カエルの卵をつくろう!
2012年05月26日(土) 9時31分
ずっと探していたモノが昨日やっと見つかったので、さっそく購入。
バジルの種(食品用)です。

種まき用ではなく、今回はこの種そのものを食べます。
バジルの種にはおもしろい性質があって、種が水に触れるとまわりがゼリー状になります。
ある国では、これをデザートとして食べているらしい、ということを数年前に知り、ずっと探していました。
さっそく実験スタート!
ゴマの4分の1くらいの大きさかな。

水を投入。すぐに白っぽくなってきました。

10分くらいたったら、カエルの卵(?!)の完成!!

見た目が、すごいですね…。
今回は、定番通りにココナッツミルクの中に入れて食べました◎
食感が良くて、タピオカとはまた違ったおいしさ☆
あ、ライブがあります。
■2012/5/27(日)たをやめコケストラ@渋谷/last waltz
■2012/5/31(木)Sword of the far east@渋谷/www
【ワンマンライブ追加公演!!】
ちょっと前に行った、代々木にあるcampというカレー屋さん。

野菜がたくさん入ってて、超おいしかったです◎
バジルの種(食品用)です。

種まき用ではなく、今回はこの種そのものを食べます。
バジルの種にはおもしろい性質があって、種が水に触れるとまわりがゼリー状になります。
ある国では、これをデザートとして食べているらしい、ということを数年前に知り、ずっと探していました。
さっそく実験スタート!
ゴマの4分の1くらいの大きさかな。

水を投入。すぐに白っぽくなってきました。

10分くらいたったら、カエルの卵(?!)の完成!!

見た目が、すごいですね…。
今回は、定番通りにココナッツミルクの中に入れて食べました◎
食感が良くて、タピオカとはまた違ったおいしさ☆
あ、ライブがあります。
■2012/5/27(日)たをやめコケストラ@渋谷/last waltz
■2012/5/31(木)Sword of the far east@渋谷/www
【ワンマンライブ追加公演!!】
ちょっと前に行った、代々木にあるcampというカレー屋さん。

野菜がたくさん入ってて、超おいしかったです◎
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