スイートポテトを作りました 

2013年10月01日(火) 13時20分
サツマイモが丁度安売りしていたのでスイートポテトにしてやりました。
本当は大学いもとかにしようかなと思ってたんですけど、途中で気分が変わったので。
結構な量だったしマメにあれこれ作るとなると面倒だったのと、
大学いもも好きなんですけど時間経つと固くなっちゃうのが難点なんですよねー。
砂糖ゆるめにつくればいいんでしょうけどせっかくなら甘く作りたい欲が…!
ということで黙々といもまみれになりながらスイートポテト作りにいそしみました。
作った傍からつまみ食いされて大変でしたけどね!
焼く前に食べるなよ確かにそれそのままでもうまいけども!!

あと何気にかぼちゃが残っていたのでかぼちゃもついでにスイートポテトみたく
スイートパンプキン?にしてみました。
こっちは焼かずにラップに包んで巾着みたいな感じにしてみたんだけど
これはこれでうま…!
秋はおいしい物いっぱいあっていいですねー。

きりみちゃん 

2013年09月20日(金) 16時05分
「きりみちゃん」ってご存知ですか?

新しいサンリオのキャラクターだそうですよ!
魚の、切り身なんです…。

「こんにちは、わたしきりみちゃん。あなたの食卓にいつも寄り添うパートナー! 美味しく焼いてね!」

サンリオどうした!!!!

これは大人向けってことでいいんですよね。
小さい子供がきりみちゃんのグッズを持っていたらそれはそれで「この子わかってるな」ってなりますが、対象年齢が気になりますね。

ついに切り身までキャラクターになる日がくるなんて誰が予想したでしょう。
さすが仕事を選ばないキティーちゃんを生み出しただけありますね!

涼しくなってきましたね 

2013年09月11日(水) 18時17分
ここ数日、かなり涼しくなってきましたね。
涼しい、というかもうすでに寒い、なんて感じている僕は久々にあたたかい緑茶を飲み始めました。
夏場は2日に一度のペースで冷たい麦茶を作っていたのですが、そろそろペースダウンの予感です。
でも先日麦茶のパック(お徳用)を購入したばかりなんですよね…どうしよう…。

あと、そろそろお鍋の美味しい季節かな、なんて思い始めてもいるのですが、それはさすがにまだ早いかな?
作るのが楽な上にバリエーションも豊富なので、冬場は鍋料理をよく作ります。
去年はトマト鍋ブームでした。
今年はどんな鍋料理に挑戦しようか、今から考えておきますね。

青山俊夫は調理師になる 

2013年09月09日(月) 10時49分
初めまして、青山俊夫です。

現在は調理師になるべく勉強中です。
調理師というのは性別や年齢、学歴に関係なく、自分なりの個性や感性を磨くことで一流のシェフになれる可能性が開かれている魅力的な職業です。独立して店を持つことも可能ですし、レストランやホテル、企業の食堂などに勤務する人もいます。調理師の需要は今後さらに増えると予想されます。

昔から料理を作るのが好きで、よく母の手伝いをしたり、中学生になるころには普通に夕飯を作る程度には料理をしていました。
親が自分が作った料理をおいしいといって食べてくれるのがとてもうれしかったので、どうせならもっとおいしい物を作りたいなと気が付けば調理師の免許を取ろうと思うくらいには料理を究めたいと思いました。

現在は調理の専門学校で調理師免許を取るために勉強中です。
その中で資格の取得もその先の就職も当然のことですが、簡単ではないと思う部分もあります。
ですが、むずかしさ以上にやりがいや魅力も感じていて、さらに料理が好きになりました。

試験までそう時間もないですが、まだまだ学ぶこともたくさんあります。
合格できるか不安になることもありますが、ベストを尽くせるよう頑張りたいとおもいます。
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