春を待ちわびて。。。〜まあしぃのくいしんぼうblog〜

この週末にお引越しする予定でしたが、
やりだすと止まらない性格。
今夜、お引越しをしちゃいました(笑)
http://ayaka1130.blog70.fc2.com/まだまだ、工事中ですが、ヨロシク(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪します〜

ようやく今週も終わりましたε〜(￣、￣;)ゞﾌｰお休みになるんでちょっと元気かもブログのお引越しもしようかな。。パンも焼きたいしね


豚肉と筍の甘酢炒め
青のり入り玉子焼き
えのき＆いんげんのベーコン巻き焼き
お花ウィンナー
チーズ＆アスパラ＆トマトのサラダ
揚げシュウマイ
焼き鮭

励みになります。気が向いたらぽちっと(*・人・*) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪

最近ちょっと仕事で落ち込みモードどう考えてもパート以上の仕事を求められてるのに、自分自身がそれにまだ堪えられない。結構、仕事に関しては負けず嫌い？！な自分自身にもどかしい、悔しいんですよねq(T▽Tq)(pT▽T)pあせっても仕方ないんですけどね〜。それとは正反対にちょっと休憩したい、そんな気分でもあるんです。。話は変わるけど、夕方にまた50件ものスパムメール今日はかなり腹がたったんで、そのブログアップした記事を思い切って削除しちゃいました。なぜか、その記事のみにスパムメールのコメントがつくので。。そういうのもあるし、ヤプログさんも頑張ってはいるんだけど、アップできなかったりでお引越しを考えてます実はもう登録は済ませていますσ(^_^;)ｱｾｱｾ...あとは新しいタイトルを考え中。。。(^^)v

メキシカン・コーンバーグ、かぼちゃのヨーグルトサラダ、ポテチ、半熟卵のコンソメあんかけ
メキシカン・コーンバーグは普通のハンバーグにコーンを入れたもの。ちっちゃめの小判型にしていくつも食べれるように成形。トマトソースは湯剥きした角切りトマト1個、ケッチャップ（大さじ３）、オリーブオイル（小さじ１）、粗びきこしょう、タバスコはお好みの量で作ったもの。スパイシーなソースでさわやかハンバーグですスーパーにおいてあるお料理カードのレシピなんだけどね

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今日も早く帰れると思ったのに夕方前から技術研修が入り。。まあ、それはそれで参加してよかったんだけどね。。今朝は今朝でこのブログのコメントに英字バージョンのスパムメールが59件こそっと会社でＩＰの禁止設定をしてどうにか止まったけど。。何が楽しくてこんなことするんだか理解できないわあ〜。スパムメールにすぐに気がつくように、コメントが入れば携帯にメールが入るようにしてるんだけど、あまりの早さにものの何分で59件腹がたつわ〜。。今日は夕飯まじめに作ろうって思ってたのに、おっきな子供の帰りが早かった慌てて作ったんでこれまたいい加減の簡単に。。σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

しめじとえのき、長ネギたっぷり。一緒にまだ茹でていないそうめんをそのまま入れてさっと煮込むので最初からちょっと多めのダシが必要。ちょうどいい具合にとろみがつきます

まぐろを適当な拍子切りにして醤油＆しょうが汁に10分漬け、片栗粉をまぶして揚げるだけ。レモン汁やゆずこしょうマヨで食べました〜。さつまいもチップスを添えて。。

生ハムときゅうり、紫玉ねぎのマリネです。オリーブオイル、クレイジーソルト、普通の酢、バルサミコ酢に漬けただけです。いい感じにキレイなピンク色のサラダでした

昨夜はおっきな子供は飲みになったのと＆仕事帰りが遅かったんでコンビニ弁当で(;´Д`A ```でもようやく今日から通常に帰れそうですε〜(￣、￣;)ゞﾌｰたくさん覚えることもあるけど、とにかく「量」をこなさなければ終わらない２ケ月めの今月はどんなふうにすれば効率よくできるか考えなければね〜


