自家製酵母パン教室 

2005年03月04日(金) 22時08分
今日は仕事はお休み、でも雪・・・一体なんて事!!
ここのところと言うか、仕事を始めてから傘など数回しか使っていない。
今年の関東地方、さほど積もらないものの、雪多すぎませんか?
先週も、先々週も休みの日は雪でした・・・(汗)。

今日は出かける予定があったので、雪にもかかわらず出かけてきました。
実はここの所しばらくお休みしていた『自家製酵母のパン』も復活の日が近いか・・・と思っています。
その1弾として、自家製酵母のパン教室を見つけたので申し込みにいって来たのです♪
申し込んだだけで気分はもう全開〜って感じになっちゃって、酵母仕込んでみようかと言う気分。
この講座、月1なのでちょっと待ち遠しい感じ。
4月からなのですが、仕事柄日曜はほとんど休めませんが、日曜の講座まで断りもなく申し込んで・・・。
今は会社の言いなりに休み変更、シフト変更を快く承諾しているので、2ヶ月に1回の日曜休みはかまわないでしょう・・・。
本当は希望があれば、月1日曜日も休める事になっているからね。

後で考えたら結構受講料が高かったり、でもステップアップのためには仕方ないかな?

帰りにデパートでパンを買って帰りました。
1つはベーコン&チーズフランス、もう1つはブルーベリー&クランベリーブレッド。
あとデニッシュ。
帰ったらご飯はないよ〜と言われてしまったのでパンを食べました。
買って帰ってよかったわ。
家には予想外に姉が来ていたので急遽私のご飯がなかったそうだ。

他にも買ったのもが・・・パンの本。
天然酵母のパン屋さんと『cafe sweets』今月号は特集で粉から選ぶパン作りだった。
とても興味深い内容だったのでなんかラッキーだった。
これで熱はぐんぐん上がりそうである。

ランチ♪ 

2005年03月03日(木) 23時00分
今日はひな祭り♪でも我が家では特に何をするでもなく・・・。
昨日姉と計画したイタリアンランチを食べに行きました。
と言っても、我が家から歩いて1分、信号待ちを入れても2分のところ(笑)。
ランチのコースでパスタ、スープとサラダ、デザートはズコットと名前が覚えてこられなかったけど、プリンの凍らせた風のデザート。 
名前が思い出せない・・・。
地元にしては小さいけどなかなかおいしいお店なのです。
いつも入りたい〜と思っていたのですが、近くてなかなかは入れなかったりします。
今日はさっぱりパスタを注文したけど今度は濃厚なソースのパスタも食べたいなぁ〜。

一旦家に帰り、電球が切れていたので買いに行こうとしたら、母がついでに桜もちを買ってきて〜と。
もう時間も遅かったけれど、デパ地下?に行ったら・・・もう完売だって!!
ここなら何店かお店もあるから大丈夫だと思ったのに〜〜〜。
何かショックで、近所の普通の和菓子屋さんで買うことに。
でもこの桜もちなんか変わっている。
関東風の桜もちなのですが、皮がもちもち・・・。
何かいまひとつのお味でした。
個人的には道明寺の方の桜もちがすき♪なんだぁ〜。

しまった!! 

2005年03月02日(水) 23時04分
今日も昨日の続き・・・。
夕方に昨日のお客さんが現れました。
ふと目に入ったとき『あっ、昨日のお客様だ』とすぐ気づいたの。
実はこのお客様、朝1番でお店にTELを入れて、商品をお取り置きしていたらしい。

私はそのお客様にライター売り場は何処ですか?と聞かれ、ご案内。
もう忘れちゃったのかしらね〜。
あえてそのお客様に付くことはしなかったのですが、私のところにわざわざ来て『朝電話してお取り置きしていたライターをください』とー。
でもその中からまたお悩みであります。
20分くらい悩んで2点お買い上げで、お会計も素早く済ませたのですが、会計をしているうちに他のものも欲しくなったのであります。
困った困った〜。
そこからまたお悩みが始まったのです。
もう1人のお客様(年配のご婦人)が同じくzippoが欲しく、そのお悩みくんの悩んでいるzippoの1つが欲しかったらしいのですが、またあとで来ます(そのころには決まっていると思うから)と。
そしてそのお客様が再びいらしたときに・・・『まだ決まってないの?どれ買うの?』と声を掛けられました、半分呆れ顔で・・・。
お悩みくんは『この中の3つ・・・』
ご婦人は『一体そんなに買ってどうするの?』
お悩みくん『昨日も5個買いました』
ご婦人(呆れ顔で)『・・・』
言葉をなくしていました。

その後しばらく悩んで結局3点お買い上げいただきました。
こういうお客様も珍しいわ。
中には変わったお客様もいないことはないんだけどね。

そうそう、私が結婚する前に働いていたお店ではお見合い話を持ってきたお客様がいたわ。
3人くらい。
私が初めてのときに断ったら、その話が上司に届いて、これからはちゃんと報告してからにしなさいって事を言われました
まぁ、そういうお客様は迷惑だけど、反面ありがたいかなぁ〜。
もちろん、そんな話に乗る気はなかったけどね。

今回のお悩みくんセールライターがなくなるまで来るのかしら?
明日、明後日はお休みなので、他の方々にお任せすることにしましょう。

優柔不断? 

2005年03月01日(火) 22時34分
今日はセール初日、2月の暇な退屈な日々と打って変わって忙しかった。
やっぱりこうでなくちゃ!!忙しいとなんだかうれしい。

午前中に妙なお客さんご来店〜。
セールのライターを物色・・・、別に盗ってしまうとかそんなお客さんではない。
買う気なのだが、どれかに絞れないのだ
はじめから3個くらい買うつもりなのだが、自分で絞った5個から3個が絞れないでいる。
商品を袋から出してベタベタ触る、しかも、手が汚い
私が接客したわけではないが、この方にかけた時間は1時間ほど・・・。
オイルも入れてくださいって事だった、すべてにオイルを。
時間がたつと蒸発してしまうのでオイルの購入を勧めたが、それはいらない・・・と。

ところが、それだけでは終わらなかった。
また夕方に現れ・・・また2個お買い上げ〜。
そのときもすんなり悩んでやめたものを買うのと思いきや、30分もお悩み・・・。
すべてのことにこんなに悩んでしまうのかしら?こちらが心配してしまうわ。
ライターのコレクター?でもそれだったらオイルは入れないよね?
何か売り場全体が振り回された気分でした
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