なめこ汁って最高

November 21 [Wed], 2012, 11:58
なめこ汁って最高の味ですよね。何がいいて、なめこのあの感触。
つるっとした感触は他の食材ではあまり感じることがありません。
キノコ類は体に良くて、食物繊維が豊富。


それに料理の味を引き立ててくれます。まさに名脇役です。
キノコが主役になる料理はあまりありませんが、キノコをふんだんに使った
料理というのは存在します。


キノコは日本人だけではなく、海外でもよく使われる食材ですよね。
イタリア料理といえばパスタ料理ですが、キノコとパスタを和えた料理
というのは本当にベストマッチだと思います。


炭水化物とキノコの食物繊維が腸内でいい感じに作用してくれるような気がします。
日本料理にはたくさんのキノコが登場します。
今の季節はやはり、なめこ汁は外せません。


そのほかにもキノコご飯や、なべ物などキノコが登場しない日は無いくらい
我が家ではキノコ三昧の秋を迎えることになります。
マツタケは高くて購入できませんが、なめこなら結構リーズナブルですから助かります。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:コウノイケ
読者になる
2012年11月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
最新コメント
ヤプミー!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/bfs867s/index1_0.rdf