ステーキ 

September 02 [Wed], 2009, 11:39

鉄板焼き動画。みているだけでご飯がたべれます?
↓お安く家でステーキしちゃいましょう。
ステーキは高いなんていわないで!!M【肉匠 丑彦】やわらかさ厳選!! オージービーフBEEF TENDER−LOINテンダーロイン【ヒレ】ステーキ 1枚 150g【牛肉】【ステーキ】【ヒレ】

オージービーフ 

August 24 [Mon], 2009, 21:46
広い敷地で牧草を餌とし、肉質は赤身が多く硬い。ひき肉や、スープ・カレー・シチューの煮込む料理向き。
霜降りなどの脂肪分を増やすため、穀物を餌にした牛も飼育される。
マクドナルドやすき家やなか卯等多くの外食チェーンがオーストラリア産を採用。

オーストラリア自体が独立した島大陸で固有の生態系を守る為と、食肉輸出産業を基幹産業としているから、厳格な検疫体制を敷いている為安全性は高いとされる。電子タグによる牛の移動履歴情報のデータベース化も行われている。
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