ミートボール
（市販のミートボールをアレンジして玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ケチャップ、塩こしょう追加）
目玉焼きの甘酢煮
かぼちゃのカレーサラダ
（マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉で味付け）
エリンギとアスパラのバター醤油炒め
チーズ・ウィンナーのシソ巻き揚げ
厚揚げといんげんの煮物
煮豆

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昨夜は遅くなったんでまたもやコンビニ弁当(;´Д`A ```お弁当だけはと思いちゃんと作ってますおっきな子供もちゃんと残さず食べてきたので。今回のお弁当箱はおかずの量が多いらしい。確かに詰めるの、大変だったもん隙間埋めにチーズを入れたのバレてた(*￣m￣)ﾌﾟｯ


豚のしょうが焼き弁当
お花ウィンナー
厚揚げといんげんの煮物
黒ごま入り玉子焼き
マカロニとピーマンのケチャップ炒め
からしマヨ入りかにかま（市販品）
煮豆


昨夜、新しい玉焼き用のフライパンをおろしました。香典返しにもらったものですが、赤坂離宮ブランド？らしく、かなり使いやすいおっきな子供もうまくできたやん！と褒めてくれたよ〜

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今週からお弁当も２人分。おっきな子供もお弁当復活です。毎日、外で食べたり買ってたらお小遣いが足りないのだから、以前使ってたランチジャーではカバンに入らないんで新しいお弁当箱を買ってきました。。慣れないお弁当箱はつめるの、難しい〜(|||＿|||)メンズ用のお弁当箱なんだけど、最近はこんなもんなの？！おかず用の方は厚さがあまりなくて入れにくいんだけど、結構な容量入るし。。


簡単エビチリ
半熟卵の味噌漬け
切干大根のサラダ
お花ウィンナー
大豆と揚げの煮物
焼きそば（冷食）
チーズ

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土日には珍しく、ちょっとだけ料理。酢豚が食べたいというので。。いつもの酢豚を黒酢に変えただけです我が家のおっきな子供はあんまりブロック肉を食べたがらないんで切り落としの豚肉を使用。下処理は同じ。醤油と酒で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げます。お肉も柔らかくていいですよ♪

中味はピーマン、玉ねぎ、たけのこ、人参といたってシンプル。ご飯がほしくなりますね
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今日はもうひとつ、手作りスイーツたかこさんの「何度でも食べたい、ずっと作り続けたい　まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」のレシピから「豆乳ミルクプリン」。ほぼ分量通りなんですが、豆乳、牛乳が各200ｃｃ、残っていた生クリームを50ｃｃで作ってみました。ソースには黒砂糖、水、ラム酒の黒みつラムソース。

もう、とろとろ〜なめらかプリンですいくらでも食べちゃいそう黒みつラムソースもいい感じ。実は豆乳嫌いな私。これならいくらでも冷蔵庫で冷やしかためるだけなんで簡単にできちゃうしねお気に入りのプリンになりそうです。。ちなみに使用した砂糖もきび砂糖なのです。。
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昨日は引越しをしてきて初めてののんびりお買い物（近場）に夫婦で行ってきましたやはり人ごみの多さにはぐったり。。ε〜(￣、￣;)ゞﾌｰ夜はぐっすり寝れましたが。。おかげでブログ更新できませんでした。。(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ（誰も待ってないってか？！）
今日はお天気もよく（自治会の清掃時間には寝てました）洗濯をして朝食前に食パンを焼く準備。。お昼にはできるようにね今日は以前からのおっきな子供の要望通りにライ麦入り。

香ばしくてふわふわなんだけど、食感もちゃんと楽しめておいしかった〜。ちょっと腰折れになちゃって、お山もまだ均等じゃなあい〜q(T▽Tq)(pT▽T)pでもお味はでした〜。まだしっかり冷めないうちになんとかカットしていつものシンプルサンドイッチ（ハム＆レタス＆チーズ＆マスタードマヨ）でぺろっと食べちゃいました〜

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