卵かけごはん

February 27 [Wed], 2013, 18:28
卵が貴重品だったのは、私のお母さんの時代。

今はスーパーにいつでも安くおいてあるものだし
卵料理もバリエーションが増えている。
その中で、今も昔も人気なのが卵かけごはんだ。

卵と醤油だけの簡単な料理なのに、
たまに食べたくなる魔力がある。

卵かけごはんだけでもいろいろあって
人気のトッピングは
1.のり
2.ねぎ
3.バター
4.大根おろし
5.だし醤油

だそうだ。

私はシンプルな卵と醤油が好き!
食べ物で冒険しないタイプなので、
外食をする時もいつもその店の定番を頼んでしまう(^.^)

この間、うどん屋さんでカツ丼を頼んだら、
卵とじしてある上に生卵がのっていて
カツ丼卵かけごはんになっていて、それがまた
すばらしいコラボでした。

定番にこだわらずいろいろな味を試してみるのも
いいもんだと思いました。
















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