たらいまわしTB企画第16回「美味しそうな食べ物が出てくる本は?」

August 29 [Mon], 2005, 11:33
今回の主催者は「妖精と黒薔薇の書架」のツバキさん。
元気なられたみたいでよかったです!!

さて、私が体調を崩して思った事は、生きる楽しみは食だ!という事でした。やっぱり食べ物が美味しくないと、つらいですね。最近は食欲も戻ってきて、思う存分食事を楽しんでいます。それともうすぐ秋!(まだ早いけど)秋といえば食欲の秋!ということで、今回の御題は、「自分が食べてみたいor美味しそう!と思った食べ物が出てくる本は?」です。

うーーーーん
難しいです。想像力が乏しく、ミステリーをこよなく愛して読んでいる私は
本の中に出てくる食べ物に心を揺り動かされません。
甘いものも苦手だし・・・。
文字でショートケーキとかって出てきても
これが浮かびません(T_T)

そもそもミステリーでバタバタ殺されるのに食べ物が出てきても
食欲が湧きません。。。

いや、しかしオイシンボとか、料理本とかは
とても大好きで、見ていると全てが食べたくなってきます。
やはり画像とか絵とか想像力をかき立てるのには
重要だと思う今日この頃です。
さてさてそんな私が、選ぶ本は・・・
かなり反則ワザって気がしないのではないですが

絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~
小さいときに読んだ絵本の中に出てくる
沢山の美味しそうな食べ物のレシピ本です。
小さい頃から甘いものが好きじゃなく、刺身とか好きだった
冷めて、かわいげの無い子供だった私・・・
子供ができたら、作ってあげたい(先が遠いですが)
絵本を読んであげて、出てくるお菓子を作ってあげたい
そんな気分になるレシピ本です。
GW前に買って、ハイジのパンを作ろうと思って
まだ実現できていない私・・・。

第2段が出るそうです。
買おうかな( ̄ー+ ̄)キラン
絵本からうまれたおいしいレシピ2~絵本とお菓子の幸せな関係
おお!!これの目次を見て
思い出したのですが
私この「こまったさん」シリーズ
好きでした!!

反則ワザついでに、
あなたのために―いのちを支えるスープ
これは実家にあった本です。
料理好きで本好きな母のここ数年での一番のお薦めの一冊だそうです。

料理本でレシピ本なのですが
読んでいて人の一生とはと言うことを考えさせられ
最期は嚥下困難になりやせ細った祖父のことを思いだし
泣きそうになる本です。
生きていくとは食べること、
健康でいるときは気付かない、
普通に食べることのできる幸福感。
そんなことを考えさせてくれる一冊です。
レシピは、とてもめんどくさく手間がかかり
愛情と暇がなければ、どれも作れそうにないものばかりですが
この本がいわんとすることはとても伝わってきます。
一読の価値有りです。

ちょっと湿っぽくなってきたので、爽やかにもう一冊
私が溺愛する作家森博嗣さんの著の
S&Mシリーズに出てくる
西野園家の執事の諏訪野の作る料理が
もの凄く美味しそうで食べてみたい。
ミステリーで人が死ぬけど、諏訪野の料理は食べてみたい。

ん?こうしてあげてみると結構あるじゃん私。
こまったさんのスパゲッティが食べたくなってきた。

そう言えば、今年度に入ってから
友達から借りて頑張って読んでいる
美味しんぼ、やっと45巻まで読んだのですが、
これに出てくる料理はどれも美味しそうなのですが、
44巻のなかで出てきた
魯山人の本がとても読んでみたいです。
1960年発行の『春夏秋冬料理王国』の新装復刻版が
本書『魯山人の料理王国』(1980年発行)

  • URL:http://yaplog.jp/bryum/archive/224
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June 01 [Sun], 2008, 12:31
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May 18 [Sun], 2008, 4:44
Bryum
あさひさんはじめまして。

私わかったさん知らなかったんですよね・・・
是非みたいと思っています。
あさひさんの所にも遊びに行きます
あなたのためにいい本です。是非読んでみてください。
September 08 [Thu], 2005, 13:44
はじめまして。遅ればせながら、たら本企画に今回初参加させていただきました、あさひと申します。「こまったさん」シリーズにおもわず反応してTBさせていただきました。「こまったさん」「わかったさん」シリーズが小学校の図書館にあって、ちょこちょこ読んでいた記憶があります。テンポがよくて、私も好きでした。
「あなたのために…」ぜひ手にとってみたいです。
September 08 [Thu], 2005, 13:35
Bryum
マーヤーさんこんにちは

