１０日のこと。
お料理教室に行ってきました！
テーブルセッティングは
紫陽花の色あいがとても美しく
ストライプのテーブルクロスや
コバルトブルーのランチョンマットなど
じめじめした梅雨を忘れるような
爽やかなテーブルでした。
今月は中華☆
それも「おつまみ中華」
普段、おつまみのようなおかずを
好んで作る私にはうれしいメニュー♪
そのメニューは・・
・鶏手羽先の香味ピリ辛焼き
・海老マヨ柚子胡椒風味
・豆腐と蒸し野菜の中華梅肉ソース
・桃のヨーグルトムース
鶏手羽は、スパイスが効いていて香ばしい焼き上がり。
ビールが進みそうな一品でした！
持ち帰りの1本は、夜中にビールと共に胃の中へ・・・（笑）
海老マヨは
ふんわりとやわらかくて
柚子胡椒の風味がほんのりいい感じ♪
それから・・
中華梅肉のソースの豆腐と蒸し野菜の一品。
爽やかな味わいで、すごくおいしくて。
先生が白身魚や蒸し鶏にかけてもOKと言われてたので
今度作ってみようかな〜＾＾
スパイシーはお料理の後は・・
やさしい甘さのデザート♪
桃とヨーグルト、最強の組み合わせ。
おいしい、おいしい、と何度言ったかなー（笑）
今回は、RICOちゃんと一緒に参加＾＾
以前から話してみたいと思っていた
RICOちゃんのお友達とも仲良くなれて
うれしい楽しい一日でした。
[ この記事を通報する ]
- お料理教室 |
- URL：http://yaplog.jp/beau/archive/820
