夏休みが終わりましたね〜!!
この夏の自由研究、テーマは何でしたか??
我が家では、お子の自由研究ではなく・・・・
母的自由研究を催しましたよ!!
テーマは、
「野菜嫌いを克服する」 !!!
お子たちは、まぁ、普通だよね〜、って程度の野菜の好き嫌い指数なんですけど、
パパちゃんが昔から、頑固な肉食派!!
若いころはそりゃたんぱく質でパワーも必要だったけど、もう、歳も歳だしさ・・・・。(苦笑)
肉系の分解・消化に身体がついていってない、ってのが正直なところだと思うんだよね。
夏バテも相まってとは思うけど、最近どうやらおなか具合悪い、とか、スタミナ不足とか、
そんな傾向なんですよね。
そんなわけで、
野菜嫌い克服
!に乗り出し・・・使ったものは、宅配の
Oisix(おいしっくす)
の有機野菜。
なんと「野菜嫌い克服セット」なるパックがあるんですよ

これは・・使わない手はないでしょうwwww
自宅に宅配してくれるので、重い根菜やかさばる葉物もなんのその。
それよりなにより、「こんなん届いたよ〜」と、新しもん好きなパパ&お子たちの目の前で箱を開封することで・・・・・
はぃ、 案の定・・・
食いついた!!! (笑www)
「(。゚Д゚) なになに??おぉぉぉw泥ついてるよ!! (゚Д゚ノ)ノ」
はい、これだけでもはや勝ったようなもんです。
野菜嫌い克服セット の内容は、こんな感じ。
ピーマン(岩手県産)
長ねぎ(神奈川県産)
トロなす(白なす)
ふぞろいステーキエリンギ(新潟県産)
みつトマト(千葉県産)
篠崎さんの有機栽培小松菜
にんじん(青森県産 山本さん他)
定番野菜から、はじめてのものまでバリエーション豊かに届けられました♪
まずは、色からして旨そうなにんじん。
お、エリンギも入ってる・・。
よし、炊き込みご飯にしよう♪
夏休みの宿題を済ませてしまって、退屈でしかたないとまとわりつく三女とともに、千切りにします。
有機野菜に興味津津らしく、切ってるはしから生でぼりぼりつまみ食いしてます(笑)
私も、ちょいちょいつまんでみましたが・・・香りが立って、ほんとに甘い。味が濃い。
これをおだしと醤油・砂糖・塩で煮て、その煮汁と水とで味ご飯が炊き上がったら、鍋に残しておいた具を釜に加えて、再加熱。
お米と野菜、別に炊くことでどちらかに芯が残ったりやわらかすぎたりということが防げます。
(煮汁で炊くので、お味はしっかりご飯に入ります)
↑ 「おいちぃ♪」 と、末っ子も自分でスプーン持って食べてくれました(*´∀`*)
副菜には、これ。
何だと思います・・・?
エリンギ なんですよ!!!
「ふぞろいステーキエリンギ」って品名で、
カサの部分ではなく茎の部分を横に輪切りにしたものです。
それを、ガーリック醤油ソテーにしました♪
(イクラをトッピングしたら、おもてなしの前菜のようになりましたよ!!)
歯ごたえが、「クキクキ」してて、やわらかくって・・・
イカの厚切りステーキのような食感でした。
あっさりしてるので、いろんなソースに合いますね、きっと。
あとは、「トロなす」。
白いナスなんですけど、中がほんとにとろっとしていて・・・
これも輪切りで焼いて、おかかとポン酢でいただきました。
みーんな、おそるおそる箸を伸ばすくせに、一口たべて、「あ、旨い」と目を輝かせ
次々箸が止まりません
ナスなんて、私以外誰も好きではないので毎年夏には「ナス・・食いてぇ・・」としょんぼりしてた母ですが、
やっとわかってくれたのね〜〜♪と感涙ですよ・・・・。
こんな初めてのお野菜に出会えるってのも、宅配野菜のいいとこですよね。
さて、最後は・・・。自由研究の総仕上げ。
野菜嫌い王者のパパが、自ら作ってくれました。
きのこと長ネギのぺペロンチーノ。
家族も美味しい、と言って食べてくれて、満足気でした。
”妻が選んで買って作ったもの”、というと、新鮮味もないしつまらないだろうけれど
誰も知らない、なにが届くかお楽しみ・・・という
わくわくBOX作戦(笑)で興味を持たせたのが、一番の勝因かな。
今回の、
Oisix(おいしっくす)
さんのサイトは↓こちら。

定期宅配は決断に迷う〜〜〜、という方に朗報、「お試しセット」もあります^^*
1980円で試せるので(4000円のセットがですよ〜〜〜!!)お得ですよ♪