>遅ればせながら、TBさせていただきます!
いえー。ありがとうございます。私も今回はダラダラとマイペースでTBして歩いていますエヘ。

>家庭的な温かいイメージがしますね。
でも、これもまた凄いんですよ。
利尻の昆布を使うとか(笑)

>コルドン・ブルーとは対照的だ(笑)
この、基本なのに飴細工や鳥一羽より現実的ですが(笑)

全然話が飛ぶのですが私、今もの凄くモンブランを作りたいブーム到来なのですがどうやって作るんですかね?昨日からそのことばかり考えています(笑)
August 31 [Wed], 2005, 14:52
Bryum
ワルツさんこんにちは

>いっそのこと名古屋大学、頑張って受験して下さい。
ホントですよね(笑)でも私、イラストをスバル氏が書いているだけでこの本つまんない!!って言うくらい嫉妬しているので(笑)近くに行ったらヤバイかも知れません。フォーカスされちゃいます(笑)
しかし現実問題、コンクリートとか都市計画とかさっぱり専門じゃないのでわからないですねぇ・・・。うーん。
それ以前に、森ファンクラブに本を全部読破したら入ろうとずっと企んでいるのですが読んでる先からジャンジャン出版されるのでちっとも追いつけない私です(T△T)

>パスタじゃなくて、スパゲティーなのよね〜。
あーーー、そうですよね。流してみてたのですがそう言えば私はいつからスパゲティの事パスタと呼ぶようになったのでしょう・・・。

>あなたのために・・・
そうそう!これ泣けてきます。レシピ本なのに。
是非読んでみてください。そして是非作ってみてください。私は妊娠して仕事を休むときがあったら是非作ってみたいと思っています。そんな日が来るのかは謎ですが(笑)
August 31 [Wed], 2005, 14:48
こんにちは
遅ればせながら、TBさせていただきます!
>こまったさんシリーズ
なつかしいー小学生のとき持ってました
>いのちを支えるスープ
アマゾンの方ものぞいてみたんですが、
すごく評判いいみたいですね。本屋行ったらチェックしてみます。スープだけのレシピ本も珍しいな。
家庭的な温かいイメージがしますね。
コルドン・ブルーとは対照的だ(笑)
でも、日常活用できるのは、やっぱりこういう本なんですよね。
August 31 [Wed], 2005, 14:23
でたーーー!!森博嗣先生。もうこうなったら、いっそのこと名古屋大学、頑張って受験して下さい。
そして、S&Mシリーズを地でゆくのだ〜〜。(笑)
がんばれ、B&M!シリーズ!(おうえん!)
西野園家の執事の諏訪野の作る料理、ほんと・・確かにありえないくらい美味しそうでした。
>こまったさんのスパゲティー。
これも楽しい!パスタじゃなくて、スパゲティーなのよね〜。う〜〜、思い出したら食べたくなってきました。
>あなたんもために・・・は是非一度読んでみたいです。図書館で探してみます。どうもありがとー。
August 31 [Wed], 2005, 11:57
Bryum
つばきさん、こんにちは
主催者お疲れ様でした

>レシピ、とてもよさそうですねー!
ね(≧▽≦)
ちょっと趣旨と違う気がしてとても申し訳なかったのですが・・・。

>私は料理が下手なので、色々見て勉強しなければ…と思っています。
味覚おんちじゃない限り
やろうと思えば何でも出きると思います。
私も頑張ろう。

>姉妹品?でわかったさんシリーズも好きでした。
!!わかったさん?!
えーみたいです!!作者同じなようです。
図書館に行ってみようかな( ̄ー+ ̄)キラン
August 30 [Tue], 2005, 17:21
Bryum
四季さん

>いいですよね、あんな執事がいたら
ねーーー。(遠い目・・・)
社長令嬢とかに生まれてきたかった・・・。

>萌絵が羨ましーい。てか、許せーん。(笑)
ほんとですよね!!そして犀川先生やっぱりステキ。

>魯山人といえば海原雄山ときてしまうので
そう言えばモデルなんですよね。
今更ながらそっかそっか。って思っていました。
なんかこう魯山人って勝手なイメージなんですが
穏やかで、仙人のようにやせ細ってて
水墨画を描いてそうなイメージがあったのですが
私は魯迅と勘違いしていたと言うことに先ほど気がつきました(笑)

