バウルーホットサンド|サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー

April 30 [Mon], 2012, 6:58

◆サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー


サンドイッチ・トースター  ニュー・バウルー(ダブル)
30年以上の歴史を誇る「元祖」ホットサンドトースターとも言えるほど歴史のある商品です。

電気製品と比べて厚い鋼板を使っているので、蓄熱性が良く、そのために焼きあがりが「サクッ」と最高の食感が楽しめます。中央で半分に折れ目が付き、半分に切り易いのもポイント!内面はフッ素樹脂加工なのでこびりつきにくくなっています。

直火の良さは何と言っても温度の高さ!パン自体は焼くと水蒸気が多く出てくるので、湿気が溜まり易い状態になります。

バウルーの場合、密接にアルミ板とパンが接し、直火によって一気に温度が上がるためにパンの表面温度が一気に上がり、内部に旨味と適度な水分を閉じ込めます。だから常にサクッとした食感と中のジューシーな食材の旨味が楽しめるのです。 

やっぱりホットサンドガス火で作るのが一番!高い火力で加熱することで生まれる外と中の食感の違い、焦げ目の香ばしさがいいですね。

今まで電気のホットサンドメーカーを使ってたのですが、断然、直火のバウルーがおすすめです。あっという間に焦げ目がつくので1〜2分でホットサンドが完成し忙しい朝でも重宝してます。トースターで食パンを焼くよりも断然早いです。食パンのミミまでカリっとできあがりとおいしく頂けます!汚れにくいのでお手入れもカンタン!

バウルーで食べたら、電気式のホットサンドメーカーなんて使えません、いやホント!最近買った調理用品の中では、一番のヒットです。オススメです。

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サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー


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