10月“ パンの会 ”お知らせ

October 26 [Sun], 2014, 13:00


atelier Un Deux Trois
“ パンの会 ”
10月のお知らせ*


10月のお教室は、第4日曜日の10月26日(日)に開催です。
(いつもの第3日曜日ではないので、ご注意ください。)
メニューは誰もが知っていて美味しい“ チョココロネ ”と“ ウインナーロール ”を作ります!

チョココロネはチョコレートホイップをその場で作ったものを詰めます。
ホイップ作りはわたしのデモンストレーションのみになりますが
レシピ提供はいたしますので、お家でのお菓子作りのお役に立つと思います。
ウインナーロールはお惣菜パンが好きな人にもってこいのメニューだと思います。
ウインナーに縄状にしたパン生地をくるくる巻いて、アクセントに乾燥パセリをふって…

チョココロネやウインナーロールがあれば、お家でもカフェ風モーニングやランチ
美味しいおやつの時間を楽しめますよ(´◡͐`)

時間をかけて手作りしたものは何だっていつだって美味しい!
それを分かち合えたらと思っています*

パン作りが初めての方、ご経験のある方はもちろん
本など見ながら一人で作っていて、なんだかちょっとお悩みのある方。
ぜひお気軽にレッスンにいらしてくださいね!

みんなで楽しく作りましょう!!
ぜひ、ご参加くださいませ*



■ 日時 ■
 10月26日(日)13時半〜16時45分
        ドアオープン 13時20分より


■ 場所 ■
 さいたま市プラザノース キッチンスタジオ
 http://www.plazanorth.jp/index.html
 
 *最寄駅は2つあります
  ・埼玉新都市交通伊奈線・ニューシャトル
   「加茂宮駅」下車、徒歩約5分
  ・JR東北本線(宇都宮線)「土呂駅」下車、徒歩約15分

 *駐車場あり


■ レッスン料 ■
 4000円/回
  入会金はなく、1回ごとのお支払です。
  (材料費・レシピ・お持ち帰り用包材 込み)

  *計量から焼きあげまで、全ての工程をやっていただき
  パンはお持ち帰りできます。


■ 定員 ■
 7名程度


■ キャンセルについて ■
 材料準備の関係上、下記の通り対応させていただいております。

 ・3日前より・・・ レッスン料の50%(今月は10/23(木)より発生します)
 ・当日・・・ 全額


■ 参加お申し込み ■
 下記メールアドレスにて、受付いたします。
  →  atelierundeuxtrois*gmail.com  *を@に変えてお送りください。
   その際に、お名前・お電話番号・メールアドレス をお知らせください。


■ 持ち物 ■
 ・エプロン
 ・手ぬぐいなどの手や食器・キッチン台を拭けるもの 2枚
 ・パン生地にかけられる清潔な手ぬぐいなどのふきん 1枚
 ・筆記用具
 ・パンをお持ち帰りできるエコバッグ


素敵なご縁をつむいでいけるよう
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。


*10/26(日)までは、本記事がトップに掲載されます。


9月お教室“ ベーコンエピ ”をふりかえる

September 26 [Fri], 2014, 7:41




9月のお教室では“ ベーコンエピ ”を作りました。
表面パリッと、中はもちっと。
シンプルな記事にベーコンの塩加減が美味しいパンが焼けました!
焼き上がり直前のキッチンは美味しいパンの香りが漂い
参加のみなさんと「早く食べたいね〜!」とそれはワクワク待ち遠しい時間でした。

今月も大人の充実時間。
美味しい輪の時間をありがとうございました*





9月 “パンの会” お知らせ

September 21 [Sun], 2014, 13:00

atelier Un Deux Trois
“ パンの会 ”
9月のお知らせ*



9月のお教室は、いつもの第3日曜日の9月21日(日)に開催です。
メニューはパン屋さんでもよく見かける“ ベーコンエピ ”を作ります!
(↓お写真のパンです。見たことあるでしょ?(´◡͐`))



フランスパン生地を左右交互に広がるようにカットした可愛い形のパンです。
一見、自分で作るのは少し難しそうに感じるかもしれませんが
成形では思いっきり生地にはさみで切り込みを入れるのがポイントです!
この形は麦の「穂」を意味しているのです。
ベーコンエピとコーヒーがあるえば、お家でもカフェ風のモーニングやランチを楽しめますよ♪

パン作りが初めての方、ご経験のある方はもちろん
本など見ながら一人で作っていて、なんだかちょっとお悩みのある方。
ぜひお気軽にレッスンにいらしてくださいね!

みんなで楽しく作りましょう!!
ぜひ、ご参加くださいませ*


■ 日時 ■
 9月21日(日)13時半〜16時45分
        ドアオープン 13時20分より


■ 場所 ■
 さいたま市プラザノース キッチンスタジオ
 http://www.plazanorth.jp/index.html
 
 *最寄駅は2つあります
  ・埼玉新都市交通伊奈線・ニューシャトル
   「加茂宮駅」下車、徒歩約5分
  ・JR東北本線(宇都宮線)「土呂駅」下車、徒歩約15分

 *駐車場あり


■ レッスン料 ■
 4000円/回
  入会金はなく、1回ごとのお支払です。
  (材料費・レシピ・お持ち帰り用包材 込み)

