パン工房futan〜ふうたん〜

〈10月のパンについて〉

【キャラメルメロンパン】
キャラメルチョコの入ったキャラメルメロンパン、息子が大好きで・・・と、リクエストいただきました。

【いちじく&カスタード】
自宅近くで採れたいちじくをわけていただいて、ジャムにしました。ラジオでカスタードクリームと相性がいい、というのを聞いて、作ってみました。

【玄米蒸しパン・ごま＆さつまいも】
さつまいものおいしい季節になりました。さつまいもを和風に味わいたいと思い、さつまいもあんにしてみました。

【ベーグル】
9月は、玄米酵母やレーズン酵母で焼きましたが、今月は、ドライイーストを使って、以前に焼いていたベーグルを焼きます。新しく、キャラメルチョコチップの入ったベーグルが登場！

【よもぎクッキー】
よもぎクッキーが食べたいなぁ〜と、7月の暑い時期にリクエストをいただいていました。気温が高いとバターが溶けて、しぼり出しクッキーがうまくできないので、待ってもらっていました。やっと焼ける気候になりました。よもぎは、旧宮川村で摘んだものを使用しています。


＊生地に卵・乳製品の入らないパン
玄米粉入り食パン(2斤)　　　　　　　　 　　　 　
雑穀食パン（2斤）・要予約
お茶玄米イングリシュマフィン
玄米蒸しパン・よもぎ&豆
玄米蒸しパン・ごま＆ごまあん
玄米蒸しパン・ごま&さつまいも
ベーグル･プレーン
レーズン＆くるみ
キャラメルチョコ
自家製酵母 あら塩
いちじく
かぼちゃの種


*生地に卵・乳製品の入ったパン
食パン(2斤)
バターロール(5個)　　　　　　 　 　
お好み焼きパン　　　 　 　　
たまごサラダパン
クリームあんぱんまん
にこにこパン
キャラメルメロンパン
栗あんぱん
いちじく＆カスタード
大きなぶどうパン　　　　　　
大きなぶどうパン1/2
シナモンレーズン
大きなくるみパン　　　　　　　
大きなくるみパン1/2　　　　　　
くるみパンinクリームチーズ　　　　　　　　　 　
黒糖くるみあんぱん

＊お菓子(卵・乳製品使用)
アーモンドラスク
よもぎクッキー
クロッカン･オ･ザマンド

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