作りましたユッケジャンスープ

May 25 [Fri], 2012, 19:01

雑な画像で申し訳ないっっ(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ



昨日の夜さっそく
あのピーナッツバターで作った
ユッケジャンスープを作りました。
かっらーい(((((ﾟﾛﾟ屮)屮
でも
うまーーーーーーーーー
今度からコチュジャンの使用をもう少し控えようとオモイマス。

でもお家でできるんだ(　( ( ((゜∀゜））　）　）　）
コレからは週1で食べてやる　笑


このタイミングで練りゴマを頂いた　笑
2人家族で練りゴマ一瓶って
頑張って使っても１ヶ月はかかるもんね。
コレは練りゴマをくださった方にも
ユッケジャンスープの素にして
ちょっと返却するかな　笑

ユッケジャンスープの素

May 24 [Thu], 2012, 9:27

入れものはピーナッツバターですが
中身はユッケジャンスープの素です。


ずいぶん前に森久美子さんが築地で
必ずユッケジャンスープの素を
購入されると聞いたのを思い出し
あぁぁそんな素があれば
ダイスキなユッケジャンスープがすぐに
飲めるな〜と
作ってみました。
（素を買おうとしたんですがメーカー名がわかんなかった　笑）

レシピを調べてみると
家にある材料ばかり♪
練りゴマがなかったので
ナショナルフードマーケットで買った
ピーナッツバターで代用しました。
香りはほとんどユッケジャンスープの香り
作るのが楽しみです。


ちなみにこのピーナッツバターは
オーダーすると目の前でピーナッツを機械に入れて
作ってくれるんです。
作りたてでおいしいし
お塩もお砂糖も入ってないので
スゴク使い安い
アタシはコレでしょっちゅう
ピーナッツドレッシングを作りました。
ピーナッツバターとポン酢と水入れて酸味がもう少しほしいから
お酢もいれてマジックブレッドで（ミキサー）
ちょいちょいと作ります。
必要な分だけできるので便利


次回はピーナッツバターもマジックブレッドで作ってみようかな。。。
多分できると思うんですが。。。。

またまたスコーンを焼きました。

May 17 [Thu], 2012, 21:52




家で食べるスコーンは焼きたて
外はザクザクしてて
なのに中はふんわり
とってもおいしい♪

クランベリーもあるし
サワークリームもあるしで
またまたスコーンを焼きました。

サワークリームをたっぷりつけて頂きます。

カロリー？？
そんなものを気にしてはいけません。
(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
そおいいながら
過去体重最高記録を更新中のアタシ
ヨガをはじめました。
ここのところずーっとさぼってましたが
再開しました。
体重は変わりませんが
リンパの流れが悪くなってたらしく
脚が細くなりました。（当社比）
コレから夏ですから　もう少しスタイルよくなりたいです。

サワークリームをHomemade

May 16 [Wed], 2012, 10:18




生クリームが中途半端に余ったので
サワークリームを作りました。
マフィンにサワークリームつけていただくのって
アタシ大好き〜♪
スコーンにつけて頂くのもスキ〜
ようするにサワークリームが好きなのね　笑


テキトーに牛乳足して
テキトーにあっためて〜
テキトーに待つ
今回は発酵がなかなか
進まなくて
4日くらいかかった。

このサワークリームを
8月にレッスンするつもり♪
夏ならレッスン中に
結構発酵してくれるはず。。。

今月から夏までにやるレッスンで
サワークリームの使い方とか
バターミルクの使い方とか
説明する予定なのね。
だから
8月のレッスンでサワークリームの作り方をやれば
もう完璧♪
お高いサワークリームだって
じゃんじゃん使えちゃう（*＾-＾*） ニッコリ☆

モチロンサワークリームを使ったお料理なんかも
口頭だけど教えちゃうつもり


あ、でも
アタシの生徒サンはセレブというのか
色んな食べ物に精通してらっしゃるから
もしかしたら
そんな説明いらないかなぁ。

クッキー＆クリームチーズケーキ

May 09 [Wed], 2012, 11:48





オレオホリックに絶賛されそうな
NYチーズケーキを焼きました。
本場アメリカに比べると甘さはかなり控えましたが
濃厚でクリーミーなのは本場同様に仕上げてます。
甘みをおさえたセイで
酸味がさわやかに出てチーズ感たっぷりに
仕上がりました。
まさにオレオと濃厚なクリームチーズを食べてるカンジ♪


