Signature 

January 25 [Mon], 2016, 2:58
タイ料理が好きです。
食べにいくのに「何がいい?」と聞かれたので、タイ料理と言ってみました。
(そしてメニューを見ている時に、その人がタイから来たことに気づく。そうだった、どうりで詳しい訳だ!)
ともあれ、仕方ない。
行ったのは「Signature」というタイレストラン、グルシャン1と2の間、大通りの東側にあります。

何かのビルの2階にあり、いつ行っても(というほどは行っていませんが)あまり人がいません。というか、私が行ったときは他に誰もいませんでした。
混んでいる場所が苦手な方にはいいかと思いますが、代わりにウェイターに囲まれます。

オーダーしたのはソムタム(450tk)、蟹カレー(750tk)、米(120tk)、そしてパッタイ(450tk)です。

ソムタム。
そのタイに住む友人のお勧めでしたが、この味は非常に好きでした!
結構スパイシー

蟹カレー、美味しいですが殻をバリバリしなくてはいけません。
前頼んだことのあるチキンカレーは結構辛かったのですが、この蟹カレーはマイルドな味付けでした。辛いの苦手な方にお勧めです

と、2人だったのでこの時点で既にお腹いっぱい。
パッタイの余裕がありませんでした…

持ち帰ったパッタイとカレーの残りで翌日の朝・昼・晩が賄えてしまいましたよ…!

シェフはタイ人ですがバングラデシュ歴35年だそう。
前はウエスティンで働いていたそうです。

※写真右、客席に一人座りテレビを見ている人。

料理のクオリティーは中々よいです!
ので、落ち着いた環境でタイ料理を楽しみたい方にはお勧めできるかなと思います。

<Signature>
住所:54/A, Gulshan Avenue, Gulshan 1, Dhaka-1212
TEL:9859242, 9859243, 01852-277531
E-mail:signature.coffee.republic@gmail.com

Dhansiri Restora(Renewal) 

November 25 [Wed], 2015, 0:06
バングラデシュ在住の方は今更…?と思うかもしれませんが、ローカルと外国人向けの中間くらいのベンガル料理屋さん、ダンシリが2ヶ月ほど前に隣の建物に移動&リニューアルオープンしましたので、ご紹介です

このブログでも以前に紹介されていますが、日付を見ると2011年。
なんと4年前!
(4年前のダンシリが知りたい方はこちらDhansiri Restora
私も隊員時代に何度か行ったきり何年ぶりかに行ってきました。

ダッカに来てベンガル料理が食べたい、しかしローカルは無理となると選択肢が途端に限られます。
その中で味も中々よく、割にリーズナブルなダンシリは、ベンガル料理が食べたいという旅行者が来た時重宝です。
めっきりベンガル料理を食べる機会の減った私は、ふと休日によくベンガル料理を食べに行く友人(注:日本人)とダンシリに行ったのでした。

と、場所が移っており、大通りから奥に入った隣の建物の2階になっていました。(右手が旧ダンシリ、左手に見える建物2階)

階段を上がって入っていくと…

小ぎれいなレストランに!

外国人もぱらぱら、でも専らベンガル人で、皆もりもり食べてました。
さて、今回は野菜のカレーを食べようというコンセプトでした。
私はシャーク(葉野菜のカレー)が食べたく、その友人はコロラバジ(ゴーヤカレー)が食べたいと言っていました。
しかし店員に聞いてもないと言われ、野菜のメニューを見ると

ベジタブル・ボッダ
プレーンベジタブル
ベジタブルマサラ
ベジタブルカレー

…違いがよく分からない。
更に聞いてみると、ベジタブル・ボッダとプレーンベジタブルしかないとのこと。
メニューを見るより、何があるか店員に聞いた方が早いでしょう。
結局ベジタブル・ボッダ(100tk)、ダール(80tk)、チキン(210tk)を頼みました。
このもったりしたダールがおいしいのです…

米は大皿にたんまり来ます。
びっくりしたのが、そのベジタブル・ボッダ‼
なんとボッダと野菜カレーの盛り合わせではないですか。
何を頼んだらいいか分からない旅行者にも優しい、”盛り合わせ”!
バングラデシュでは中々見られないので、感動しました。

…しかし、その野菜がシャーク(私が食べたくてないと言われたやつ)とコロラバジ(友達が食べたくてないと言われたやつ)ではないか。
…あるではないか

オーダー中々取れなかったり、
水を持ってきてもグラス持ってきてくれなかったり、
何となく足りない部分はありますが…新しくなったダンシリ、是非試してみてください♪

Dhansiri Restora(Renewal)
住所:Road 45, Plot 32A, Gulshan 2, Dhaka-1212
TEL:01196-287958

Peda Ting Ting 

October 03 [Sat], 2015, 23:29
久々の更新です。
新しくできた噂の(?)チャクマ料理のお店、Peda Ting Ting に行って参りました
そんなに高くはないけれど、お洒落なところとの前情報でしたが、話通り入り口から洒落た造りです。

19時過ぎに着きましたが、その時は貸し切り状態。
靴を脱いでくつろげる席を占拠しました。

テーブル席は、こんな。

夜で蚊もいそうだったので中にしましたが、外の席もあります。
いい気候だったら、外も気持ちよいかも。
あと、トイレはすごく広々です。どう活用したらいいかわからないほどのスペースがあります。

さて、トイレの写真の次に食べ物で恐縮ですが、頼んだのはまず魚のカレー。

竹筒に入った伝統スタイルです。
2人分の分量のカレーに、ごはん(野菜付き)が2つのセットでした。

勝手に辛さ控えめなイメージだったので、結構辛くて驚きました。
辛いの好きなので、おいしかったけど!
2人以上で行くとメニューを選ぶ時選択肢が広がっていいと思います

意外とチャクマ料理が少なくて、インド料理っぽいものも結構メニューにあります。
あと頼んだのは…芋カレーと、ナン(炭水化物‼)

このジャガイモのカレーがそれはもう、おいしいのです!
一緒に行った人のお気に入りで勧められて頼んだけれど、本当においしい!
ジャガイモとナンで炭水化物攻撃ですがこれは是非試してください

ただ後でブログを書こうとレシートを持って帰って来ていたのですが、放置しすぎて文字が消えて真っ白になってしまいました。
そのため、値段が分からず。
確か一人700tkくらいで収まっていたと思います。

最初誰もいなかったのですが、はたと気が付くとベンガル人のお客さんが結構入っていました。
夜も雰囲気よかったけれど、ナチュラルな造りの建物なので今度は昼間に来たいかなー。
味も良いし、カレーを食べてゆっくりできるお店も多くないのでお勧めです。

<Peda Ting Ting>
住所: House 69, Road 27, Gulshan-1 
TEL: 01711081381,01711504893
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:にゃんこ
  • アイコン画像 性別:女性
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ちなみに、巷で時々見かける「バングラデッシュ」、「バングラディッシュ」は誤りで、正しい表記は「バングラデシュ」。場所はインドの東です。

Twitter ID:YM_in_Bangla
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バングラデシュ政府観光局のホームページ(英語)
http://www.parjatan.gov.bd/index5.php

なお、このブログはバングラデシュ政府観光局とは関係ありません。



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