大好きイチゴ!!!

March 03 [Thu], 2011, 13:17
親戚のおばさんがお見舞いにと差し入れてくださった
大粒あまおう めっちゃ甘い



イチゴは果物の中でも特に好きなフルーツなので
この時期はほぼ毎日食べてるけど、お高いのは中々自分では
買えないのでウレシイ

そう言えばイチゴって一月から五月が旬だから「イチゴ」って
言う説がある。やっぱり旬のものはおいしい。

だからこそこの時期に作れるだけイチゴを使ったケーキを作りたい

1月の誕生日に同級生が千葉のお店で調達してくれた
ショートケーキもシンプルでおいしかったなぁ〜



ロウソクのあとが残ってるしっ(笑)



今の時期は生をそのまま食べて、旬が終わりそうな時期は
小粒のが安く出回るからジャムやピューレでも作ろう

ちょんまげプリン

March 03 [Thu], 2011, 9:00
先日観た「洋菓子店コアンドル」があまりに良かったので
他に「食」系の映画はないかなぁ〜と、レンタル屋さんをさまよって
いたところ、見つけちゃいました

「ちょんまげプリン」



この作品も辻調総監なんですねぇ〜 元は本だとか。
全然知らなかった・・・ ケド映画はすごく面白かったです

他にも「食堂かたつむり」とか前に観たけど
こちら映像はきれいなんだけど、内容は俄然小説の方が面白かった。



でも、不動の一位はやっぱり「魔女の宅急便」
「いろいろあるけどワタシは元気です!」と言うフレーズが堪らない
昔っから大好きな映画(アニメ?)で、今まで何度見たか分からない。



ジジだよ〜ん ちゃんとパン屋さんに居ます

今は接骨院で槇村さとるさんの漫画「おいしい関係」にはまってマス

う〜ん これはやっぱりドラマより漫画の方が俄然面白い
コレを読む事を励みに接骨院通いをしている日々でございます

洋菓子店コアンドル

March 01 [Tue], 2011, 9:00
同じ体制でいるのが辛い中、どうしても見たい映画があった

洋菓子店コアンドル



辻調理師専門学校監修の素、ぞくぞく出てくるケーキは勿論、
映像もカラフルで綺麗。そして何より内容もとっても良かった

私が観た浦和パルコでは出演されている江口のりこさんの
コック服が飾ってありました この方は、ドラマ時効警察
映画イン・ザ・プール全然大丈夫等に出演されている
朴訥とした演技が心惹かれる女優さんです。



しかし、それにしても蒼井優ちゃんはやっぱり凄いワ!
タイガー&ドラゴンしかり、百万円と苦虫女しかり!
今回もパティシエの役をするにあたってだいぶ勉強したみたいだけど
ぐっと映画に引き込まれていく演技をしてくれるし、
気の強い女が似合う似合う

この映画は「西の魔女が死んだ」以来のヒットだったなぁ〜
ケーキを作る人は勿論観て欲しいし、
そうじゃない人も感動できる映画だと思います

本当はユナイテッドシネマ浦和だとコラボスィーツが売ってるんだけど
この日は完売&パンフレットまで完売してたよ〜

もうあまり上映している映画館も少ないみたいなので
観てない方は是非お急ぎをっ

お皿がVIP

February 28 [Mon], 2011, 9:34

首がダメになってから、ちょくちょく頭痛やひどい肩こりに悩まされ
ケーキを自分で作ることから少し遠ざかっていた。

ワタシはなんでも「やり過ぎてしまう」ところがあるから、
気持ちがその気でも、神様からカラダにギブアップを与えられるのだ。

でも、作りたいと言う気持ちはウズウズ、ふつふつとしていて、
ある晩あまりに調子が悪くて眠れなかった深夜、薬を飲みながら
朦朧としていたせいか、「やれる!」と思い、簡単ながら
ガトーショコラを作った



