激辛大好き唐辛子大好き!世界の唐辛子栽培記録日記。。。海外で面白そうな唐辛子などを見つけたら取り寄せて唐辛子をベランダで栽培や観賞したり、唐辛子料理を作ってレシピを増やしたりして楽しんでいます。



メニュー

TOPへ戻る

唐辛子栽培記録など)

唐辛子料理や食べ物

唐辛子栽培基本
 種蒔き
 発芽
 育苗
 管理方法
 収穫
 冬越方法
 乾燥方法
 カプサイシン

唐辛子詳細
 Bhut Jolokia
 Dorset Naga
 ハバネロ
 プリッキーヌ
 ロコト

カスタム検索

★リンクご希望の方はこちら 
 相互リンク集


★プライバシーポリシー
 本サイトでは、クッキーやWebビーコンを使用しております。詳しくはこちら

« Bhut Jolokia等の種が到着! | Main | タイ唐辛子「プリッキーヌ」続々結実 & ハバネロホワイトも »
ハバネロを越える激辛唐辛子! / 2007年10月17日(水)
ハバネロを越える激辛唐辛子「Bhut Jolokia」
とうとうハバネロを越える激辛唐辛子Bhut Jolokiaが商品に
利用されるようになりましたね。

Yahoo!ニュースより
「ハバネロ」を超える激辛トウガラシ登場!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071017-00000004-oric-ent

新商品は「超暴君ハバネロ 辛さ2.0倍」と「大魔王ジョロキア」
だとか。。。
さらに「暴君ハバネロの旨スープ」というのも発売されます。

ハバネロのお菓子が昔ブームになって、今回はBhut Jolokia
がまたブームになるのでしょうか。
それでBhut Jolokiaもハバネロの時と同じように栽培しようという
方が増えそうですね〜でも今は海外の種会社からしか購入できな
いので日本のどこかの会社が売り出すのかな??

でも、もうそろそろ寒い季節なので唐辛子の辛さであったまるには
いい季節。正直売れそうですね。唐辛子好きとしては試してみる
価値はありそうです。

それはそうと、話題のBhut Jolokiaですが、成長点を見てみると
花芽のようなものを発見。これはもしや!?
今年中には開花する模様です。
Bhut Jolokiaのお菓子の発売と同時に収穫とはいかなかったですが
来年の初めには収穫できるようになるといいなぁ。。。


SponsoredLink

Posted at 16:35 / 唐辛子(栽培記録など) / この記事のURL
この記事のURL
http://yaplog.jp/bonbon-bonbon/archive/203
MY プロフィール
  • ニックネーム:bonbons
読者になる
ハバネロ(レッドサヴィナ、オレンジ、ホワイト、カリビアンレッドなど)、Bhut Jolokia、Dorset Naga、島とうがらし、プリッキーヌ、ロコトなどの様々な唐辛子の種を海外から輸入し、無農薬栽培でベランダで唐辛子栽培を楽しんでいるガーデニング好きです。料理も大好きなのでどんどん唐辛子レシピを載せていきますね


■唐辛子って??
ナス科トウガラシ属の一年草。暖かい土地では多年草にもなります。唐辛子はピーマンやししとうと同じ仲間なんですよ。昔から香辛料として使われてきたんです。

■種類は沢山
赤いのは乾燥させたりして使用したり、青い状態の唐辛子は辛みと風味がいいのでそのまま料理に使ったり。また青と赤以外にも、白、黄色、オレンジ・・・と沢山の色の唐辛子がありますよ。

■草丈と花
40〜60センチくらいで、7月から9月ごろに白い綺麗な花を咲かせます。中にはペルーの唐辛子ロコトみたいに紫の花を咲かせるものもあります。

■効果
唐辛子はビタミンC、Aがたっぷりだから夏バテにとっても効果があるんです。また、唐辛子には カプサイシンという成分があります。そのカプサイシンっていうのは唐辛子の辛さをもたらす主成分なんですよ。そのカプサイシンが発刊作用を起こしてダイエットにいいんです。また、殺菌作用も持っています。でも唐辛子の一番のいいところは味と風味と栽培過程、そしてなんといってもあの見た目のカワイさでしょうかね〜。






 ガーデニング ナビ



   
 Powered by ブログ作成ならヤプログ!