アップルパイ。
2005年12月25日(日) 22時06分
今日はクリスマス
お昼すぎから、
計画通りアップルパイ作りをはじめました!

リンゴをちっちゃく切って、
バターとグラニュー糖を煮詰めたフライパンで炒めるのだ。
あめ色になるまで。
柔らかくなるまで。
リンゴの形がくずれてくるまで。
じっくり時間をかけてネ。


生地は薄力粉とバター、ショートニングでコネコネ。
ひとつにまとまったら、冷蔵庫で30分くらい寝かしてね。
家にはパイ型がない。
だから、タルト型で応用しちゃった。
生地をひいて、炒めたリンゴをしきつめて、
上には、ミッキーの顔と手の抜き型を使った生地で
飾りつけしてみました!
オーブンで35分ぐらい焼いたら、できあがり!!
甘さもちょうどよくて、美味しくできました


夕飯はクリスマスらしく、
パスタとチキン、ワインを用意して

たまにはリッチな気分のゴハンを楽しみました

お料理。 | - URL |
- Comment [17]





ふ、副業ですか??!
日常
















買ったモノ。
















メロ日記。 (7)


自己紹介

*ナッキー*
