バーベキューで喜ばれる肉の選び方!専門店や通販が便利でお得!

June 12 [Thu], 2014, 23:10
バーベキューの楽しみといえば「肉」ですね。

キャンプやホームパーティーなどで
準備する肉は大量になるため安さで選びがちです。

しかし、肉が硬くて噛み切れなかったり
同じ肉ばかりを食べ続けると飽きてしまうので、
せっかくのバーベキューを楽しめなくなります。

そこで、バーベキューで準備する肉のポイントを解説します。


【バーベキューに最適な肉の選び方】

・新鮮なお肉

暑い夏にすることの多いバーベキュー。
肉は新鮮なものを選びましょう。

高い温度と直射日光の下では
肉はどんどん劣化していきます。

安い肉は鮮度が悪いことが多く
食中毒などの危険もあるので
新鮮なお肉を選んで買うようにしましょう。

・やわらかいお肉

安い肉はなかなか噛み切れない肉が多いです。

大人だけならまだしも、子供やお年よりも参加する
バーベキューの場合は肉の味を楽しめません。

だんだん険悪なムードになることもあるので
柔らかくて噛み切れるお肉は重要ポイントです。

・沢山の種類を準備

肉にも色々な種類があります。

部位によって味が違ったり噛み応えが違ったりします。

色々な味がある事で長時間楽しむことが出来るので
できるだけ肉の種類を多く準備しておきましょう。


【準備するお肉の量】

肉を準備する際にけっこう悩むのが「肉の量」です。

大抵の場合、肉が足りなくなってしまい
もうちょっと肉を食べたかったという
感じになる事が多いです。

とはいっても、買いすぎても困るし
どのくらいの量を買ったらいいか分からないという
声も多いです。

準備する肉は、男性300g、女性200gを目安にすると
ちょうど良いでしょう。

肉以外に準備する野菜やウインナーなどの食材の
量を考えて調整するようにしてください。



お肉は近所のスーパーで準備してもいいですが、
種類が限られていたりタレを何種類も準備するのは大変です。

そこで、お肉はプロにセットで準備してもらう事をお勧めします。

近所の肉屋さんでも豊富な経験があるので、
人数や予算に合わせて最適なものを提供してくれるでしょう。

また、近所に相談できる肉屋さんがないのであれば
通販で買うのもおすすめです。

通販であればこだわりの肉を安く手に入れられたり
下準備(漬け込みなど)が出来ていることも多いです。

商品の配達日時の指定をしておけば
取りに行く必要も無く都合の良いときに届けてもらえます。

質の良いお肉を安くて取り寄せたい場合は
味付焼肉工房「theことぶき家」をおすすめします。

肉の専門店が厳選したお肉を受注生産して
冷凍発送してくれるので、
新鮮で美味しいお肉を楽しむことが出来ます。

月1万人以上が訪れる通販ショップなので
安心して購入できます。

焼いて楽しい食べて美味しいtheことぶき家のお肉は
下記の公式サイトから購入できます。
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