何の変哲も無いガトーショコラに見えるでしょ
でも実はこいつ・・・・



AU BON VIEUX TEMPSのプレートなんですワ

だいぶ前にまさしくコレにガトーショコラが入って売られてて、
勿論お菓子そのものも気になったけど、完璧なるジャケ買い

で、いつかこのプレートで自分もガトーショコラを作りたいなと
ずっと思っていて、ある深夜にかなった訳です

やっぱりカラダに染み付いたものはそう簡単には忘れないけど
こんな簡単なケーキでも「ちゃんと作れる」と言う安心感を得られた。

やっぱりAU BON VIEUX TEMPSがパワーを貸してくれた
もっと元気になったら絶対食べに行くっ

春一番

February 26 [Sat], 2011, 15:02

吹きましたねぇ〜 春一番
温かくなるのはとても嬉しいこと
でも、この季節「アイツ」も一緒に吹いてくる〜〜〜

「花粉

日頃からサプリメントなどで体質改善をしてきたおかげで
年々少しづつ良くなって来ているものの、やっぱりムズムズする・・・

で、この時期強化して摂取するのがヨーグルト



元来冷え性なのでヨーグルトはおろか、アイスクリームも
あまり好んで食べないワタクシ。しかし何年か前から
ヨーグルトの威力を耳にし、粘膜が弱い人は特にカルシウムも
一緒に摂れて良いらしいというのを聞き、頑張って毎朝食べてます

ただ、プレーンのものは中々厳しいのでなるべく具がゴロゴロなものを



ところで、前回海賊のスノードームをUPしましたが 
今日は春らしいカワイ子ちゃんを載せちゃいま〜す

ロジーナ・ヴァハトマイスターさんと老舗ドイツの陶器メーカー
(ゲーベル社)が作るかわいいオルゴールドーム
雪が降ってくるのを2匹仲良く待っている猫アンジェロとアンジェリーナ。




ワタシが持っているスノードームの中では1番大きいかな。



ロジーナ・ヴァハトマイスターさんはウィーンに生まれ、
家族でブラジルに渡り美術を学ぶ、現在イタリアに在住。
彼女自身も大の動物好きで鳩、ガチョウ、犬13頭、ペリカン5羽、
クジャク17羽、猫20頭と暮らしながらアーティストとして活躍。
1997年ゲーベルからロジーナ・キャットスタート。
ロジーナ・キャットはペイントされた陶器でつくられた猫ちゃんでやんす




ムツゴロウさんのような、なんとも羨ましい生活
イチジクとクルミをモチーフにしたスノードーム、
誰か作ってくれないかなぁ〜


北欧雑貨?!

February 25 [Fri], 2011, 13:56

IKEAのフードマーケットで販売されているチョコレート菓子「Daim」



キャラメル味キャンディーにチョコレートをコーティングしたチョコレート菓子で
キャラメルには更にアーモンドの粒がまぶされていて、ガリガリとした食感が
たまらなくやみつきになるお菓子

スウェーデン産なんだけど、なんとこちらフィラデルフィアクリームチーズで
おなじみのKRAFTから作られてるんですよ〜

PLAZAや成城石井で売っててくれたら良いんだけど今の所
IKEAでしか見たことが無い。でも、そんなに簡単に手に入ってしまったら
たぶん毎日Daim中毒になると思われるほど危険なお菓子です

IKEAは行くと楽しい場所だけど、買うものはいつも決まっていて
ベットリネンオンリー 安くて可愛いものが多いから好きです。

今使っているのはこちらのテキスタイル



の〜んびりした柄でお気に入りです。

ところでスウェーデンと言えば、先日母がオーロラを見に行って来たんですが
なんとほぼ終日オーロラが見れたそうで、さすが何か持ってマス

で、お土産

まずは大降りの鞄



ビーズの刺繍が綺麗でとってもカワイイ オカンやりよる

そしてそしてお願いしていたスノードーム・・・














ど〜ん 



海賊だぞ〜〜〜〜〜〜〜〜

北欧行ってこのセレクトかよ?!と、最初はちょっと引いてしまったけど
よく見るとスノーの量や質も良くて、見るたびに愛着がわいてきております
全然知らなかったんだけど、スウェーデンて海賊が有名なんですね。
これを北欧雑貨と呼ぶかは別として(笑)
やっぱり一度は行って見たい場所デス。

とは言え、行くなら春か夏じゃないと絶対無理だけどね〜

レザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”

