マジさんとラビー

April 21 [Thu], 2016, 16:46
かに通販なら、産地からもち帰る大変な思いをしなくて済むので大量に買っても大丈夫です。

まとまった数を一度に買うことで思い切り安くしてくれるところも多いのです。目一杯の値引をねらっている方は、頑張って同じ思惑の人を誘い、通販の注文をまとめて一括購入するという大技を狙ってみてください。



注意点として、注文の品が届いた後、しばらくは自分でかにを保管して、それから分けることになるのでおもったよりスペースをとられることは覚悟してみてください。
今、食べられるかにの中で、一押しはとしょっちゅう聞かれますが、答えはいつも決まっています。
ズワイガニです。ズワイガニというと、水揚げ(船の荷物を陸にあげることや漁業の漁獲量、もしくは、漁獲することを指します)された地の名がブランドになっている地域ブランドのかになので、松葉ガニだの、越前ガニだの有名ブランドのズワイガニを選べば、まず太鼓判を押せます。ブランドの分だけ高価なのは事実ですが、ブランド品のかには味噌も美味しいとすすめています。



最近、利用者が増えている蟹通販。これならいつでも全国各地で水揚げ(船の荷物を陸にあげることや漁業の漁獲量、もしくは、漁獲することを指します)された美味しい蟹が自宅に取り寄せられます。しかし、インターネット上で蟹通販のサイトを開設している業者は10や20では聴かなくなってきたので、どの業者がいいか、なかなかはじめての人には判りづらいですよね。インターネット上ではいくつか人気ランキングが載っていますから、これを見たらどんな業者が人気なのか、容易に把握できます。



業者の選択に困ったときは、ひとまずランキング上位のところのよく買われている商品を選ぶのがいいでしょう。

沿うすれば、美味しく新鮮な蟹を、より安価に楽しむことができます。


みんな、オススメのかにの食べ方があることでしょうが、何といっても焼きがには最高ですよ。今まで食べたことがなくても、挑戦してみる価値はあります。

おいしく焼くには、解凍に気をつけてみてください。
乾燥を避けるため、新聞紙やキッチンペーパーで丸ごとくるみ、じっくり自然解凍してみてください。

4時間以上冷蔵庫に入れておいてみてください。半分くらい解凍できたら、そのまま焼いていくと、仕上がりはみずみずしく、うま味も残っています。焼きすぎるとぱさぱさになってしまいますよ。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、入手方法(事前に調べることで失敗の確率を減らせることもあると思います)としては店頭販売、または通信販売の利用が一般的ですが、この他、温泉へ行ってしまうというやり方です。


絶品の蟹がウリの温泉地もあるからです。蟹が獲れる場所からほど近いところにある温泉地だったら、いいシーズンだったら、蟹も美味しく食べられて、温泉もたのしめる、そんな体験ができるでしょう。
とはいえ、温泉だけだったら通年利用できますが、蟹には時期があるので旬に合わせて行くようにしましょう。
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