手づくり市のオススメ天然酵母パン

May 27 [Fri], 2011, 20:53
こちらは、5月上旬に行った手づくり市でゲットしたパンです。
毎月1回ある、この市で必ず購入させてもらっているんですよね^^
人気のあるお店でスグに完売してしまうので、早目に行って並びます。



お店の名前は、以前にも紹介した「CURO」さんです。
通販などもしてらっしゃいます。
天然自家製酵母を使って焼かれる、素朴で美味しいパン。
正直、好き嫌いはあると思います^^;
油脂や卵、乳製品たっぷりのパンを好む人は「ちょっと……」と思うかも。

初めて購入した、下のほうに写っているクッキー。
何気にハマりますね。
食感と粉の風味がたまりません。
何枚でもイケそうです^^
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    ・クッキング-おうちでベーカリー☆
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何年も前にパン教室に
通ったり、パン屋で1年
ちょっと勤めた経験が
ありますが、ほぼ独学で
焼いています

クリエイティブなことが
大好きいつか、
何かしら出版する夢を
持ちつつ、必ず実現する
と信じています(笑)。
いや、本気で。
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