カリフォルニア風ちらし with Robert Mondavi

September 07 [Sat], 2013, 11:16
本日は前回に続き
ワインで世界旅行「カリフォルニア編」もう1つのマリアージュをご紹介します♪

今回はちょっとした偶然が素敵な出会いを演出してくれました。
いつものワイン会では試飲がメイン=おなかいっぱいになって欲しくないので、お米料理を出すことはほとんどありません。

でも今回のワイン会は「カリフォルニア編」。
カリフォルニア料理をイメージすると、どうしてもカリフォルニアロールがはずせなくて・・・最初から出さず、赤ワインが出る頃に出せばいいよね♪と、少しだけ用意してみた「ちらし寿司」。
その結果は?



続きはこちらでご覧ください
  • URL:http://yaplog.jp/borra_cho/archive/338
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料理研究家。2stepレシピ・5分でできた!著。はなまるマーケット・朝は楽しく!他出演。公式サイト muybien


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