麺類 :: acco's foods ｍｅｍｏｒｙ

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わさびそば

2006年05月08日(月) 1時18分

梓川SAにて(5/6)
ムカムカ気持ち悪いので、あっさり系な朝ご飯にしました。わさびの葉のピリカラが胃に気持ちいい一品でした。そばは手打ちの手切り。そばの香がかなりあり、美味しかった。これで500円は安いかも。

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パスタ・ナポリタン

2005年12月05日(月) 21時06分

と、辛子明太子パスタ。

☆明宝ケチャップにベーコン。コーン。玉葱。茸。ツナ。ニンニク。

☆明太子とバター。青じそたっぷり

双方ともプレーンな味付けです。
残り物のシチューとほうれん草のおひたしと‥‥‥

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塩ラーメン

2005年12月05日(月) 14時22分

やっぱり野菜を入れるには、サッポロ●番・塩
スーパーの安売りで５袋198円(^^)v
水菜・茸の舞たっぷり。
卵を入れていただきました。
毎度、遅いお昼です。

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朝から

2005年10月28日(金) 8時14分

昨夜の残りのカレーで、朝から稲庭うどんでカレーうどんを作っちゃった。。
稲庭うどんはつるつる美味しいし、２～３分で茹で上げる事が出来るから嬉しい。
重宝してます(^^)v

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坦々うどん

2005年10月10日(月) 8時56分

坦々うどん。。単にラーメンがうどんに変っただけなんだけど。。
ツルツルシコシコ。。と、妙にうまくぃ。。
程よい辛さと、あっさりと口に広がるゴマの甘さと香り。
唐辛子で、身体温まるし。　　これいけるよ。。

へたなラーメン屋さんの坦々麺を食べるよりずっといいぞ。。

***なか卯***
１２月中旬までの限定販売。

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トマトパスタ

2005年08月31日(水) 22時33分

ある日の昼ご飯。
ご飯つぶも、何もないし何しようかと悩んだ一品。
肉類はなし、うむ～ぅ。どうしましょ。
そやそや、冷蔵庫に大豆の蒸かしたパックがあるのを思い出した。
トマト缶詰、ホットケチャップ。ブイヨンキューブで味付け。
玉葱・人参・茄子
バジルで飾ったら立派なパスタに変身。（笑）

トマトパスタのその後。。。。。
夕飯も買い物なし。。
スパ。ソース。スパ。ソース。と重ね、
そしてホワイトソースの缶詰のせて、
パン粉に粉チーズふりかけてオーブンで焼きました。
　チャーシューのハム発見。
お盆に義姉さまより頂いたもの。。　レタス引いて・・・・
レタス、キューリ、トマトのサラダ。オニオンドレッシングかけて。
側に野沢菜混ぜたミニおにぎりも添えました。
ほら、立派な夕飯（笑）

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もつって言ってもバラ肉の煮込みいりうどんです。
ここは手打ちのうどん、そば、ラーメンのお店。
岩瀬の『あらき』です。
場所は岩瀬スポーツ公園前です。
人気はもつとざるが大人気です。
麺はどれでもみんな美味しいのよね。
さっぱりめが良かったので私は写真のうどんにしました。
少し食べかけですが‥‥（笑）
スープもあっさりで美味しいし、ワカメ、肉も入っているから栄養満点。
麺も大盛りです。息子はもつ味噌ラーメンでしたよ。

今度はまだ食べていない、ざるラーメンが食べたいな。

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そば御膳

2005年07月21日(木) 20時24分

ランチタイムは少し遠出して、前から行きたかった『月のおと』ってお店。願いして忙しい日なのに、ちゃっかり連れていってもらいました。
家から20分くらい走るとようやく現地到着。本当にわかりにくい隠れ家的なお店だね。辺りはきれいな緑と山。いくぶん空気が違うぞ。（笑）
中身はそばがきの揚げびたしと煮もの。やわらかこんにゃくの田楽、扶と胡瓜、若芽等のからし味噌和え。茄子の塩漬け、そしてざるそば。そばはゆでたてで、シコシコ歯応えがあり美味。ただつけ汁が私の好みじゃないな。でもふつうにおいしい。そば湯は薄かった。っことは、常に新しい水で湯がいているんだね。って内心、感心してました。