オホーツク・ベーグル

２月は１３日(月)は休まず営業いたします。(バレンタインセットご予約お渡し日です)

２月になり、相変わらず厳しいしばれが続きますが
早朝朝日が昇る時間が少しずつ早くなってきました。

作業場からの窓から、晴れている日はキレイに朝日が見えます。
朝日を見ながら、ベーグル作り幸せな時間です

バレンタインチョコセットのお知らせです

店頭お引き渡し日⇒１３日・１４日
通販⇒ただいまご予約受付中(日にち指定できます)

完熟チョコバナナベーグル(中にバナナとチョコがいっぱいです)

チョコナッツダブルベーグル(ココア生地にはくるみ・外側にアーモンド)

キャラメルラテベーグル(コーヒー&ココア生地にキャラメルチョコ)

クランベリーホワイトチョコベーグル(ストロベリー&ココア生地にホワイトチョコ)

ビターチョコチーズケーキ

セット価格　１０００円

大切な方への贈り物にはもちろんですが、甘いベーグルが大好きな方はぜひ
おすすめいたします。
　
ショップカードが新しくなりました。
写真は雑貨屋　レガ様よりご提供いただきました。

デザインはこちら⇒総合企画　鹿又百合子さん
お客様はもちろん、こんな風に沢山の方々の支えで
生かされていることに、感謝いたします。

• 今月のメニュー |
• URL | 

今朝の北見市の最低気温は　マイナス17度でした。
今夜もかなり冷え込みが厳しくなっています。
いよいよ、オホーツク海に流氷が近づいてきたようです。


そんな極寒の地、北見で２月に屋外で行われるグルメなお祭りがあります。
オホーツクベーグルのすぐそばが会場になります。



ベーグルをお買い求めのついでに厳寒焼肉祭りに
いらっしゃいませんか？
数年前、わざわざこのお祭りのために関西から友人が来北しました。
一番驚いたのは、ジュースに入れた覚えのない氷が浮かんでいる
ことのようでした。
寒さの中で食べる焼肉、楽しんでみませんか？

日　程 平成24年2月10日（金）
会　場 北見芸術文化ホール駐車場　特設会場
住　所 北見市泉町1丁目
料　金 前売り券1枚1,500円（限定1,500枚）
前売り券1枚に付き、焼き肉セット1人前と引き換えになります。
又、焼酎ソフトドリンクは飲み放題です。

• グルメな話題 |
• URL | 

昨年も皆様に大変お世話になりました。
2012年も何卒よろしくお願いいたします。

おかげさまで沢山のお客様に支えられて
オホーツクベーグルも４年目になります。

今年も美味しいものを、お値打ちにお届け
できるように精進していきたいと思います。

明日６日(金)より、営業になりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

• ベ〜グル |
• URL | 

すっかりブログの更新がおろそかになっているうちに、何と師走です
今朝の北見市は最低気温マイナス２０度でした

今年もお客様に支えられて一年を過ごすことができました。
ありがとうございます。

昨日オープンのコミュニティカフェでもオホーツクベーグルが
購入できることになりました。
オープン前に撮影しました。
違う雰囲気でベーグルが並ぶとテンションあがります。


オープン記念のエコバックとマグカップ！ぜひお近くの方ゲットしてください


vida cafe

• ベ〜グル |
• URL | 

早いもので、瞬く間に９月になりました。
研修会参加のため、６日(火)は臨時休業いたします。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

近隣市町村の女性異業種交流会例会(CL会)で網走ネイチャーウオッチングを
体験しました。
詳しくはメンバーTOKIちゃんのブログをご覧いただくとして･･･(^^;;
オホーツク＆道東＆北海道の自然はとっても素晴らしいです。
地元民の我々は、あまり実感がないまま生活しています。
でも、やっぱり美しい自然はいいです。
そんな自然や美味しい食べ物に恵まれた土地に感謝しながら日々生活
したいものです。

• URL | 

わたくしごとで大変恐縮ですが、高校三年生の長男が高校野球北北海道大会に
出場いたします。
今日、抽選の結果16日(土)が試合になりました。
最後の夏、応援に旭川スタルヒン球場へ駆けつけたいと思います。

塚田産業様販売所もお休みになりますので、ご了承ください。

お客様、関係各位の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします。

• URL | 

翌日など固くなってしまったベーグルを焼きたてに！
ちょっとしたコツを今回、シリコンスチーマーでもお試しいただける
ように改良しました。
ラップではなく、タオルを使った温め方法はスピードクッキング
ルミママ様からご指導いただきました。
(クリックで大きくご覧いただけます)


