花の精油

October 27 [Thu], 2011, 23:04
こんばんは。
街中にキンモクセイが香る季節になってきましたね。
本当に良い香りです。
実はキンモクセイの精油も売られているんですよ。
でも、値段が高めです。
一般にお花から採れる精油は高いものが多いです。
精油の抽出方法は主に水蒸気蒸留法、圧搾法、有機溶剤抽出法がありますが、花の精油は有機溶剤抽出法で抽出されるものも多いです。
今日はこの有機溶剤抽出法についてお話します。
この抽出方法はまず原料になる植物を石油エーテルやヘキサンをなどの溶剤に浸して溶剤にその芳香やロウや色素などの成分を溶け出させます。その後、溶剤を蒸発させると溶剤に溶け出た芳香やロウや色素などの成分(=コンクリートと呼びます)が残るので、アルコールと混ぜ合わせてコンクリートから芳香成分のみを取り出します。アルコールを取り除いて精製すれば精油の出来上がりです。
主に花や樹脂から取れる精油がこの方法で抽出されることが多いのですが、樹脂が原料でこの方法で作られた精油をレジノイド、樹脂以外の原料をこの方法で抽出された精油をアブソリュートと呼びます。
皆さんの中にもお店で「ローズ アブソリュート」という名前で売られている製油を見かけたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか(ローズは他に水蒸気蒸留法で抽出される精油もあります)。
この抽出方法では石油系の溶剤やアルコールを使用しますが、それらの成分が除去しきれずに微量に精油の中に含まれることがあります。肌の弱い方などはこれが原因でこの抽出方法で作られた精油を用いると肌に炎症を起こしたりすることもあるため、使用量には注意が必要です。
精油の見極め方として精油名にレジノイド、アブソリュートという名称が入っていればこの方法で抽出されたんだな、と思い出してくださいね。

北海道フェア

October 01 [Sat], 2011, 23:08
今日明日と2日にわたって代々木公園で北海道フェアが開かれているので行ってみました。
いやぁ、美味しいものの宝庫です。
炭火焼の大きなホッケといくら丼が美味しかったなぁ。
美味しい海鮮のフェア、と言えば・・・北海道の羽幌町で行われた甘えび祭りが特に忘れられません。
関東では滅多に口に出来ないほど甘くて新鮮で大ぶりのホタテ。
その場で生きているホタテを剥いてくれてホタテのみみも一緒に貝にのせて出してくれます。
甘えびもついさっきまで動いていたものをパックにてんこ盛りにつめて売ってくれます。
これがとっても甘くて旨みがつまっていて絶品なのです。
とにかく新鮮で安い!
北海道でも少し北の方に位置しているので(札幌から4時間程でしょうか)、なかなか機会がないと関東からは行けないと思いますが、もし北海道を旅行する際にこのお祭りと日程があうようなら行ってみて下さいね。
羽幌に向かうまでの道も日本海沿いの道をドライブすることになるので、晴れた日にはとても海が綺麗で気持ちのよいドライブを楽しめます。
羽幌町の観光協会HPはこちら↓
http://www.haboro.tv/

立山・黒部

September 30 [Fri], 2011, 21:23
いやいや、とんでもない天気でした・・・
メインのはずの立山ハイキングだったのに、ハイキングどころか前線が南下してきてそれと共に雷をともなう大雨になる、という天気予報に恐れおののき・・・楽しみだった朝食バイキングに後ろ髪をひかれつつも、始発の列車で立山へ出発し、駆け足で長野側に降りてきて・・・なぜか13時台の列車に乗って帰宅するというスピード技を繰り広げたのでした。

朝、5時半富山駅。
なんだか台風の前のような生ぬるーい風がビュービュー吹いていて大荒れの天気になりそうな気配。
電車の中で夜明けを迎えたけれど、前線の雲だろうか、なんだか、線を引いたように途中から空の色がくっきり変わっている。
そのどんよりした雲に追いかけられるように立山駅へ。
まずは立山ケーブルカーで美女平へ。

美女平に着いたころ、ポツポツと雨が降り始めました・・・。
美女平からは高原バスになって室堂まで約1500メートル近くバスで登っていきます。

途中称名滝が綺麗に見えました。

室堂についた頃には雨が本降りになりました。
本来だったら美しい山々が見えるはずなのに、当然、今日は何も見えません・・・。
山の反対側へ行けばもしかしたら晴れてるかも、と淡い期待を抱きつつ、このたび最高地点の室堂の景色も楽しまずさっさかトロリーバスで山の反対側へ。
しかし・・・甘かった。山の反対側も大雨。
仕方無しに立山ロープウェイで山を下り、ケーブルカーで黒部ダムへ。


雨の中での見学になりましたが、黒部ダムの迫力、すごかったです!


白川郷と高山

September 29 [Thu], 2011, 20:38
念願の・・・白川郷に行ってきました。
以前から機会があれば行ってみたいなぁと思ってたんです。
明日の立山登山がメインなのですが、どうせなら・・・と、富山からレンタカーを借りて白川郷と高山に行ってきました。
今日は雲ひとつない快晴!
富山から白川郷までは東海・北陸自動車道で一本なので、迷うこともなくラクでした。
途中、長いトンネルをいくつも通ります。
それだけ山深いところだということですよね。
ガイドブックによれば昔ながらの農村の風景が守られていることも世界遺産登録に際して高く評価されたとのことで、トンネルを通るたびにどんな風景が待っているのだろう、と、白川郷への期待が高まります。






この写真を見ていただければお分かりかと思いますが、感想を細かく述べるまでもなく、綺麗な自然と綺麗な川にかこまれたとても素敵なところでした。歴史ある建物に囲まれて自然を感じながらの散策は格別でした。