カロリーもアメリカンになってます。
きっと。。。。。。
いやマチガイナク。。。

やっぱり断捨離中

May 08 [Tue], 2012, 14:37
９連休みなさんいかがお過ごしでした〜？
アタシはお片づけに明け暮れてました。
なのにあんまりスッキリした感がないのは
捨てるのか　取って置くのか
悩むのが長すぎるから
(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


でもね
洗面所はあと一息でスッキリしそうです。
使いもしない32mmのコテとかヘアアイロンとかも
手放しました。
考えてみたら32mmのコテって随分使ってないし
（4年以上マチガイナク使ってない）
そもそも　超ストレートの
アタシはコテ使ったくらいじゃ
カールなんて持続できないしね(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ヘアアイロンはmamaからの到来モノ
さっきも書いたけど超ストレートのアタシには
もともと必要がないものだった。
そもそもプレゼントの意味が不明だわ（笑）

洗面所に置いてあった棚も捨てました。
結婚してすぐに買ったものだけど
まだ収納とかよくわからないときに買ったものなので
モノスゴク使いにくかった　笑
使いにくいと思いながらずっと使ってましたが
見せれる洗面所を目指し
思い切って
棚を買い換えました。
長かったな〜

まだまだ整理できそうなものがあるので
まだまだ片付けは続きますが
連休中にふぃに気がついたコトがアリマス。
日頃から　
洋服って３セットくらいしか
着まわししてないと
思っていたアタシ
っていうか
気に入った洋服って
3セットあるか　なしかなんです。
洋服はいっぱいアルケドね┐(´ー｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

　
日本は四季があるので４シーズン
1シーズン3セットだとすると
３セット×４シーズン＝１２セット（年間）
年間12セットの洋服があれば事足りるんじゃないかってことに
気がつきました。
まだマチガイナク
１２セット以上あるアタシのクローゼット

うーん
片付け甲斐がありそうです。

マフィンマフィンマフィン♪

April 25 [Wed], 2012, 12:08




マフィンをまた焼きました。
来月のレッスンの詳細を決めるって意味もあるけど
それ以上に　
アタシ自身が自分のマフィンにハマッテシマッタ。
甘さも柔らかさも自分好み
（そりゃそうさ自分で作ったレシピだからね）
上にオートミールのクランブルのっけたり
オレオをのっけたりしてみた。

ランチに一個食べたら
もう食べられない┐(´ー｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
だって一個のサイズが小ぶりなリンゴくらいだからね。
レッスン内容も決まったし、
晴れ晴れ〜♪

スコーンを焼きました。

April 24 [Tue], 2012, 14:38





かなり久し振りにスコーンを焼きました。
ザックザクでふんわり♪

ちなみにサイズは
アメリカンサイズ
1個食べるとお腹いっぱい。
オトコノヒトの手くらいのサイズなんです。
写真じゃちょっとわかりにくいデスネ

近いうちに
このスコーンとコーンブレッドのレッスンを
したいなって　なんとなーく考え中です。
その前に来月のオートミールマフィンの詳細を
考えなくては。。。。ねぇ。

オートミールマフィン

April 20 [Fri], 2012, 14:27



朝食にとってもいい
オートミールマフィンを焼きました。
アタシはオートミールが大好きなので
いろんなオートミールを使ったお菓子を焼きます。


今日のレシピはまるでビーガン用みたいなレシピ
あ。。。牛乳使っちゃったから
ベジタリアン用かな？？
これで豆乳使ってたら　
ヴィーガンっぽいレシピ♪
健康系にそんなに興味はないけれど
特別なカンジではなく
日常でちょっとだけ取り入れられたらイイかもね。
しかもおいしいなんてウレシイ。

ロクシタンのハンドクリーム

April 19 [Thu], 2012, 9:20




有名なロクシタンのハンドクリーム。。。
初めて使います。

アタシ　コスメはちっとも関心がなくて。。。
初めてのロクシタンは
今年中学生になった
年の離れたオトモダチeriちゃんから
グアムのお土産でいただきました┐(´ー｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
卒業旅行でeriちゃんはグアムにいってたのよねん。

かっさかさのアタシへ
ぷるっぷるの中学生からのお土産です　笑
本気でアタシのことおもってくれてアリガトウ　笑
QRコード
メールフォーム

TITLE


MESSAGE

プロフィール
  • ニックネーム：kayo
  • 現住所：埼玉県
読者になる
オットと二人暮らし
Yapme!一覧
読者になる