今日は雑穀ハンバーグ
February 18 [Mon], 2008, 16:43
どうもアッシーユウスケミレットです。
今日のランチは「雑穀ハンバーグ」でした。
今日のメニューは
・雑穀ハンバーグ(炊いた高キビとソバの実に人参と蓮根のすりおろし入り)
・ソース(人参と蓮根のすりおろし汁に醤油で味付けして葛でとろみ付け)
・大根ステーキ(やっぱりこの時期はずせないメニューです)
(蒸し大根をフライパンでじっくりお醤油を塗りながら焼きま す。甘くておいしいと評判も上々)
・人参サラダ(千切り人参と水菜にレーズン、梅酢とオリーブオイルのドレッシング)
(甘くておいしいサラダです)
・ヒジキ煮(人参がたっぷり入ったヒジキ煮です)
・小松菜のみぞれ和え(大根おろしが甘くておいしい)
・大根、玉ねぎ、人参、しいたけの具沢山味噌汁
・二色の玄米ご飯(いつものです)
今日は北海道から人参と大根が届きました。
今回の人参と大根は「でかい」の1言です。
特に、人参がもの凄く大きいです。(3Lサイズです)
・・・・ミレット母です。
昨日、久ぶりのお休みの日曜日でしたので
やっと、本屋さんに出かけられました。
お目当ては、われらが「パトさん」
パトリシオさんの新しいレシピ本
「ハッピー マクロビオティック スウィーツ」
夜に、北海道から戻られたChiwa先生から電話があって
パトリシオさんのサイン入りで本を送ってくださるとのこと
「ラッキー!」
これから購入しようと思っている方
ちょっと待った!
限定10冊ですが、
サイン入りの本を待っていてください。
北海道の自然食品のお店では
パトリシオさんのセミナー
講義とスウィーツのクッキングライブ
と、二日間にわたって開かれたのだそうです。
「なんとうらやましい〜」
Chiwa先生はそのお手伝いに馳せ参じられ
「勉強になったー!」と
ご報告をいただきました。
いつも学びの姿勢をもって
飛び回る先生には
本当に脱帽です。
パトリシオさんのレシピを
再現してくださることを
先生にお願いしましたので
(もちろんパトリシオさんには快諾を得ています)
「パトさんのスウィーツ」を
お楽しみに・・・・♥
今日のランチは「雑穀ハンバーグ」でした。
今日のメニューは
・雑穀ハンバーグ(炊いた高キビとソバの実に人参と蓮根のすりおろし入り)
・ソース(人参と蓮根のすりおろし汁に醤油で味付けして葛でとろみ付け)
・大根ステーキ(やっぱりこの時期はずせないメニューです)
(蒸し大根をフライパンでじっくりお醤油を塗りながら焼きま す。甘くておいしいと評判も上々)
・人参サラダ(千切り人参と水菜にレーズン、梅酢とオリーブオイルのドレッシング)
(甘くておいしいサラダです)
・ヒジキ煮(人参がたっぷり入ったヒジキ煮です)
・小松菜のみぞれ和え(大根おろしが甘くておいしい)
・大根、玉ねぎ、人参、しいたけの具沢山味噌汁
・二色の玄米ご飯(いつものです)
今日は北海道から人参と大根が届きました。
今回の人参と大根は「でかい」の1言です。
特に、人参がもの凄く大きいです。(3Lサイズです)
・・・・ミレット母です。
昨日、久ぶりのお休みの日曜日でしたので
やっと、本屋さんに出かけられました。
お目当ては、われらが「パトさん」
パトリシオさんの新しいレシピ本
「ハッピー マクロビオティック スウィーツ」
夜に、北海道から戻られたChiwa先生から電話があって
パトリシオさんのサイン入りで本を送ってくださるとのこと
「ラッキー!」
これから購入しようと思っている方
ちょっと待った!
限定10冊ですが、
サイン入りの本を待っていてください。
北海道の自然食品のお店では
パトリシオさんのセミナー
講義とスウィーツのクッキングライブ
と、二日間にわたって開かれたのだそうです。
「なんとうらやましい〜」
Chiwa先生はそのお手伝いに馳せ参じられ
「勉強になったー!」と
ご報告をいただきました。
いつも学びの姿勢をもって
飛び回る先生には
本当に脱帽です。
パトリシオさんのレシピを
再現してくださることを
先生にお願いしましたので
(もちろんパトリシオさんには快諾を得ています)
「パトさんのスウィーツ」を
お楽しみに・・・・♥

