軽いかしら・・・・？？？

でもうちの子たちは基本天然酵母なので、BP仕様は軽く軽く・・・を心がけております。
比べて貰いたいしね！



チーズの方はつぶつぶ全粒粉にチーズがとてつもなく美味しい。
とろーーんとするチーズがさくさくざくざくの全粒粉に合うわけですな！



てなわけで。
今日もカフェ〜！！！！！

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どうもです〜！！！！
今日からカフェやってまっす！
バタバタしててすいませーん！！！

ワッサン。
もう少しで・・・・・



気になる方はお早めにお願いいたしまーーーーす！！！！！
ザクザクみっちりのワッサンですよ！
ヨモギも終わるな・・・・



発送もガンガンやっております！！！！
がんばりまーす！

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どうもでーす。
明日で5月のスクーリング終了です〜♪
あとは月曜日の登校のみ！！！
6月もちょいちょい月曜日登校しながらの、7月と・・・・・・・・・
ここまできたらやるしかないのでね！！！！！
がんばりまーす！！！

ラムレーズンとくるみのサブレ〜
ザクザク軽いクッキーです！
美味しいから気まぐれで作ってみた・・・・



ラムレーズンが当たるとホワンとラムの香りがして、めっちゃ美味しい・・・・
コーヒーに合いますね

こんな軽いサブレが好きっす！



オートミールクッキーも！！！！
これは、ファンの多いクッキー。
カフェのお客様も美容の方のお客様も恐るべし人気。
オートミールって香ばしくてサクサク軽くていいのね〜



１袋なんてあっという間です！！！
クッキーは色々そろえておきたいお菓子のひとつ。
自分が好きな食感、味わいのクッキーを作るのが好きなんですな〜

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