Beckame diary

ムック本で紹介された記事を見た時から行きたかった『喫茶つきまさ』へ。
ゆったりとした時間が流れていて、居心地が良い上にお店の入口でアカセスジガメのかめまさ君がお客様をお出迎えしてくれていました。




抹茶（薄茶）を注文しました。
おうすせっと＋口直しに別のお茶も出してくれたり、至れり尽せり。
お茶漬けせっとなどもすごくおいしそうだったので、また行こうと思います。
お茶を全種類飲みたい。
お茶うけの花鳥せんべいもうぐいすきなこ（おもち）などもおいしそうです。

住所　　：東京都世田谷区代沢5-28-16
営業時間：12:00〜21:00
　　　　　（日・祝日 11:00〜21:00）
定休日　：年中無休
URL: http://www.tukimasa-simokita.com

おとといのお昼休憩中に私の某ブログを見た友達からクッキーの話題が出て、昨日、仕事先に持って行きました。
みんな手作りっぽくておいしいと、特に苦情なく全部食べてくれました。

例：「卵の殻が入ってるんだけど、ジャリッって音が
　　　したよ…。」etc...
　　ちなみに前科あり…。
　　高校時代に友達とお弁当時間にした玉子焼きパー
　　ティー（※）で、約２名から苦情が来ましたし。
　　この時もおいしいと、全部食べてくれましたが。
　　※各自、自分で作った玉子焼きを持って来た後、
　　　一切れずつ分けるというもの。

例：「なんか、あの後からお腹痛い…。」etc...
　　さすがに前科なし…。後から来る苦情の方が恐い
　　です。

実は、ココア味の方で使う卵を割った時に、ちょっと殻が…ヘックシュン！
…や、見える限り殻は取りましたよ。
あと、残りは３０枚くらいあります。
でも、亀型を誰も気付いてくれない;

亀のクッキー型（小）を買ったので、クッキーを作りました。
クッキーの型は、亀と星。
クッキーの味は、プレーンとココア。
お菓子を作ったのは３年ぶりですね。

１箱２袋入（各２００ｇ）のクッキーミックスを２箱分の８００ｇ使ったので４時間掛かりました;
ちょっと作り過ぎたかも…。
何回かやっているうち慣れましたが、慣れた頃に終了という。
でも、型抜き楽しい☆
オーブンレンジで計３０回焼き上げて、
型が小さいので計２０５枚できました。