あと10件の我慢

April 02 [Sun], 2017, 22:15
スーパーで売っている大物野菜大根ですが、我が家ではあまり購入しません。夫婦2人の夕食だけでは、使い切れないのとそんなに大根が好きではないからで…ある日義理母から大根をもらったからあげると言われ大根1本もらう事に。とりあえず「ありがとうございます!助かります」と一言どうしよ〜この大根…その日は豚バラ大根にして3分の1消費しました。

大根と豚バラを切って、ごま油で豚バラを炒め大根を炒め、だし汁・醤油・みりんを入れ大根に火が通るまで煮込んで出来上がりです。肉と一緒だったので旦那も食べてくれて、完食。次の日は、魚を焼いて付け合せに大根おろしを多めにして置き、後、3分の1が残っています。どうしよ…
大根って置いておくとすぐしなしなになってしまうんですよね…
しかも、義理母に大根の葉っぱはすごく栄養があるのよね…と一言言われてしまい、葉っぱは調理もした事がなければ、食べた事もない…
美味しいのかなぁ?どうしよぉ〜と思いながら、袋に入れ冷蔵庫の奥にしまってあるのですが…多分、細かく切って炒めてふりかけの様にするのだと思うのですが、明日作ってみようと思います。作るのはいいんですけど、作っても旦那は食べてくれなさそう…




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