魯山人も愛したと言う店、鯛茶漬けやと寿司屋に行きました。
寿司屋は私の結婚祝いと言うことで
著名なじじい達がワンフロア貸し切ってくれて十数人で
飲み食いしたのですがギリギリ6桁くらいの値段でアリエナイと思いました。
誰かがかつて私は見たこともないアメックスのブラックカードで支払っていました。
いまだに私に請求がこないので大丈夫でしょう。

この人の父が握る寿司もかなり美味しいです。
総檜の寿司屋台?を特注して作ったらしく
それで握って貰うとかなり旨いです。
なかなか凄い人で南極で流しそうめんをしたと言う話は
語りぐさになっています。
それをさせたこの人こそ、相当の人だと思います。
話し出したらきりがないのですが、ヤバイです。
かなり豪快さんです。
数年前の12月に「アルプス登山をしよう!」ってCCでメールが来て
オイオイ真冬だぞ!!って言ったら
大丈夫、医者も薬剤師もお坊さんも一緒に行くからって。
えーーーーーー。って感じで私は断りましたが、
無事に帰ってこられたみたいで良かったです。
恐るべしじじい・・・。きっと魯山人もこんなだったんだろうな。
August 30 [Tue], 2005, 17:15
Bryum
Mlle.Cさんパソコン復活おめでとうございます

>「魯山人は魯山人のくせに生の魚だか貝だかを食って・・・
あ、見ました。鮭勝負だった気がします。

魯山人の死後調べたら肝ジストマに犯されていたと言う話
ですよね!!魯山人はタニシが好きだったそうです
(最近読んだばかりだから詳しい(笑))
と言うわけで、「魯山人 山岡 タニシ 鮭」で調べてみました(笑)。
ありました。ここです。
ピックアップしました。山岡の言葉でした。
「北大路魯山人の死後を調べたら、魯山人の肝臓はジストマに冒されていたそうです。
魯山人はタニシが好きでよく食べていた。
それもゆですぎると味が落ちるといって、生ゆでくらいの状態を好んだと言います。
タニシには人間の肝臓を冒すジストマが寄生している。
そのジストマを魯山人はタニシの生ゆでで食べることでもらってしまったわけです。
その魯山人の逸話を聞いてから、俺は魚の寄生虫に無関心でいたことはなかったんだ」

恐るべし魯山人。
私鮭ルイベ大好きなんですがこれってヤバイのですかね?
鮭とか鱈とかの内臓のみそ汁とか大好きなのですが
さばいていると胃とかに明らかに寄生虫だろ!!ってのがついているのですが
やっぱり食べない方がイイですかね?
私の肝臓にミッシリいたらどうしよう・・・ドキドキ・・・

アニサキスとか、サルモネラとかビブリオとか、寄生虫と食品中毒学の授業でやりました。
食中の先生は全てのめぼしい食品中毒にかかったそうです。バカじゃない?って思っていた私も
上野のアメヨコで数年前の年の瀬に500円で大好きなウニを買ったら
やられました。腸炎ビブリオに。死ぬかと思いました。
それ以降もウニは大好きなのですが少量でも食べるとお腹を壊します。
でもウニ丼とかお腹いっぱい食べたいです(T_T)

ビブリオはブリだから魚類、貝類、海由来
サルモネラはサルだから肉類、陸上
と覚えました。その他にも沢山あった気がするのですが、いちいち気にしていたら
何も食べられなくなるので、なったときの対処法と、予防法だけ覚えておけば
何とかなるかなと、楽観的な私です。
August 30 [Tue], 2005, 16:57
Bryum
overQさんこんにちは
ってか山岡士郎か!!(笑)じゃ、私は栗田ゆう子で。
リンクに対抗するものを見つけようと思ったのですが
ペントハウスと暴言集にかなうものを見つけられませんでした(T_T)

>元祖・豪快さん。
魯山人も海原雄山のようだったんですかね?
だったらあんな豪快な人ちょっと近寄りたくないぞ。
でも気に入られたらいつも美味しいもの食べれそうジュル(ヨダレ)

>持参した醤油とワサビを取り出し、これをかけて食べ始めたそうです。
!!郷には入っては郷に従えと言う言葉を
教えてあげたいです(笑)

>あなどりがたし、魯山人。
魯山人・・・。いいな魯山人・・・。
素材を活かす料理はやっぱり和食だと思うんですよね。
ビバわさびビバ醤油。
August 30 [Tue], 2005, 16:33
Bryumさん、こんにちは。

