サワー種でベーグル

May 08 [Thu], 2008, 22:39

サワー種を使ってベーグルです

生地にはライ麦が２０％くらい入ってます。


左がプレーン、右がクルミ入り



もっちり、ふわふわ〜

焼き立てを娘と半分っこ



少し実家にお裾分け

残りは半分にスライスして１個ずつラップに包んで冷凍庫

少しずつ楽しみます



ハムサンドにしてもいただきました。

とっても美味しかったで〜す


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