“彩”　ｌife

先日、主人が持ち帰ってきたお土産　第二弾

“SALON DE CHEF TAKEE -サロン・ドゥ・シェフ・タケエ-”
　武江章シェフの４種類の焼き菓子のギフトセットです。

★フィナンシェ
アーモンドとバターをたっぷり使ったシェフ自信作

★ダコワーズ
アーモンドのサックリした生地にアーモンドクリームをサンド

★マドレーヌ
レモン風味のふっくらケーキ

★マロニー
サックリとした生地の食感と、上品なチョコレートの味と香り

なんでも、お仕事でのパーティーでお土産に配られたものだそうです。

それを、なんと私の主人。２箱も持って帰ってきました！！
これには、さすがの私もビックリ！！
いっぱい余っていたからと・・

でも、嬉しい〜〜！よくやったわ。（笑）

あっという間に２箱たいらげる夫婦でした。

〜追記〜

ブログを更新した後、テレビ東京11：00−の「WBS　ワールドビジネスサテライト」で“SALON DE CHEF TAKEE -サロン・ドゥ・シェフ・タケエ-”が紹介されていました。

スイーツ好き男性が急増！という番組内容。
その中で、本格派ショコラケーキが紹介されていました。


上質な素材をふんだんに使用した７層のリッチなチョコケーキ「カフェ・リッチ」

タダ単に甘いだけではなく、上品な深みのある甘さだそうです。
とっても美味しそう〜

TVで放映されたお店のものがお土産だったとは・・
嬉しくなって、追記させていただきました。
こういうことに、とっても弱い私です。

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今日も、会社でデザートが配られました
ココ最近、upしていませんが、毎日のように差し入れがあります。

嬉しいような、複雑・・
こんなペースだと、どんどん太っていきそうで恐〜い。
食べなきゃいいいのですが、美味しそうな物を目の前にして、私にはできません！


今日の差し入れは、赤坂　ラ・ポムの産地限定フルーツフルゼリー です。

産地にこだわった旬のフルーツを丸ごとゼリーで包み込んだ、みずみずしいデザート。

りんごや白桃、ラ・フランスなど、産地限定の旬の果物をゼリーに包んだ上品な味わいです。


丸ごとフルーツを使用し、合成着色料、合成保存料などは一切使用していません。


甘さ控えめで、果実の柔軟な味わいと、多汁で豊潤な甘さをゼリーで包み込んだフルーツグラッセは、贈答時期のデパ地下で売上上位ランキングの常連となる人気商品です。


今は、お中元のシーズン。
誰に贈っても喜ばれること間違えなしの商品です

仕事をしながらこんな贅沢なデザートを。。
ちょうど、上司もいなく、皆至福のひととき。
たまには、こんな時間があってもいいですよね〜

なんだか、主人に申し訳ないです。

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今日は、主人がお土産に　PATISSERIE　LE　PLANETES　のデザートを買ってきてくれました。

きっと、週末私と一緒に過ごせなかったので申し訳なく思い買ってきてくれたのでしょう〜

主人が、お土産を買って来てくれる時は、たいていそういう日です。

でも、こういう心遣いは、とっても嬉しい。
わかっていてもね・・

山本シェフの夏の３種新作のムースです。

左から

★クープルージュ★
カスタードベースのクリームと、赤い実のクリームの組み合わせ。上には赤い実のフルーツとソースがかかっています。

★クープジョンヌ★
マンゴーのクリームと、乳酸菌ペーストを使ったさわやかなクリーム。上にはトロピカルフルーツとマンゴーソースがかかっています。

★クープショコラ★
ブラックチョコレート、ガナッシュクリーム、ミルクチョコクリームの組み合わせ。上には生クリームとパイ生地、キャラメリゼしたノアゼットがまぶしてあります。


お味は・・素材をいかした３種類のムースが口の中でとろけるようです。

ありがとう。

PATISSERIE　LE　PLANETES　のリンクはこちらから

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今日も、会社で３時頃差し入れがありました。

以前、舟和の芋ようかんを買って来てくれた同じ上司（？）です。最近、はぶりがいいのは、何かあったのかな？？

四谷に仕事で行ったので、ついでに足をのばし、買ってきてくれました。

四谷名物　“わかば　の鯛焼き”

