春。 

2005年03月27日(日) 17時10分
第一回目の日記です。
季節は春です。こないだ家のすぐそばで、つくしをとりました。
もちろん夜は、つくしの卵とじ。
春ならではです。
しかし、つくしのハカマ、あれはどうにかならんかえ。
一枚一枚剥がす作業は根気と暇があるときでないと、疲れます。
なんでもいいから没頭したい時にはもってこいだけど。
今度は、木の芽和えを作る予定。これがまた私の春の大好物の一品。
いくらでも食べれます。
旬の味っていいもんだ。
空気も違うんだね。



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