M's＊BREAD cafe

下準備

1 ) 塩コショウで下味をつけた鮭に、小麦粉をまぶして焼いておく。

作り方

1 ) 食べやすい大きさに切ったニンジン、タマネギを鍋で炒める。熱が通ったら、ひたひたより少な目に水を入れ、沸騰させる。

2 ) 沸騰したろころへ、ホワイトルウを入れて煮る。とろみが付いてきたら、鮭とみじん切りにしたパセリを加える。

3 ) 半分に切ってトーストしたプレーンベーグルのボトムにレタスをしき、クリーム煮をのせれば完成！