今日も、行列ができていたとか。当たり前のようです。

ここの、鯛焼きは、薄くてパリパリの皮。
甘すぎず、塩味と甘味のバランスが取れた餡子がなんとも言えない絶妙な味です。

まだあったかい状態の皮も、カリっとしてて美味しい〜！

私の知っている御三家は
・麻布十番の浪速家
・四ツ谷のわかば
・人形町の柳屋　

食べたことのないのは、柳屋だけだわ。
今度、その上司（？）に言ってみようかしら。（笑）

新宿区若葉1-10 TEL:03-3351-4396
営業時間:9:00〜19:00　定休日:日
鯛焼き \126
電話予約もできるそうです。

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先日、お土産にと銀座「銀のぶどう」の、籠もりレアチーズケーキ“しらら”の期間限定版“豆乳桃果”を頂きました。

一度、食べてみたかっただけに、嬉しい〜！見ただけでも、美味しそう。

シーズンもので、今月は黄桃果汁入りの豆乳チーズケーキ。


お味はと言うと、フレッシュチーズと豆乳の甘みに黄桃の果汁が加わった感じ。

口に入れた瞬間フワッと溶けていきます。

少し酸味があるので、チーズというよりヨーグルトといった感じのほうがあたってるかも。

豆乳が使用されているので、健康＆美容にはいいのかな？
（と自分に言い聞かせてます！（笑））

こういう、さりげないお土産は、本当に感動ものです。

ありがとう。

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今日、会社でおやつに舟和の芋ようかんが配られました。

仕事をしていると、ちょうど３時ごろ疲れがでてきて甘物が欲しくなる時間。
こういった、差し入れは嬉しいですね〜

東京の代表的なお土産で定番化しているものです。
芋 ようかんといえば“舟和”しか思い浮かびませんね。

浅草仲見世に本店がある和菓子屋さんです。

ここ、舟和の芋ようかんは、吟味された原材料のさつま芋を一本一本手で皮をむき、添加物は一切使わず、さつま芋と砂糖で作られているとの事。

甘味をおさえ、さつま芋独特の素朴な風味を生かした芋ようかんです。

かなりずっしりしているので半本で十分お腹いっぱいになります。

舟和では、芋ようかんの他に、甘味をおさえてあんを寒天でくるんだ「あんこ玉」も人気商品。
見た目でも、楽しませてくれる彩です。

熱々のお茶でいただくのが一番です。

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今日は、会社でおやつに日本銀行で販売している貨幣饅頭が配られました。

私の会社が日本橋にある日本銀行本店からすぐ側ということもあり、話題になった品です。

見て、ビックリ！！

饅頭に、お金と同じ模様が巧妙に施されているのですから。

皆に配る前に全部並べて写真を撮っておきました。
すごいでしょ。（笑）

その他にも日銀グッズがあるそうです。

お札と同じ模様のネクタイ、タオル、食器、お札サブレなど・・

もちろん、どれも一般の人でも購入可能です。



ちなみに、このシャープペン。

紙幣が粉砕されたものが持ち手に詰めてあります。
今、私の愛用品です。

これをもって、競馬に行ったら当たった！

という声も聞いているので、私もこの紙幣シャープペンに何かいいことないかな・・と密かに期待しています。密かにね。。（笑）

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今日５月１８日は、私達夫婦の３周年結婚記念日。

結婚して、早３年の経つんだな。。と改めて月日の移り変わりの早さを実感。

３年たっても、私達夫婦は、お互い働いてることもあり、なかなか一緒に過ごす時間がもてないこともあるので、忙しい日々を過ごしている分、お互いを思いやる気持ちは持ち続けています。

