天気悪い 

April 21 [Tue], 2009, 9:24
昨日はギリギリ持ったみたいだけど、今日は天気悪いね。
お陰で客足も悪くなりそう。
今日は暇かな。


営業時間も特に変更ナシ。
逸見と、のんびり開店待ちしてます。

 母の日の贈物。 

April 15 [Wed], 2009, 8:27

皆様、母の日の贈物はもうお決まりですか?


何をあげたら良いか分からない、毎年カーネーションっていうのもな、そんな風に先月お客様が仰っておりましたので、今年は東京喫茶から特別な母の日をお届けします。


THANK YOU MAMA!
SPECIAL DAY

母の日 5月10日
11:30〜
ランチタイムにて、『お母さん』にデザートかお土産のサービス
更に、ランチプレートご注文の『お母さん』は半額とさせて頂きます。


また、19:00からは予約制とさせて頂きまして、MOTHER’s DAY PARTYを開催致します
ご予約は4月28日から5月3日まで
限定10組(一組は、お母様お一人に対してご家族は四名までとさせて頂きます)
ビュッフェ形式
参加費 お一人様1500円(ドリンクはオーダー制ですが料金は発生致しません。アルコールのみ別途頂きます)

此方に関しましてはキャンセルは原則お受けできませんのでご了承下さいませ。
万一当日ご参加頂けない場合は、翌日プレゼントと別メニューのご提供、若しくはサービス券を差し上げます。
定数を超えた場合は抽選とさせて頂きます。先着順では御座いませんのでご注意願います。
定数に満たない場合は5日まで延長して募集致します。

母の日かあ・・・・俺も、たまには親孝行しないとなあ。







ガンバリマシタ! 

November 03 [Mon], 2008, 22:53


本日、東京喫茶で一組の夫婦が誕生致しました。

新郎新婦のお二人と兼ねてから綿密に計画を練っていましたが、実は新婦さんをびっくりさせようと、彼女のご友人方と新郎さんでサプライズを仕掛ける計画をこっそに練っていた訳です。

何と、新婚旅行のプレゼント!

新婦さんの仕事場の方を巻き込んでの計画で、来月のクリスマスに被せてまさかの京都一週間。いやあ、カンパしたとは言え太っ腹。


ケーキは俺作。寒くなったからいいかなと思って、猛烈に飴細工使った。
入刀するケーキが食べられないのは不満という素敵な新婦さんの為に、まるっと食べれるやつにしました(笑)
残るかと思いきや、一瞬でなくなりました。女の子ってすごい…
お料理も、全然残らなかったですね。ボリュームあったのに…


素敵な御夫婦の誕生に立ち会えて幸せです。お二人に『有難う御座います』なんて言われたけれど、お礼を言うのはこちらです。こんなに素敵なお二人の幸せな笑顔に、それを暖かく支える友人や家族…とても幸せな気持ちになれる、そんな式でした。

うちはただの喫茶店だから、控え室なんて上等なもんじゃなく普通に俺の部屋でしたが(笑)使えて良かった…焦りました(笑)

お二人のこれからの人生に、幸せが満ちる事を願って!



 

お知らせ 

November 02 [Sun], 2008, 23:47


――――――

ご来店誠に有難う御座います。

明日、11月3日は、フルタイムで貸切の御予約を頂いた為当店は休業とさせて頂きます。
またのご来店、心よりお待ち申し上げております。


――――――


尚、誠に勝手ながら12月は年末処理と各日イベントの為、貸切業務はハーフ、ショートのみとさせて頂きます。
御理解の程、宜しくお願い致します。



日本酒! 

November 01 [Sat], 2008, 22:39

本日!月初めにしてイベントデー!

その名も

日本酒祭り


大人のお客様、普段は入りにくい男性をターゲットにした…つもりでしたが、あれ?女性も案外行けるクチ?(笑)

本日のスペシャルメニューは

若鶏の唐揚げ 梅ソース仕立て

子持ち柳葉魚の天麩羅

でした!如何でしたか?

