日々の日記

きょうは、スパイシースペアリブを作ります。

材料は、
豚スペアリブ 12本
・ガラムマサラ 大さじ2
・にんにく 2玉
・クレソン 適量
（塩・サラダ油・黒こしょう・酒・砂糖・みりん・しょうゆ）


それでは作り方です。
1.　スペアリブにごく少量の塩をふる。にんにくはブツ切りにする。

2.　フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、弱火でにんにくをいためる。こんがりと色づいたらいったん取り出し、スペアリブを並べてふたをする。

3.　時々ふたを取り、黒こしょう小さじ1〜2をかけながら両面を焼き、焼き色がついたら余分な油を紙タオルに吸わせて取る。

4. 　酒カップ1/4を回しかけてふたをして蒸し、ガラムマサラを全体にまんべんなくふりかけてからませ、骨が出てくるまでゆっくり焼く。

5.　にんにくを戻し入れ、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ4をからませながらつやよく仕上げる。皿に盛り、クレソンを添えて出来上がり。

味の調整は個人で違いますので、都度確認してご家庭に合う味に調整してください。
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低炭水化物ダイエットとして有名なアトキンスダイエット。アメリカではアトキンスダイエットはかなり有名で、
なんとダイエットバーにも「アトキンスダイエット仕様」のものがあるんですよ！
現在妊娠中なのでダイエットはできませんが、出産後は試してみようかなと密かに情報を集めている今日この頃。
やっぱりダイエットは、簡単で効果が確実なものがよいですよね〜

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カリフォルニアに住んでいると、どーしてもハリウッドセレブのゴシップ記事を目にすることになります。
というのも、スーパーのレジの横にあるから！そこで最近見たのが、マライア・キャリーが旦那さんのニック・キャノンと初めて、ベビーが授かったというもの！おめでとうマライア♡

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それは、カップケーキ！
500円弱で、いろいろなデコレーションがしてあるカラフルなカップケーキが、買いたい放題！
味は、そんなに美味しくはないのですが、やっぱり見栄えはするんですよね。
そして子供たちは大喜びする！！ただし、体にあまりよくないかも。。。

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裏庭にサボテンが普通に雑草として生えてる、サンディエゴ。暑さは覚悟していたはずですが、ここ数日は
かなりの猛暑！！！どこにいっても、世間話に「暑いわね〜！」が加わっている始末です（汗）
サンディエゴの暑さ対策でお勧めなのが、ジャンバジュース！フルーツをふんだんに使ったスムージーは、暑い体に気持ちがいいですよ〜

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ニコラス・ケイジ主演のＫＮＯＷＩＮＧという映画を、ＤＶＤが出ていたので借りてみました。日本でもすでにＤＶＤ化してるのかな？

この映画、はっきりいって前半はかなり面白いです！ミステリーとサスペンス、話に引き込まれる内容でしたが、後半は本気で終わってる内容。前半との差にショックを受けてしまうくらいですので、この映画を見てみようという方は要注意してくださいね。

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カリフォルニアのサンディエゴで開かれたコミコンに、先週いってきました♡
そこでの収穫は、生タイリースと生メーガン・フォックス！トランスフォーマーのメーガン、あのまんまの綺麗な青い目と、黒い髪でかなりの美しさでしたよ〜！

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うちは旦那がアメリカ人。その関係で、旦那の家族の住むカリフォルニアへ、移住することになりました！
先週の火曜日に日本を経ち、今やっと１０日間くらいたったところ。
近所のスーパーやら、公園やらに毎日出没するようになり、顔見知りも増えましたよ〜♪

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夏休みの旅行に、うちのお母さんが石垣島にいってきました！
写真を見ると、透きとおる海、そしてのどかな風景に、かなり癒されそうな感じが漂っていました。
沖縄、いいすね！いきたーい！！

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最近購入した、フィギュアロビクスという韓国発のエクササイズＤＶＤ、夏前に体を引き締めたい方には
かなりお勧めですよ！

運動が苦手な方でも、動き自体は簡単なのでついていけますし、なにしろその簡単な運動でも30分やり終えた後は、すっごい汗が出るので、ある意味気持ちもよい！！夏前に水着ボディをゲットしたい方はやってみませんか？

やせたら、報告しまーす！
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