スウィートパンプキン

May 07 [Sat], 2011, 23:13
今日はまたもや南瓜フレークを練り込んだパンを作りました

スウィートパンプキン



捏ね上がった生地



一次発酵後、ひとまわり大きくなりました(^^)



前もってトッピングを作っておいたもの
ここで私、入れ忘れちゃったものが・・
出来上がって味に支障はしなかったんだけどねｆ(^_^；



成形して二次発酵へ
編み方段々慣れてきたっぽい
最初、テンパってあれ？どうだったっけ？ってなりましたもん(笑)



二次発酵後
これまた大きく成長しました(^^)



あとはトッピングをして焼くだけです






焼き立て熱々の完成図。
ここでＡＢＣに通っている方なら分かるかな〜
パンが横に広がってますよね
そう！私、トッピングの材料に砂糖を入れ忘れちゃって
それだからバターの特性で広がってしまいました



だけど、味には支障はなく全然これもアリ
生地自体には砂糖が入っているので甘いのが苦手な人でも
美味しく食べれると思う(^^)
家族に大好評で、あっという間に完食
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