冷凍便地方発送のお客様用です


地方発送のお客様へ
冷凍発送可能になりましたのでどうぞよろしく
お願いいたします。

• ベーグルの美味しい食べ方 |
• URL | 

3月11日(金)に発生しました、東北地方太平洋沖地震にて被害を受けられた地域の
皆様に、謹んでお見舞い申しあげますと共に、一日も早い復旧を心よりお祈り申
しあげます。

発送に関するお知らせです。
ゆうパックを利用して発送させていただいておりますので
道外のお客様へのお届けは現在普通便で対応させていただいております。
しかし、冷凍をご希望のお客様には今しばらくお待ちいただきますように
どうぞよろしくお願いいたします。

• 地方発送＆送料について |
• URL | 

2月はあっという間に過ぎていきそうな勢いです、寒さ厳しいオホーツクも少しずつ
春の足音が聞こえてきました。
3月はひなまつり、ホワイトデーの贈り物などに春色ベーグルはいかがですか？

　　　　　　　　　　　　　

3月限定品　『いちごチョコピンクピンクベーグル』

　　　　　　　　　　　　　


あまおういちごクリームを巻き込んで、外側にいちごチョコを
コーティングしました。
生地は、比較的食べやすく柔らかめです。

• 今月のメニュー |
• URL | 

今年もバレンタインデーの季節になってきました。
スタッフと作戦会議して（大げさかな）
今年のバレンタイン用のベーグルは決まったのです。


もう間もなくお目見えの予定
美味しさあふれるチョコづくしの　バレンタインベーグルを
ご賞味くださいませ。

ところでところで〜
楽しさあふれる企画物を考えていて、考えれば考えるほど
「めちゃめちゃハッピー！！」にならなくちゃいけないんだけど
「去年のよりもいいものをご提供」とか
「他でやってないもので　美味しくって見た目もよくって喜ばれるもの」
とか考えてると　ちと頭が痛くなってくるようですｗ

外回りのスタッフが　ふと・・・
「ベーグルばっかりじゃなくって　ケーキとか甘いもので安くって
美味しいもの頼まれてこまっちゃうんですー」と　話が脱線しまして〜
いろいろ話していたら・・・・

「焼き芋つくろう！甘い美味しい焼き芋なら　喜ばれるぅ
　絶対！きまり！」とか言いだす始末。
「ベーグル屋なのに　焼き芋屋さん〜？　
『いしや〜きいも〜　おいも！』」とか例の移動販売車から流れてくる
フレーズが頭の中をグルグル駆け回りましたｗ
「やだ〜　軍手とかはめて『これで　○○円　サービスしとくよｗ！』
とか言うのかしらｗ」　冴えないおじさんが、ニット帽子かぶって
ぶっきらぼうに販売するそんなイメージを考えていたら〜〜〜


「安納芋って　今　美味しいんだって〜　ネットで検索して
みてくださいよー」
「女の人はおいも大好きなんだから〜綺麗に私たち流に　
焼き芋やってみましょうよー」
『ふむ〜それもそうかもしれないなあｗ　甘くって美味しいものは
誰もが好きなんだし　寒い冬の風物詩の焼き芋も悪くないかも！
ベーグルやスイーツに使えるかもしれないし』

ネットで検索して　あーでもないこーでもないとチェックして焼き芋
の現状把握（分析）ｗｗ
《あーなんで　いつもいつもだんだん　その気になっていくんでしょう〜》
とうとう購入しちゃいましたｗ　安納芋2箱と石焼きの石2キロｗｗｗ

以前にこちらのブログでご紹介した「あるよセット」とかも
『○○は　ないの？』　とか尋ねられて「あるよ！（やってみましょう！）」と
その気になった企画商品でした。　その時も思ったのですけれど

自分たちが楽しいことはお客様も楽しい
自分たちが楽しくなくっちゃその喜びはお客様に伝わらない
っていつも考えるんです。
なかなか毎回「めちゃめちゃ楽しい」ことには遭遇できないけれど
小さな面白そうな取り組みや、食材との初顔合わせ
その食材の応用範囲を模索してていつのまにか没頭してしまう・・・
そんな瞬間が楽しいと感じています。

遠く種子島から・・・北見まで　おいもさんは今頃どこの配送センターで
スタンバッているんでしょうか　5泊6日の長旅だそうです。。。
月末ぎりぎりに届くそうなんですが、今からなにかが始まりそうでｗ
すこし心うきうきしていますｗ
（画像とか　他のサイトで見かけた「いしやーきいもー」の音声&画像とか
　ちょっとづつアップしていきますね　おたのしみにｗ）


こんなのもありました・・・
↓　↓　↓ 皆いろいろ考えて販売してるものですね〜（笑）

• グルメな話題 |
• URL |