レシピ、とてもよさそうですねー!
私は料理が下手なので、色々見て勉強しなければ…と思っています。

あとこまったさんシリーズ。これ、小学校の頃に凄くハマって、読んでましたよー。
詳しく料理の作り方載ってるんですよね、絵付きで。
姉妹品?でわかったさんシリーズも好きでした。
作者同じ方だったのかな。

エントリー有難うございました。
August 30 [Tue], 2005, 9:53
四季
私も諏訪野の料理、食べてみたい!
細やかな気配りで、美味しい料理が一層美味しく食べられそう… いいですよね、あんな執事がいたら。そんな諏訪野におんぶにだっこで犀川センセイその他を招いて夕食会とか開いちゃう萌絵が羨ましーい。てか、許せーん。(笑)

魯山人の本、私もちょっと興味があるんですけど、魯山人といえば海原雄山ときてしまうので、イメージ的にどうも…(^^;。 でもoverQさんの書いてらっしゃるエピソード、凄いですね。そんな客を上手くあしらってしまうギャルソンには「ブラボー!」です。(笑)
August 30 [Tue], 2005, 7:14
Mlle.C
魯山人&美味しんぼと言えば、思い出すエピソード
「魯山人は魯山人のくせに生の魚だか貝だかを食ってサルモネラ菌に感染した」
山岡さんの言葉だったか、海原さんだったか忘れましたが、衝撃的な逸話でした…

こまったさん、私も子供の頃読みました!
実家にはパスタとハンバーグとグラタンとオムレツとサンドイッチがありました。確か。
August 30 [Tue], 2005, 0:47
こんばんは、山岡士郎です。

ロ、ロサンジン。
魯山人こそは、あのニックキ海原雄山のモデルと称される男。

元祖・豪快さん。

これは実話です。
パリに行った魯山人。高級レストランでの出来事。
鴨料理をたのんだのですが、厨房を垣間見た魯山人が突如叫んだそうです。
「そんな料理では、鴨の味が台無しじゃあああ!」

そして、テーブルに鴨を持ってくるよう言いつけ、
持参した醤油とワサビを取り出し、これをかけて食べ始めたそうです。

実話です。ちょっとステキです。嫌がらせです。
あとで、お店の、「困った客」あしらいをちょっとほめてたそうです。
わざと、やな客を演じてたのか。。
あなどりがたし、魯山人。
August 29 [Mon], 2005, 21:35
Bryum
LINさんこんにちは
ほんと、暑いですね・・・
室内にいて寒・・・って思ってコンビニに
デブの元を買いに行っただけであつーーいってなりました。

>さっき、玄関のドアノブが日射で熱くなっていて
まじっすか?!キケンキケン!!

>『絵本から生れたおいしいレシピ』(・∀・)イイ!!
ですよねーーー。
本屋で見つけて衝動買いしちゃいました。
見てるだけで楽しいです。

>今回の企画で、ぐりとぐらのカステラをあげていた人
ですよね。ぐりとぐら・・・カワイイ。

>ケーキバイキングとかありえない。
そう!!ありえない!!
珍味バイキングとかあったらいいのに(笑)
ウニとか塩辛とかコノワタとかホヤとか
あぁジュル(ヨダレ)

>さ、今日もがんがん、食べるとしますかね(笑)
ですね!!
友達と飲みに行こうかな。
あれ?仕事は?あれ?観葉植物くんは?(笑)
August 29 [Mon], 2005, 17:39
暑いですね、こんにちは。
さっき、玄関のドアノブが日射で熱くなっていて
火傷しそうになりました。(ホント、ホント)
『絵本から生れたおいしいレシピ』(・∀・)イイ!!
今回の企画で、ぐりとぐらのカステラをあげていた人
何人かいらっしゃいましたよね。
私も甘いもの、ちょこっとならいいけど、
たくさんは食べられないです。
ケーキバイキングとかありえない。
酒飲みの悲しい性よね。ううう…
>生きていくとは食べること
ホントよね。
ついついお腹がすくと「ああ、また太っちゃうよ」と
思うけど、空腹になるというのは幸せなのよね。
さ、今日もがんがん、食べるとしますかね(笑)
August 29 [Mon], 2005, 16:23
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  • ニックネーム:bryum
  • 性別:女性
  • 血液型:O型
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