February 20 [Sun], 2011, 9:02
随分前の頂き物



ドライ・レーズンをボルドー産の最高級貴腐ワイン・ソーテルヌに
漬け込み、カカオ分が70%の純チョコレート、「トロピリア」 でコーティング。
ソーテルヌ酒に数日間漬け込まれたレーズンは、水分を保つために
薄く粉砂糖をまぶし、銅製の大きな鍋に入れます。
この 銅鍋を回転させながら溶かしたチョコレートを少量ずつ加え、
丁寧にコーティングして出来上がり!まさに「職人の手」が 生み出す逸品

とは言え中身はと〜くの昔に食べてしまいました
瓶が可愛かったので、今は無印良品のクランベリーチョコと
ラム酒チョコを詰め積めして楽しんでおります

実は今、鞭打ちのせいで殆ど食欲が無く、ケーキ画像をUP
しようにもリアルタイムのものが無く・・・


ところで前回「七色のシュシュ」をUPしましたが
もう一つCA4LAで見つけました
厄除けという意味では前回UPしたものの方が効きそうだけどね。



そんなわけで、今しばらくお菓子ブログとは一線づれて行く可能性
大ではありますがお暇なときに遊びに来てくださいませ〜



早くこのシュシュしてお出かけしたり仕事したり出来るように
なりたいよぉ〜 鞭打ちコワス

七色のモノ

February 13 [Sun], 2011, 12:00
美容院へ表参道に行った帰りに遅めのランチをA to Z cafeで。
鯖の味噌煮ランチ カラダに優しいお食事。



ここは青山でもちょっと隠れ家的でご飯も美味しいし見晴らしも良いので
最近のお気に入り。


で、話は変わって先日遅めの厄払いを佐野厄除大師さまで
してもらってきたんですが、生徒さんから「七色のモノ」を身につけてください!
と、お言葉を頂き七色のモノ・・・って、多分鈴のお守りみたいなやつだよなぁ〜
となんとなく想像していたのですが良いもの見つけちゃいました

七色のシュシュ



これなら常に身につけていられるし実用的。


それにしても鞭打ちの首にロット60本のパーマネントはちょっときつかったな

お気に入りのアップルパイ

February 07 [Mon], 2011, 17:33

連日アップルパイを作っていたときにオススメのアップルパイは
ありますか?と生徒さんに良く聞かれた
アップルパイって好みがあるから一概には言えないけど、
ウチで作るアップルパイを気に入ってくれた方には多分
ワタシが好みのアップルパイを美味しいって言ってもらえるハズ

一軒目は皆さまご存知代官山のママタルト



ママタルト代官山 (ママタルト・ダイカンヤマ)
TEL 03-3770-0620
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-15-9 代官山フラット 1F
営業時間11:30〜19:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)

ただ、多分期間限定なので時期をご確認を

もう一軒は、以前にも紹介したことがある銀座のトリコロール



ここは珈琲屋さんでドリンクも美味しいし、店内の雰囲気も
お気に入りです


ところで・・・・・
今日チョコレートパイを作ったら失敗しました
久々の失敗にガタオチです凹
立ち上がれ〜自分〜

美味しいものって・・・

February 06 [Sun], 2011, 9:12
前々記事の日、銀座の帝国ホテル1階にあるパークサイドダイナー
にて昼食をとりました。

ハンバーガーが有名だって言うのは前から知っていて、まずはそちら



まぁまぁです…

で、クラブハウスサンド



ポテトがちょー死んでる
ハンバーガーに備え付けられてるのと全然違う
マックのポテトのが100倍おいしい。

良いお値段とっておいて、サービス料10%加算されこれはないよな…と思い、
一応「これは無いと思います」と言って来ました。

仕切に謝ってたけど、怒ってるんじゃなく、すごく残念な気持ち。
楽しみにして並んで食べたのよ〜 そこんとこ分かって

店内はエルメスやらシャネルやらを全身にまとった女性客で賑わってたけど、
ワタシの価値観には全く合わない食事だった。

そして良い勉強をさせてもらいました。
プロフィール
  • ニックネーム:ateliere-mika
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    ・クッキング-料理・ケーキ・パン作り
    ・グルメ-食べ歩き大好物
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