  *計量から焼きあげまで、全ての工程をやっていただき
  パンはお持ち帰りできます。


■ 定員 ■
 7名程度


■ キャンセルについて ■
 材料準備の関係上、下記の通り対応させていただいております。

 ・3日前より・・・ レッスン料の50%(今月は9/18(木)より発生します)
 ・当日・・・ 全額


■ 参加お申し込み ■
 下記メールアドレスにて、受付いたします。
  →  atelierundeuxtrois*gmail.com  *を@に変えてお送りください。
   その際に、お名前・お電話番号・メールアドレス をお知らせください。


■ 持ち物 ■
 ・エプロン
 ・手ぬぐいなどの手や食器・キッチン台を拭けるもの 2枚
 ・パン生地にかけられる清潔な手ぬぐいなどのふきん 1枚
 ・筆記用具
 ・パンをお持ち帰りできるエコバッグ


素敵なご縁をつむいでいけるよう
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。


*9/21(日)までは、本記事がトップに掲載されます。

6月 “パンの会” お知らせ

June 15 [Sun], 2014, 13:26


atelier Un Deux Trois
“ パンの会 ”
6月のお知らせ*



6月のお教室は通常通りの第3日曜日、6月15日(日)に開催です。
今月のメニューは“ ピーナッツロール ”を作ります!
一つの生地を伸ばしてピーナッツクリームを塗って巻き込んで焼いたパンは
ちょうどいい甘さと香ばしさでコーヒータイムにぴったりのおやつパン!
毎回参加してくださってる食いしんぼ女子からの「ぜひ、甘いパンを!」という
リクエストにお応えして作ってみることにしました。
また、今後メニューとして予定している“ シナモンロール ”を作っていただくにあたって
こちらのメニューを第一歩として考えました。

試作で作ったものをわが子に少しだけ食べさせたら
「もっとちょうだい♪」と要求されてしまいました(笑)
そんな、子どもも喜ぶおやつパンを一緒に焼きましょう!(´ `)

パン作りが初めての方、ご経験のある方はもちろん
本など見ながら一人で作っていて、なんだかちょっとお悩みのある方。
ぜひお気軽にレッスンにいらしてくださいね!


■ 日時 ■
 6月15日(日)13時半〜16時45分
        ドアオープン 13時20分より


■ 場所 ■
 さいたま市プラザノース キッチンスタジオ
 http://www.plazanorth.jp/index.html
 
 *最寄駅は2つあります
  ・埼玉新都市交通伊奈線・ニューシャトル
   「加茂宮駅」下車、徒歩約5分
  ・JR東北本線(宇都宮線)「土呂駅」下車、徒歩約15分

 *駐車場あり


■ レッスン料 ■
 3800円/回
 (入会金はなく、1回ごとのお支払です。
  材料費・レシピ・お持ち帰り用包材 込み)

  *計量から焼きあげまで、全ての工程をやっていただき
  パンはお持ち帰りできます。


■ 定員 ■
 7名程度


■ キャンセルについて ■
 材料準備の関係上、下記の通り対応させていただいております。

 ・3日前より・・・ レッスン料の50% (今月は6/12(木)より発生します)
 ・当日・・・ 全額


■ 参加お申し込み ■
 下記メールアドレスにて、受付いたします。
  →  atelierundeuxtrois*gmail.com  *を@に変えてお送りください。
  その際に、お名前・お電話番号・メールアドレス をお知らせください。


■ 持ち物 ■
 ・エプロン
 ・手ぬぐいなどの手や食器・キッチン台を拭けるもの 3枚
 ・筆記用具
 ・パンをお持ち帰りできるエコバッグ


素敵なご縁をつむいでいけるよう
みなさまのご参加を心よりお待ちしております


*6/15(日)までは、本記事がトップに掲載されます。


“ パンの会 ” 6月〜8月のスケジュール

June 01 [Sun], 2014, 13:02


“ パンの会 ”
6月〜8月のスケジュール*

atelier Un Deux Troisのお教室は、毎月第3日曜日の午後に開催しています。
下記の通り8月までのスケジュールが決まっておりますので
ご参考に是非あそびにいらしてくださいね(´◡͐`)


6月15日(日)
6月は“ ピーナッツロール ”を作ります。
(別途詳細参照)
お教室参加者の食いしんぼ女子から「是非、甘いパンを!」と
リクエストいただいたので、チャレンジしていただきたいと思います。


7月20日(日)
8月17日(日)

7月、8月のメニューは未定ですので
また、お知らせします。

ではでは、よろしくお願いします。


春のパン祭り

May 06 [Tue], 2014, 22:30


連休最終日。
友人夫妻とピクニックをする予定でしたが、お天気が不安定そうなのと肌寒いことを考えて
急きょパン屋巡りをすることに…(前述のGontran Cherrier Tokyoもそのひとつ)

パン屋に行くと食べてみたいパンがたくさんで、本当にワクワクします。
こちらのお店は京都が本拠地。
お店の雰囲気は京都・今出川がイチバンだけど、お味は東京のお店も変わらないから好きです♡
パンで散在することの楽しさを教えてくれたのも、このお店。
今出川のお店でイートインとテイクアウト合わせて6千円近く買い物をした記憶があります(苦笑)
それくらい「お、い、しーーーー♡」と恋してるお店です。


  ◎Le Petit Mec TOKYO



恋するクロワッサン

May 06 [Tue], 2014, 22:23


色んなクロワッサンを食べてきたけど、ここのは自分の中で1位、2位を争う美味しさ!
小麦の持つ甘さとバターの持つ甘さ。サックサクなんだけど、しっとりもっちもち…
なんたるバランスの良さ。すごーい!大好きです♡


◎Gontran Cherrier Tokyo