今日は、いつもならこんな時間にはまず帰宅しないのですが、1２時前に主人が帰宅。
さすがに、結婚記念日ぐらいは・・と思ってか日付が変わる前に帰ってきてくれました。

今日は、ささやかなお祝い。本番は、週末のディナーで！

会社帰りに銀座によってキルフェボンのケーキを購入してきました。

いつもなら、すごく混雑していて１時間待ち！という人気のお店です。
今日は、時間も時間なので、空いていました。

ここの自慢は、“タルト”ケーキ。

半数以上がフルーツ系ケーキで、見た目はとってもゴージャス。
旬の新鮮な果物を使うため、季節ごとに内容が変わるのも楽しみです。

美味しいだけあって、お値段もいいのです。
一般のケーキの倍以上のお値段。

でも、それ以上にお味がいいので、人気が絶えないのでしょう〜




今日は、ちょうど「マンゴーフェア」をしていました。

一年を通じてその時期１番美味しいマンゴーの品種がケーキとして登場します。

私も、２種類のマンゴーケーキをセレクト。

＊南国のフルーツタルト
（ペリカンマンゴー使用）
＊タイマンゴーのババロア

あとは、定番商品をセレクト。

＊赤いフルーツタルト
（まろやかなクリームタルトに６種類ものベリーを飾った甘酸っぱいタルト）

＊ブルーベリーのタルト（サクサクのバター風味豊かな練りパイとカスタードクリームの上にフレッシュベリーをふんだんにのせた贅沢なタルト）

その他にもたくさんの種類のタルトが並んでいました。

１ピース￥１，３００−もする商品まであって、驚き。。１ホールだといくらになるんだろう〜

夫婦共々甘いものには目がないので、こういう共通点ってありがたいです。

お気に入りのコーヒーを飲みながら、美味しいケーキを食べて結婚記念日をお祝いです。
（こんな深夜に・・とちょっと恐れながら。）

これからも、お互い宜しくお願いします♪

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「チーズケーキの名手」との呼び声も高い河田昭夫シェフの店。

「パティスリー　ル ラピュタ」

ブルーと白を基調とした清潔感あふれる店です。

ショーケースの中には、他のケーキとは別コーナーにおかれた「ワインを楽しむ大人のためのチーズケーキ」コーナーがあります。

チーズケーキはいろんな種類があり、チーズケーキ好きにはたまらないお店だと思います。

フランス料理の職人としての経歴も持っている「ル・ラピュタ」の河田シェフが得意とする素材はずばり「チーズ」。

看板商品ゴルゴンゾーラチーズケーキに始まり、カマンベール、リコッタ等、これだけのチーズをケーキとして活かせるのは、料理に携わった経験のあるシェフだからこそでしょう。

チーズケーキ以外の注目は定番ショート。

しっとり加減が絶妙のスポンジを使った〈イチゴショート〉は、口溶けを考えて薄い６層に。
スポンジと生クリームはそれぞれ３段ずつの考えられた構成。上品なお味です。

そして、モンブラン。

その見た目の美しさにひかれました。
控え目の甘さでありながら、マロンクリームが絶品。上品な味です。

この店は、チーズケーキを得意としているとわかっていても、違うケーキたちにも目移りしちゃいます。

フルーツや、クリームで作る定番のケーキから、見た目のセンスもよく、手の込んだようなケーキが沢山並んでいます。

もちろん、お土産用に焼き菓子、紅茶などのセットものも。

近くに、“デセール　ラピュタ”があります。

ここは、系列のデザートサロン。

そちらでは、お茶もいただけ、ケーキ以外のメニューもあるそうです。
また、ひとつ楽しみが増えました。

P.S.　お皿のケーキ全て、私一人で食べたわけではありませんよ。（注）

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今日も、主人からお土産が。

ＣＡＦＥ　ＶＥＲＹのプリン。

バニラビーンズたっぷりの「こだわりの卵プリン」です。（右下）

これが、一番のいちおしと書かれていたそうですが、お味は本当にふつう・・

もっと、美味しいプリンは知っています。
だって、このお値段。結構するんですよー
ひとつ、￥350-聞いてビックリ！

このお店は、一時期、ＴＶや雑誌に結構掲載されていたので楽しみにしていたのに、残念。
まぁー、こういうこともありますよね〜

カフェぷりん(右上）
ロイヤルミルクティーぷりん（左下）
ecuteぷりん（左上）

この中では、カフェぷりんがgood!でした。
主人と、仲良くどれも半分ずつ。

スタバのコーヒーを入れながら週末の贅沢なひとときです。
また、明日からお仕事頑張らなくっちゃ。

週末を楽しみに。

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