私事ですが。

October 14 [Mon], 2013, 19:26

先週末誕生日でした、私の

特に何も言ってないのに

ケーキやお花をお客さん達が持って来てくれた


本当に幸せ者です


ありがとうございます




三周年。

September 27 [Fri], 2013, 11:14




三周年のフライヤー

お客さんが御祝いにと作ってくれた


皆さんに支えられなんとか三周年を迎えられる


BAR Switchは9月30日〜10月3日の4日間

周年記念イベントとして男性3000円

女性2500円飲み放題とさせていただきます



ご来店いただいた方々にはささやかでは

ございますがプレゼントをご用意して

おりますので是非足をお運びくださいませ



初めて。

September 03 [Tue], 2013, 13:56

昨日月曜日

オープン以来約3年、定休日以外で初のお休み

体調不良で


親に感謝すべきことの第一に健康な体


まず具合悪く寝込むことがない


風邪をひいても1日あれば治る



今回は本当何年かぶりに日、月と寝たきり状態



今日からまた復帰しますので


精のつく物持参のうえお越しください(笑)




8月22日。

August 22 [Thu], 2013, 15:08

私事ですが今日は父の命日

久しぶりに正装

あれから5年


もう5年


サラリーマンからの今ではバーの店主


亡き父も想像できなかっただろう



1ヶ月後にはお店を始めて3年を迎える

それこそ沢山のお店の中からうちのお店に

足を運んでくれる

歩いて、あるいは地下鉄、バスに乗って

晴れの日もあれば雨の日、大荒れの日も


わさわざ足を運んでくれる


ありがたい

いくら頭を下げても追いつかない

本当にありがとうございます





暑いのに。

August 05 [Mon], 2013, 15:21



午前中とある花屋さんの店に

店奥にこんな情景が


朝からおもわず赤ちゃん言葉になる

初ビアガ。

July 24 [Wed], 2013, 19:59


お客さんがやって来て近所のビアガに拉致られる

しかしビアガで相席になった人達を引き連れ

お店に戻って来た


連休は。

July 16 [Tue], 2013, 14:28

連休お客さん達6人でニセコのコテージへ

夕方BBQを始めたのだが気がついたら



ベットの上で朝を迎えることに

宴に参加できず


次回9月の連休もまたやるのでワインを少し控え目に



上の写真は朝4時

誰もいないリビングで独り寂しく




予報気温31℃

July 08 [Mon], 2013, 15:01


暑いので早起き


やはり夏が好き


今週もパキスタンカレー作りました

木曜くらいまであるかと


余市工場限定原酒。

July 02 [Tue], 2013, 21:34


ニッカ余市工場限定原酒

シングルカスク

シングルカスクは単一の蒸留所のモルトウヰスキーで

作ったシングルモルトウヰスキーの中でも

選ばれたひとつの樽のものだけで作ったウヰスキー



樽材にはリグニン等の成分が含まれていて

蒸留したてのウヰスキーは無色透明で香味も

荒々しいんですが樽に詰め貯蔵すると

色は琥珀色へ


香りはより複雑に


味わいはまろやかに



トソワイン。

June 20 [Thu], 2013, 20:42

知る人は知っているアルゼンチンワイン

トソワイン

以前も置いてましたがその時も評判がよく

今回はカベルネとマルベックの2品種


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BAR Switch

札幌市中央区南3条東1丁目二条食堂街011−222−5519

営業時間 
19:00〜ASK


定休日   
日曜日、不定期で祝日
2013年10月
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