◆あったかパンにゅ〜す◆

油で揚げず、オーブンで焼いた
とってもヘルシーな焼きカレーパンです



さっぱりしたカレーパンになりました。。

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年末のご挨拶に主人の実家に行った時のプレゼントパンです

いつも食パンばっかりなんだけどクリスマスも近いし、たまには変わったパンでもと思ってクグロフにしました

ドライフルーツいっぱいなんだけど食べてくれたかな〜？

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先週、主人の誕生日がありました
大人っぽくと思ってガトーショコラに。。。

上に乗っかってるのは娘作、シュガーペーストで作ったメッセージカード

薄く作りすぎちゃったみたいで移動する時ボロボロに・・・
でも一生懸命に作ってくれたのでちゃんと使いま〜す


お誕生日おめでとうでした〜

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クリスマスのパンをすこしずつ焼いてます

クグロフ

イーストで発酵させてます。






パネトーネ

プレゼントパンです







今年新調したリースです。

（昨年のは、末っ子怪獣に壊されました。）

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久しぶりの酵母パンです

何を作るか迷ったけど、四角い型が目に入ったので
ちぎりパンに決定



配合は適当何だなぁ〜
サワー種４０％に食パン配合。
砂糖を１０％くらいにしてほんのり甘めのパン。
ライ麦はサワー種オンリー
それでもとっても味わい深いパンになりま〜す



焼きたては角のクラストのカリカリが最高でーーす

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子供たちに大人気
ウインナーロールです



オニオンブレッドです。


確かコレは、習い事に行く前の子供達のおやつだったような・・・



ロイヤルミルクティブレッド


アールグレーで仕込みました。
とってもいい香り
葉っぱごと入れてありますが全然気になりません。




山型食パン１．５斤
娘のリクエストです
角食より山型ということでした。。。



ふわふわで〜す

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久々に焼いたクロワッサン

作業も手こずり焼き上がりもイマイチ。。。



中もこんな感じ。
全〜然層になってません






サンドにしてごまかしながら少しずつ食べて行きま〜す

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またまた久しぶりの更新になります
今日はパンバージョンです

サワー種のカンパーニュ





イーストで焼いたバタートップ


確か実家だった気が・・・
トップにバターをのせてパックリで〜す





ブレッチェンです
優しい焼き色になりました


ちょっと気泡が大きいかな？




あんぱん、チーズパン、マヨネーズパン
子供達のリクエストです




おまけ


おチビさん、がぶっ

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と〜っても久しぶりの更新になります

ちょっと忙しくしてたのと、
マウスの調子が悪くってすっかりやる気が失せてしまってました

たまってものををずらずら〜っとＵＰさせていただきます
今日はケーキバージョンです



コーヒーロールです


生地も中クリームもコーヒー風味です



チーズケーキです


カッテージチーズで作ったレアチーズケーキです。
１２cmの小さなケーキ。
実は子供たちチーズケーキ嫌いなので私が全部ｊ食べました



昔懐かし、全卵プリンです


圧力鍋で簡単に作りました。



フルーツロールです


チーズケーキが食べられなかった子供たち用のロールケーキ。
こちらは大人気でした



洋梨のムースです


ムースは食べやすくってスキ




誕生日ケーキです


先週長男の誕生日がありました
長男はジェノワーズガ好きなので丁寧に作りました。（つもり・・・）



ただこの時期赤い果物がなくって・・・
見つけたのが山形のさくらんぼ缶。
無着色なので黄色のさくらんぼ
見た目地味ですがとーーっても美味しかったです

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イーストのプレーンベーグルで〜す

なんだか無性にベーグルが食べたくなったので・・・



ベーグル苦手なんだけど
今回のはツルピカちゃんになってくれました



中はどうかしら？？

もっちりもちもちで〜す




ボリュームサンドでーーす




一日遅れですがＵＰしまーす。

ハロウィンクッキーです

かぼちゃとシナモンを少し入れて大人味に。。。

でもお姉ちゃんと末っ子ちゃん、

「美味しい美味しい」

って喜んで食べてくれました

コレでもかぼちゃの形なんですがわかるかな




　

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