★ベーグル de ウィンナーロール★

May 25 [Sun], 2008, 15:16
今回は、ベーグル生地でウィンナーロールを。

ちょっとしたアレンジです。

ベーグル de ウィンナーロール
[ジャンル]
パン
[難易度]
★★★☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・4人前
  • 強力粉
  • 250g
  • ドライイースト
  • 2g
  • 砂糖
  • 10g
  • 3g
  • ぬるま湯
  • 140cc
  • ウィンナーソーセージ
  • 8本
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) 基本のプレーンベーグルと同じ方法で生地を作る。

2 ) 生地を8等分し、棒状に伸ばしてウィンナーソーセージに巻く。

3 ) 210℃に予熱したオーブンで16〜17分焼いて完成!

  • URL:http://yaplog.jp/bagle-cafe/archive/21
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  • 誕生日:1977年
  • 趣味:
    ・クッキング-おうちでベーカリー☆
    ・読書-と言うか、自分で書くほうが好きです!
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何年も前にパン教室に
通ったり、パン屋で1年
ちょっと勤めた経験が
ありますが、ほぼ独学で
焼いています

クリエイティブなことが
大好きいつか、
何かしら出版する夢を
持ちつつ、必ず実現する
と信じています(笑)。
いや、本気で。
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