がっつり系 

2006年03月13日(月) 14時52分
今日はがっつりな朝ご飯

チキンのフライスクランブルエッグ
サラダパン
それともちろんコーヒー
ドレッシングはお手製のもので

結構ボリュームがあって、
おなかいっぱいになっちゃった

さぼりすぎだろ・・ 

2006年03月10日(金) 14時46分
最近彼氏の家に入り浸りで、
自炊とは縁のない生活をしています。
(いや、入り浸っていても自炊はできる

そんな中、胃に優しいものが食べたくて、
おかか雑炊を作りました

素朴だけどすごくおいしかったぁ

今度は久しぶりにシチューでも作ろうかな

さぼり気味・・ 

2006年03月03日(金) 14時49分
最近、ネットが使えないことをいいことに(?)
ごはんを作るのもさぼっています
だっておなかいたいんだもん

久々に作ったのが(作ったといえるのか・・)
とんこつラーメン

ええそうですよ。市販のラーメンです。
しかも具材は一切なし
明らかに手抜きです

それともひとつ、キムチ炒め

こっちはちょっと手を加えてみました
まぁそれでも自炊っていうにはほど遠いですね・・

手作りドレッシングがまだ残ってるし、
早く食べ切らなきゃヤバイので、
明日あたりホタテのソテーとか作っちゃいますか
日曜日から合宿で岩手だし、
それまでに冷蔵庫も片づけないとね〜

ネムイ 

2006年02月28日(火) 10時56分
昨日鼻炎になっちゃって、お薬飲んだから
今日はむちゃくちゃ眠いのです
でも朝ごはんを作ろうと、いつもよりちょっと遅めに起床
今日もモーニングプレートにしてみました


メインは、鶏肉とほうれん草のソテー
・・のはずだったんだけど、別々に盛りつけちゃった
あとはキャベツのサラダ目玉焼きパン

今日もまた朝ごはんらしい朝ごはんになりました
今夜はイタトマでほうれん草のクリームパスタを食べる予定
おなかを空かせて行こうっと

朝からもりもり 

2006年02月27日(月) 14時07分
今日は朝からおなかいっぱい
がっつり食べてしまったせいで、
お母さんにはお昼を抜きなさい
と言われてしまいました

これが今日のあさごはんです

朝のメインはフレンチトースト
ふわっふわのとろっとろでした
バニラエッセンスの香りがちょうどよくて、
まるでお菓子を食べてるみたい。
6枚スライスのパンを使ったので、
おなかいっぱいになっちゃった

あとはトマトサラダ
これに使ったドレッシングは昨日作ったもの
すっごくおいしかった
トマトとたまねぎは相性ばっちりだね

最後にフルーチェ
これはピーチ味です
ただ牛乳と混ぜるだけなんだけど、
おいしーいフルーチェ大好き

今朝はこれにコーヒーもつけました
昨日買ったコーヒーメーカーで入れたのだ
これからお茶の時間が楽しくなりそう

おむおむ 

2006年02月26日(日) 15時16分
今日のランチは、オムライス
オムライス、大好きなんです。むきゃ
野菜不足解消に、ほうれん草も入れたのだ
もうね、ものすっごくおいしいの感激
いつもはウインナーを入れるんだけど、
今日はお母さんの味を真似て鶏のもも肉にしました。
おいしくできてて、すっごく満足

てっちゃんがちょっと食べたりなそうだったので、
残りごはんで納豆キムチごはんをプラス
ごま油であえてあって、とっても香ばしいのです。

ついでに、たまねぎドレッシングも作ってみました
たまねぎとオリーブオイルとサラダ油とお酢と塩こしょうを、
ふりふりふりふりふりふりふりふりふり
さっぱりとしてて、とってもおいしくできました。
今度はホタテのソテーをこのドレッシングで食べたいな

キッチン離れ 

2006年02月22日(水) 9時50分
ただいま日立に帰っているので、自炊していません
でもお母さんの手料理を食べてると、
ものすっごく自炊したくなる
帰ったらいろいろ作るぞたぶん・・

今日のランチは外食何食べるんだろ??
いつものメンバーなんだけどね。楽しみ〜

帰ったら作るものリストとか、書き出してみようかな
おいしいもの、食べたいもんね

ちゃちゃっとね 

2006年02月19日(日) 12時13分
今日のランチはキムチチャーハン
ちゃちゃっとできるお手軽メニューです。


まずごま油で豚肉を炒めて、そこにキムチを投入
しんなりするまでよーく炒めたら、卵
で、ごはんね
塩で味を見ながら、ちょっと炒めて完成
うまーでした
チャーハンって時間がないときとか、大助かり

キムチチャーハンだけじゃちょっと足りなくて、
この前の牛肉とまいたけの炊き込みご飯をアレンジして
もう一品食べちゃった。
炭水化物ばっかりだー

夜は念願の中華街
いっぱい食べてこよ〜っと

今日のランチ 

2006年02月17日(金) 15時08分
今日のランチは、残り物オンリー

牛肉とまいたけの卵とじ丼と、水菜とえのきの和え物です

でもやっぱり牛肉はおいしい
近所のスーパーで安売りしてたから
つい買っちゃったんだけど、さすがだねー国産
うまうまです

栄養的にもバランス取れてるんじゃない??

ごはん日記 

2006年02月16日(木) 20時28分
新しいおうちにガス台がやっと届いたので、
これからは自炊をしていこ
今度のは、コンロ2つと魚焼きグリルがついてるのだ。

おいしいごはんを自分で作れるようになりたいな


今日のランチは牛肉とまいたけの炊き込みご飯

お砂糖を入れるのを忘れちゃって
ちょっと甘さが足りないかもと思ったんだけど、
だしが効いてておいしかった
ゴマをかけると超ウマ
ゴマの香ばしさがたまらないの。
炊き込みご飯って簡単だからぎすごく好きー
これからも手抜きしたいときはこれだねいっぱい食べられるし。
付け合せに(というほどでもないんだけど)、
水菜とえのきの和え物も作ったよ
これは食感がすごくいい。シャキシャキー。
R25で紹介してて、やってみたかったんだよね。
簡単だしヘルシーだしおいしいし。
もう一品欲しいな〜ってときに最適かもね。
食器はおしゃれにフランフランのモーニング
食べたのはランチだけど・・。

夜はおっきなハンバーグを作りました
合いびき肉とパン粉と牛乳と卵をこねこね。
パン粉を多めに入れちゃったんだけど、
でもできあがりは満足
写真撮るのを忘れちゃったのがイタイかな。。
ごはんがすすむ一品でした

これからできる限り自分で作りたいな〜
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