モモの日々是精進日記

神戸といえば、神戸牛…なわけで、ホワイトデーにステーキ食べにいってきました。


芦屋にある神戸館というお店。
ここは前一回いったことがあるんだけど、スタッフが女性だけでやってるのですが、落ち着いたいい感じのお店です。
彼氏によるとピカ一で美味しいらしいですが、でも6月くらいに事情により閉めてしまわれるそうです。
ざむねむ…
ヒレ肉の中でも最高の部位シャトーブリアンを出すということでも有名なんだそうな。

さてさて。

コースは6000円からあるんですが、今回は8000円の六甲というコースを食べました。＋ガーリックライス。
お肉はヒレかロース各150gを選べますが、ヒレをチョイス。

たまねぎサラダ




オニオンスープ(写真とりわすれた…）



焼野菜


そして肉〜〜〜〜！

サラダ


ガーリックライス＋赤だし＋香の物



コーヒー

…で閉め。

肉は焼き加減も含めて繊細でお上品な味。
確かに美味しいです。
でも肉がもっと厚みがあるといいのになーというカンジかな。
自分的にもこんだけ美味しいのに文句つけるなってかんじですが、肉LOVERとしては量的にちょいもの足りなかったかと。

ちなみにロースも一口もらったのですが、ものすごい霜降りです。
柔らかくてジューシー…食べると肉の脂が口に溢れて･･･ってかんじなんですが、私そんなに霜降り好きじゃないので、ロース150gはきついかも。


ところで神戸ではヒレ（フィレ）をヘレっていうんですね〜。
お国柄の差を感じてしまう私でした。

ちなみに他にもナンキン=かぼちゃとか…うーん。

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