エクアドル☆マイスタイル

July 03 [Fri], 2009, 19:29
エクアドル☆マイスタイル

エクアドルでは、
カカオは料理にも使われます。

チョコレートソースは肉料理にかけたり、
ディップ代わりにもなります。

朝食にカカオジュースを飲んだり、
パンにチョコレートジャムをつけるのも一般的です。

チョコレートリゾットは、玉
ねぎを油で炒めてから、
米、
カカオ、
わいん、
生クリームを入れて煮込んだもの。

パルメザンチーズをかけて食べます。


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