初めて知った美味しさ

November 18 [Fri], 2016, 9:39
こんにちは。

今日は風が少しありますが、お天気は最高

昨日、石巻市の湊水産(株)でたらこを作ってきました。

実は私、明太子は少し食べますが、たらこは苦手なんです。

ですが、「たらこ、つくろう。」の体験学習終了後、

石巻地方で作られた無農薬特別栽培のササニシキと

出来立てのたらこを食した瞬間

美味しい本当に美味しいです

違うの、全然違うの。上手く説明出来ないけど。

多分ですが今まで、一度も冷凍しない出来立てのたらこ、食べた事が無かったと思います。

愛情いっぱいの職人さんが作った、一度も冷凍しない出来立てのたらこは最高です。

他に明太子、煮たらこ、焼きたらこも食べましたが、どれも美味しくて一日でたらこ好きになりました。

石巻市の、「愛情たらこのみなと」です



私が作ったたらこです。食べられるのは土曜日の夕方です








鯨ハンバーグと鯨カツ

November 13 [Sun], 2016, 11:52
こんにちわ〜。暖かい日曜日ですね〜。

山は紅葉が綺麗でしょうね。

先日のジビエ料理の時、鯨肉でハンバーグとカツも作りました。

鯨の苦手な私でも、美味しく食べることが出来ました。

鯨ハンバーグ



鯨カツ

ブログ再開

November 13 [Sun], 2016, 11:10
ブログ再開します。
ゆっくりペースになると思いますが宜しくお願い致します

先日、ジビエ料理の勉強してきました。

鹿肉、イノシシ肉等でハンバーグ、フライ、しぐれ煮など作りました。





焼きウニつくりました

July 30 [Thu], 2015, 20:05
こんばんは、
今日も一日暑かったですね
本日のお客様はお仕事で宿泊の方々
冷やし中華にしました。
その他に、焼きウニ、ホタテの貝焼き(生ウニ乗せ)、
ホタテのカルパッチョ、スイカ🍉でした

殻付き焼きウニ





先日の朝食の焼きウニ





焼きウニは、生ウニとは違う甘みがありますよ




夕食

July 30 [Thu], 2015, 0:41
火曜日の夕食です

今の季節の一番のお薦めの殻付きウニ
ウニのせホタテ焼き、アイナメの煮付け、蒸しホヤなど

大阪からのお客様にお出ししました






ウニの開口

July 30 [Thu], 2015, 0:01
こんばんは、
鮎川はここ2〜3日暑い日が続いています
海水浴日和ですね
今週に入って、月曜は金華山、火曜は地先と
2日続けてウニの開口がありました
久し振りに沢山のウニを剥きました



おやすみ中

July 20 [Mon], 2015, 23:46

おひさしぶりです

July 20 [Mon], 2015, 22:50
ブログ再開します

チェンソーアート見て来ました

April 27 [Sat], 2013, 20:47
こんばんは今日は波と風が強かったですね

連休で長女が久しぶりに帰って来るというので、石巻市内まで迎えに行きました

その時、牡鹿半島くぐなり浜
チャリテイ・チエンソーアート・フェステイバル2013を覘いてみました









牡鹿半島十八成浜チャリテイチェンソーフェステイバルがあります

April 27 [Sat], 2013, 8:51
おはようございます 昨日の雷は、凄かったですね

今日は朝からいいお天気です

皆様のなかには、昨日から10連休という方もおられると思います

今日もお知らせですが、4月27日~29日まで牡鹿半島の十八成浜の白山神社前で

十八成浜チャリテイチェンソーフェステバルが開催されます

チェンソーによる木工作品の制作や販売

試食コーナーや海産物の販売もあります

ぜひ、牡鹿半島の十八成浜まで、コバルト色の海を見ながら

牡鹿路をの~んびりゆ〜ったり気分でドライブ

いかがでしょうか

お待ちしていまーす

十八成浜です。震災前は海水浴場でした

赤い鳥居の所が白山神社です





プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:あゆかわ荘 女将と時々娘
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 現住所:宮城県
読者になる
2016年11月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
最新コメント
アイコン画像山さん@愛知
» 鯨ハンバーグと鯨カツ (2016年11月13日)
アイコン画像柿崎@新庄
» 鯨ハンバーグと鯨カツ (2016年11月13日)
アイコン画像dr.tonton
» おひさしぶりです (2015年07月23日)
アイコン画像柿崎
» おやすみ中 (2015年07月22日)
アイコン画像えびおう
» おひさしぶりです (2015年07月20日)
アイコン画像福島 よ
» チェンソーアート見て来ました (2015年02月28日)
アイコン画像福島 八巻
» 初物 (2013年05月14日)
アイコン画像福島 よ
» チェンソーアート見て来ました (2013年05月11日)
アイコン画像陶アトリエ花*花
» 鯨漁が始まりました (2013年04月21日)
アイコン画像dr.tonton
» 末っ子長男? (2013年04月13日)
Yapme!一覧
読者になる
メールフォーム

TITLE


MESSAGE