この後、高山まで東海北陸自動車道経由で向かったのですが、分岐点を間違えてしまい、なんと次のインターまで18キロ出口無し・・・ということで往復約40キロのロス・・・これは痛かった!!
しかも、高山で美味しいラーメンでも食べようと計画していたので、胃袋はカラッポ、おなかグゥグゥ鳴ってるし・・・仕方ない、ここはインター降りたら何か食べよう、高山ラーメンはあきらめよう、と思ったのですが・・・インター降りたら店がなかった・・・泣く泣く腹ペコのまま高山へ。

人間、食べるって大切ですなぁ。血糖値が下がっているからか、車内若干のピリピリモード
そーいや、会社でも「クレームの対応はおなかいっぱいになった昼過ぎがいい」なんていうものね・・・。

高山に着いたらさっそく迷わずラーメン屋を探し始めたのでした。
しかし・・・どこもかしこも準備中。そりゃそうか、もう三時半だものね・・・、とあきらめかけたときなんだか雰囲気良さげなお蕎麦屋さんが目の前にあるではないか。名前をみたら、恵比寿本店。ん?・・・どこかで目にしたような・・・こういうことには目ざといのよ、私。
ガイドブックを見て、やっぱり!!ガイドブックで老舗のお蕎麦屋さんと美味しいお蕎麦屋さん紹介のページに出ているではないか!
この後私たちはとてもおいしいお蕎麦にありつくことが出来たのでした。
美味しかった!


古い高山の町並み↓

ハリッツ

September 28 [Wed], 2011, 23:40
代々木上原の駅の近くに美味しいドーナツ屋さんがあります。
一戸建ての住宅を改築して店舗にしているため、少し場所がわかりにくいかもしれません。
ここのドーナツは油っこくなく、甘ったるくなく、生地はモチモチ弾力があって、でもそれでいてふわっとやわらかくて・・・とても美味しいです。
←食べかけですみません・・・
今日はこのハリッツに寄って、井の頭通りを散歩してみました。
ちょうど富ヶ谷から中野通りにぶつかるまでの間の、綺麗に植えられた街路樹、トルコモスク、欧米風のマンションなどのせいでしょうか、どこかヨーロッパのような洗練された雰囲気漂うこの通りが大好きです。

お花

September 26 [Mon], 2011, 23:52
お花のレッスンを受けてきました。
お花といっても、アーティフィッシャル。
造花です。
造花なんて・・・と思っていたけれど、最近はアーティフィッシャルブーム。
先日OPENした有楽町のLOFTにもアーティフィッシャルフラワーの専門スペースが作られていました。
種類も豊富で、本物と見間違えるほど。
そして生花と違い、お手入れ要らず。とっても便利。


インドフェスタ

September 25 [Sun], 2011, 22:51
今日は代々木公園で開催されていたインドフェスタに行ってきました。
日差しは強かったけれど、湿気が低かったのでとても爽やかに感じる一日でした。
外で過ごすにはとても良い気候です。
たくさんのお店では衣料品や雑貨、食べ物など見ていて楽しいものがたくさん!しかも安い!旨い!!
スパークリングワインがカップにナミナミつがれてたったの200円!白ワインもおいしかったし、アイスチャイも濃厚でおいしかった。さすがにお昼を食べたばかりで、食べ物には挑戦ができなかったのですが、どのお店からもいい匂いが漂ってきていて、とても美味しそうでした。
美味しいワインを提供していたBAR↓



雑貨屋さんでは一つ50円で売られていたお香を2つ、長いお香を炊くためのお香立て(お香差し?が正しいのかしら、この場合・・・?)を購入。蓋についている飾りの穴から煙が出てくる仕組みです。


お世話になりました

December 31 [Mon], 2007, 19:41
こんばんは。ブーです。
早いものであと数時間で新年を迎えようとしていますが、今年もご愛読いただき、ありがとうございました!
早いものでこのブログを書き始めて一年半、私小説に興味のない私がブログなんて書けるのかしらん?せいぜい続いて一週間だろう、と思いつつ、友達の「文章書いたり、写真撮ったりするの好きなんだからブログ書いてみたら?」という甘〜い言葉にそそのかされ(まさにブタもおだてりゃ木に登る♪だわ・・・)、書いてみたらあれよあれよと一年半も続いてしまいました。
来年もおいしいお店、趣味で作っている作品の数々、大好きな旅行のお話等を引き続き載せていきたいと思いますので、よろしくお願い致します!

イルミネーション

December 25 [Tue], 2007, 21:30
こんばんは。ブーです。
一年で一番綺麗な季節ですね。
どこもイルミネーションが綺麗
日比谷公園のイルミネーションに行ったら、公園の入り口から会場まで人で大渋滞。
すごい人でびっくりしました。
いつも思うのですが、一年中やっていて欲しいなぁ。

国際フォーラムにて。パンジーのイルミネーション↓

銀座にて↓

これ、石鹸です

August 27 [Mon], 2007, 22:36
こんばんは。ブーです。お花も楽しかったのですが、アレンジで勝負するのではなく、一から作り上げるようなものに取り組みたいなぁ、と思っていたころ、おもしろい習い事を見つけました。
石鹸の粘土でお花をつくり、アレンジメントをするというものです。
体験レッスンに参加をしたら面白くて、さっそく入会してしまいました。
当然ですが、まだまだ下手で、人様にお見せするようなものではないのですが、家に飾っているだけで陽の目にあたることもないかわいそうな作品の数々を是非見てやってくださいまし。

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