さくらさんのレッスン

April 24 [Mon], 2017, 7:38

今週もレッスン始まりました!


さくらさん。


ちょうど2年通ってくださっております。
まだまだ新しいクラスと思っておりましたが、あっと言う間ですね。


先月、お一人転勤に。
寂しくなりましたが
また金沢に遊びにいらして、みんなで一緒に焼こうね!と。
本当に実現できそうな気がします!


そしてお友達がお一人入られました。
アクセサリー作家さんです。
さすが!初めてなのにとってもお上手でした。


チーズがたっぷりのミルクボウル




イチゴを乗せたクリームボード




昭和チックなふわふわマドレーヌ




楽しい試食タイムです!




アクセサリーをたくさん見せてもらいました。




私はいくつかオーダーさせてもらいました!


好みのものも作ってもらえますよ〜

食事会

April 23 [Sun], 2017, 21:45

修学旅行から次女が帰ってきました。
お土産たくさん!
これは我が家の分!




じぇらちゃんにも




お昼は
父親の退院祝い
甥っ子の就職祝い
次男の入学祝い

両親兄姉と


昨夜町会の飲み会で
飲みすぎて若干二日酔い
だったけれど
これは飲まないとね!と
兄と乾杯〜


子どもたちはペアセット


全てのコースに
前菜とデザートつきます。
ペアセットは
パスタもシェアして


みんなは
チェルキオコース
こちらはパスタはおまかせで
牡蠣のクリームパスタでした。




お肉は牛タン赤ワイン煮


今度は飲み物赤ワインに変えて!


私だけ二日酔いなので(笑)
パスタコース
またまたたけのこにしました。




ドルチェは
私だけこの2種で



チェルキオコースはパンナコッタに
オペラのようなチョコケーキと
このブルーベリーアイスでした。


こちらに飲み物もついて
ほんとリーズナブルだと思います。
特にランチのコースはコスパ良しです。


甥っ子くん、新しい職場頑張って!
父もまだコルセットしてるけれど
早くよくなって!
次男も部活かなり迷い中だけど
楽しい中学生活送ってね。





4月のレッスン空き情報

April 22 [Sat], 2017, 17:42

長い長い春休みを頂いております。


4月10日よりレッスン開始です。


4月の新作レッスンは


リクエスト頂いておりました、カーパオです。


アレンジであんまんも作ります!









こちらのレッスンで空きのあるレッスン日


20日 5名満席となりました。


21日 2名


25日 1名


27日 1名




その他で空きがあるレッスン日


11日 アーモンドプール、白パン2名


13日 クリームパン、ピザ1名


26日 シート食パン、カレーウインナー1名

ツォップ

April 22 [Sat], 2017, 16:39

千葉の松戸のツォップさんのパン
大好きです。


姉が帰省していて
買って来てくれました。


日本未発売のフォートナム&メイソンの紅茶
クッキーも一緒に。
姉のお土産です。




久しぶりにのんびりな朝です。


お昼からレッスンです。

土曜日クラススタート

April 22 [Sat], 2017, 15:33

はじめまして!のレッスンです。


土曜日クラススタートしました。


2年ぶり?


楽しい5名様でスタートさせていただきます。
チューリップさんです。


お問い合わせが他にも頂いていたのですが
土日クラスはなかなか開催できず
しばらくは土日クラスに単発で空きがあるレッスンに
入って頂く形になります。申し訳ありません。


初めての分割です!


レーズンがたっぷり入った生地です。
ハサミでカットです。


たくさーん焼けました。




お菓子は桜餅でした。
写し忘れてました
ラップを使って作って行くので
簡単です!


次回は6月17日土曜日10時半〜です。


よろしくお願いいたします。

スヌーピーさん

April 21 [Fri], 2017, 16:35

今日は3ヶ月ぶりのレッスンのスヌーピーさん。
久しぶりでお会いできて嬉しかったです。


蒸し立てはホッカホカで美味しいです!




来月は皆さんお揃いになると更に嬉しいなぁ〜


もう5年通ってくださっております。
本当にありがたいです。

先生のレッスン

April 20 [Thu], 2017, 17:43

今日はディプロマレッスン
私のエプロン着用ですが
ともえ先生ですよ。



見直しもしていきます。





ハートが可愛い









たくさん焼けましたよ。
山食もきれい!
さすがです。
手前は私がデモしたものですが
ほとんど同じ山食焼いてくださいました。










白パンは即席ハンバーガーで




ともえさんが
ハーゲンダッツのアイスを
買ってきてくださいました。


美味しかった〜


あれ?ダイエットは?(笑)
ちゃんと夜控えますよ。


アーモンドブールは
子どもたちが大好きなパンで
イベントにも必ず登場し
すぐ売り切れになるパンです。




今日も楽しいレッスンでした。


加賀市でパン教室nico*をされている
小村ともえ先生です。
ボナペティと同じレッスンを受けられます。


加賀方面の方是非!


パン焼きは本当に幸せな気分になりますね。





チューリップ

April 20 [Thu], 2017, 8:53

じぇらくんが朝いないと
呼んだら
玄関からにゃーとお返事
こんなとこにいました!


お庭の寄せ植えのチューリップも
咲いています。








気持ちがいい朝です。

男の子のお弁当

April 20 [Thu], 2017, 7:54



















?





遠足でふたりぶん


予備日でふたりぶん


昨日の白パンをハンバーガーに

お料理教室

April 19 [Wed], 2017, 17:32
パン教室ボナペティに
単発で通ってくださって
ボナフェスにもいつもいらしてくださっている
るりちゃんのお料理教室に
やっと伺うことができました。






緑のテーブルコーデ素敵です。






ジャガイモのグラタン


お家でもよく作るのですが
こちらはなんと!生クリームだけ!
粉が入っていないんです。
ジャガイモのでんぷんでとろみを出しています。


抹茶のロールケーキは
ボナペティでもレッスンしておりますが
まったくの別物。
米粉使用です。




ヘルシーで美味しかったです。


そして、一番驚いたのは
同じレッスンに生徒さんお二人いらっしゃって!
るりちゃんが単発でいらしてくださった時
ご一緒したご縁です!
でも、、、
なんだかやりにくかったのでは?
と申し訳ない気持ちでおりました。
ごめんね。


さて、いよいよ本気でダイエットしなくては。


久しぶりに体重計にのると
前回の人間ドックより
5キロ増
千葉時代より
14キロ増加。
過去最高の体重を記録しておりました。
もちろん臨月より多い体重でございます。


1ヶ月1キロ落として
夏までになんとか
5キロ落としたいです。


体重計が壊れ
体脂肪も測れないのですが
大変なことになっていそうです。

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プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:いでぐち恵美
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 誕生日:3月27日
  • アイコン画像 血液型:O型
  • アイコン画像 現住所:石川県
  • アイコン画像 職業:自営業
  • アイコン画像 趣味:
    ・おしゃれ-お洋服大好き!オシャレ大好き!
    ・美容・ダイエット-年相応に自分らしく・・・
    ・作ること-お料理、お花、ちくちく、あみあみ・・・
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Bon appetit  「ボナペティ」
美味しい料理を召し上がれ
の意味です。
2007年11月大手パン教室の講師資格取得。 2008年1月〜自宅でパン教室を始めました。
2008年春、自宅庭に小さな小さなパン教室専用スペースが完成しました。
2012年10月大手パン教室認定教室となりました。 2013年1月親先生がやめられ、教室に通えなくなり今後を考える。 2013年4月ボナペティオリジナルコース始めました。 2014年6月食品衛生責任者 2015年11月ボナフェスvol.1 教室のHPはこちらです
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