抹茶ケーキを作りたいのですが、

April 13 [Sat], 2013, 22:14
ネットで検索をかけたらちょこちょこ出てきましたよ。下の方が書かれているお店も見ました。抹茶ケーキ、抹茶クッキー・・・飲み物は、何と合わせますか?合いますか?やっぱり、緑茶??牛乳か豆乳・・・好き嫌い分かれそうですね^^;

市販のホットケーキミックス(200g)を使って抹茶ケーキを作りたいのですが、ネット上でレシピを色々みてみると抹茶の量が大さじ1のもあれば、大さじ2というのもあり、まちまちでした。

お好みでという事なのかもしれませんが、迷ってしまいます。実際大さじ1と大さじ2では2倍も違いますが仕上がりの色や味もだいぶ変わってきますか?

ホットケーキミックスで抹茶ケーキを作った事はないんですけど、抹茶の味を楽しみたいんなら、大さじ2で抹茶の風味を楽しみたいんなら、大さじ1って感じなのでは?色は結構変わりますよ。

ホットケーキミックス(200g使うんですよね!?)ってホットケーキの味が強いので大さじ1だと、抹茶が弱い気がします。もし悩まれるようなら、大さじ1.5にしてみてはいかがでしょうか?

抹茶は助かった
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