日本酒は菊正宗に全部任せてました…俺が説明出来ないのが面白いみたいで、逸見にしきりに言われました。

今回、唐揚げの梅ソースは俺が味付けしました。梅干しを叩いたものを、昆布出汁で解いて、刻んだ海苔を合わせたものです。日本酒に合うかなと思って。
天麩羅は塩と抹茶で食べて頂きました。


唐揚げは賄いにしてみんなでも食べました。柳葉魚は入荷数ギリギリでドキドキしたなあ…

来週のメニュー考えなきゃな…



 以上!


おわっ……たあ! 

October 31 [Fri], 2008, 23:01

平日とナメていました。

週末、しかも月末。

昼間は割とのんびり、穏やかなディナーでしたが。


夜はパーティーか何かですか?ってぐらいのお客様…!!


何事かと思いました。


ブログを見て、初めてご来店されたカップルが、余りの混雑振りに目を丸くされていましたが、『美味しかったし楽しかった』と言ってくれました。徹夜してかぼちゃをくり抜いたかいがありました。

本日のスペシャルデザート。

焼きたてかぼちゃのほかほかプリン、でした。


つまり焼きたてのかぼちゃのプリンです。くり抜いたかぼちゃの器に入ってまして、かぼちゃ自体にも甘く味付けをしておいたので、カラメルを更にかけてお召し上がり頂けるという、エコロジカルデザート。
器が食べれる事は言わなきゃ分からないかな、と思ったら、朝入りしてくれてた冬也くんが黒板に書いてました。そして皆様食べてました(笑)

ディナーは珍しく魚メインの、ちょっと大人っぽいプレート。ランチはお子様ランチのような、遊び心たっぷりのロコモコ風にしました。丼モノ大好き。

忙しすぎて11月の予定とか更新してないんですが、大事なお知らせが沢山あります。恒例のケーキ販売開始ですよ皆様…


本日の御来店、誠に有難う御座いました。


明日の御来店、心よりお待ち申し上げております。


 以上。


明日こそ 

October 30 [Thu], 2008, 22:30
さあ、ハロウィンです。



皆様準備は出来ていますか?



うちの店は…








まだです(笑)


逸見と徹夜して仕込みします。

デザートが間に合わないよ〜




 以上。


ちょい早Halloween! 

October 26 [Sun], 2008, 23:27
先ずは御礼申し上げます。皆様、天候定まらぬ中良くぞ…良くぞおいで下さいました!(笑)

御家族をターゲットにしたイベントなんでドキドキしていましたが、何か意外とお客様が沢山来店されまして、びっくりしたやら、嬉しいやら。
沢山用意しておいたお菓子も割と瞬殺で、究極俺が慌ててパイを焼きました。パンプキンパイ。間に合って良かったし、焼きたてだったもんだから余計喜ばれました。しかし若干赤字(笑)まあいいか!

色んな仮装をしたお子様の中に、ギャルソン風のチビッコがちらほら。お母様方から『東京喫茶のコスプレよ』なんて言われました。あと10年したら是非うちの店へ(笑)

御近所の方が殆どでしたが、本日は何と、福岡からのご家族が来店されました。(記事にしていいと仰られたので早速)
お母様がこのブログを拝見されて、東京に来たら一回寄りたいと思ってたそうで…有り難いことです。お嬢様お二人が、ふわふわした妖精さんのコスプレをされていて、どうやら静くんをいたくお気に召したご様子でした。モテますね若者は……


さて、次はHalloween本番です。皆様コスチュームの準備は万端ですか?くれぐれもやりすぎないように…店に入りきらない衣装は駄目ですよ(笑)



 以上。

腰が痛い! 

October 24 [Fri], 2008, 22:30
今日、二階のシャワールーム掃除してたら転びました。派手な音がしたみたいで、景くんが走って見に来てくれました。ありがとう。
でもあんまり見られたくなかったなあ(笑)

そんなわけで、今日は1日カウンター住まいでした。来店されたお客様の『?』な顔…くっ…

転ばないように気を付けます。



 以上。


もう直ぐinterval 

October 20 [Mon], 2008, 16:43
一時閉店です。
継続勤務の子たちに賄い作りつつ、店内のお客様は残り二組。
最近日暮れも早まり、お客様のご帰宅も早まった気がする。冬だね。


今日の賄いはチャーハンです。付け合わせはわかめスープ。

Halloweenももう少しなんで。飾り付けをじわじわ増やさないと。そして来月はクリスマスの準備だな。


 以上。


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