今日から気持ちも新たに

June 01 [Tue], 2010, 12:14
6月ですね〜

今日は、こちらは朝から雨が降っていて、梅雨らしいです。


週末、衣替えをしました。

今シーズン、着れそうな服とそうでない服を分類し、着ない服は処分。

そして、服を何点かネットで注文。

潔く服も入れ替えていかないと大変なことになります。


潔く処分できないのが、本・雑誌とCDやDVD。

これは、絶対に処分できず増えるばかり〜どしたらいいものか...

ケーク・サレ

May 31 [Mon], 2010, 11:35
この本が手元に届いて約3週間。

ケーク・サレ、3回焼きました。

おいしいですね〜これ。


完璧にこの本のレシピ通り作ってませんが、具をアレンジして楽しんでいます。


初のケーク・サレは、オニオン、ビーンズ、オリーブです。ビーンズが入るから、ボリューミー





2回目のケーク・サレは、オニオンとマッシュルーム。マッシュルームがジューシーで





3回目は、オニオン・ピーマン、トマト。これもおいしかった〜




ケーク・サレ、具はなんでもいいみたい。

好きな組み合わせで気軽に焼ける。

キッシュも好きでよく焼くけど、ケーク・サレはもっとお手軽にできる。


フィナンシェ

May 06 [Thu], 2010, 15:10
お菓子を焼くとどうしても余る卵白。

卵白を冷凍し、たまったらフィナンシェを作ることがおおいです。

バターたっぷりでアーモンドの香りがいいフィナンシェ。ただカロリー高めなのが気になるけど。

フィナンシェをラフト型で焼くのが、最近のお気に入り。

この形だと、手土産にしても手作り感がでないから、お薦め


■プロフィール■
■name --- berry
30代専業主婦です。夫、犬との2人と1匹の家族です。
おうちでまったり過ごすのが好きです。
パン・お菓子、料理を楽しく作っています。
たま〜に洋裁をしていることもあります。

本館はこちら↓です。

http://www.berry27.com/

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