朝ごはん@香港編 その1 

August 05 [Sun], 2007, 11:50
香港の朝ごはんといえば優雅に飲茶というイメージがありますが
一般的にウィークデイは「茶餐庁(チャーチャンテン)」
と呼ばれる食堂でさっさとすませてしまいます。

茶餐庁は朝7時頃から営業しているところが多く、
モーニングセットのようなメニューが何種類か用意されています。

セットメニューの代表的なものは

●麺+肉系おかず、卵、ドリンク、パン

の組み合わせで、麺は
米麺(米でできた麺)、河麺(きしめん)、意麺(パスタ風)、通粉(マカロニ風)、公仔麺(インスタント麺)
などから好きなものを選ぶことができます。
なお、一番人気はインスタント麺です。

肉系おかずも、ハムやソーセージ、ランチョンミートなどが選べて麺の上にのせていただきます。

ドリンクについては、珈琲(ガフェ);コーヒーや[女乃]茶(ナイチャ);濃いミルクティー
などから選ぶことができます。

香港人は基本的に冷たい飲み物をそんなに飲みません。カラダに良くないと信じているからです。
食堂でも特に指定しない場合は温かい飲み物が出てきますので、
冷たいものを飲みたいときは注文時にその旨を告げましょう。

メニューの「凍」の字を指差すか「凍飲(ドンヤム)」または「ice please」といえばオッケーです。
アイスで注文すると2HKドル程度の追加料金がかかることもあります。

アジアでおさんぽ 

August 05 [Sun], 2007, 11:32
はじめまして。
アジアが大好きな31歳会社員(女)です。

このブログではアジアを旅して発見したことや、おもしろいと思ったことを
ご紹介していきたいと思っております。
みなさんの旅の計画の一助となればと存じます。
どうぞよろしくお願いします。
P R
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